2022年全球及中國菜籽油供需及價(jià)格分析：中國菜籽油消費(fèi)量同比增長0.7%[圖]

一、全國供需情況

菜籽油就是我們俗你的菜油，是中國主要食用油之一，菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子戒所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。2022/23年（7月）全球菜籽油產(chǎn)量為30.74百萬噸；消費(fèi)量為30.08百萬噸。

2018-2022年全球菜籽油量產(chǎn)量及消費(fèi)量

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

其中2022/23年（7月）全球菜籽油進(jìn)口數(shù)量為6.36百萬噸，全球菜籽油出口數(shù)量為6.54百萬噸。

2018-2022年全球菜籽油量進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國菜籽油行業(yè)市場需求分析及投資機(jī)會分析報(bào)告》

二、中國菜籽油供需情況

中國油菜生產(chǎn)近年有很大發(fā)展，畝產(chǎn)量不斷提高。菜籽油產(chǎn)量約占植物油產(chǎn)量的1/3以上。除主要產(chǎn)區(qū)長江和珠江流域外，其它地區(qū)也在大力發(fā)展油菜種植，因?yàn)樗衫枚e地種植，不與大田作物爭地。2021年中國菜籽油消費(fèi)量為8250千公噸，同比增長0.7%；菜籽油產(chǎn)量為6435千公噸，同比增長3.1%。

2016-2021年中國菜籽油產(chǎn)量及消費(fèi)量

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

人體對菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

我國菜籽油需求量較大，一直進(jìn)口數(shù)量大于出口數(shù)量。2021年中國菜籽油進(jìn)口數(shù)量為1350千公噸，同比下降42.9%；菜籽油出口數(shù)量為2千公噸，同比下降60%。

2016-2021年中國菜籽油進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：美國農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

2022年07月，中國菜籽油價(jià)格為11905元/噸；同比增長率為12.61%，增速低于平均值27.939%, 增速承壓。

2020-2022年中國菜籽油價(jià)格走勢

資料來源：智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國菜籽油行業(yè)市場供需模式及發(fā)展趨勢分析報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動態(tài)。