2019年全球葵花籽油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及生產(chǎn)效益發(fā)展分析[圖]

    一、概況

    葵花子，是向日葵的果實(shí)。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達(dá)60%?？ㄗ佑皖伾瘘S，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。

    葵花籽是葵花屬植物的果實(shí)，該物種原產(chǎn)于北美,曾被當(dāng)?shù)赝林擞米鞲吣芰渴澄锏膩碓?，后來逐漸傳入歐洲和亞洲，乃至全世界。

    葵花籽油功效與作用

資料來源：智研咨詢整理

    二、葵花籽油油料分析

    葵花籽被全球稱為油料作物是在1898年，至今只有100多年的歷史，與其他油料作物種植歷史相比，可謂是一個(gè)新興的油料作物。2019年全球葵花籽油油料產(chǎn)量55.04百萬噸，同比增長8.8%；全球葵花籽油壓榨量50.33百萬噸，同比增長9.4%。

    2016-2019年全球葵花籽油油料與葵花籽油壓榨量

資料來源：USAD、智研咨詢整理

    烏克蘭一直是全球葵花籽產(chǎn)量靠前國家，2019年烏克蘭葵花籽產(chǎn)量占全球的29%；其次是俄羅斯，葵花籽產(chǎn)量占全球的23%；再次是歐盟與阿根廷，葵花籽產(chǎn)量占全球的18.9%與7.6%。

    2019年全球地區(qū)葵花籽產(chǎn)量占比

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    三、葵花籽油現(xiàn)狀

    隨著雜交品種和油用型葵花籽的發(fā)展，全球葵花籽產(chǎn)量迅猛增長，成為全球新興油料作物中發(fā)展最快的品種之一。

    近幾年，在全球主要油料產(chǎn)量中，葵花籽僅次于大豆、油菜籽，排名第三位，在全球主要植物油產(chǎn)量中，葵花籽油僅次于棕稠油、大豆油和菜籽油，排名第四位。2019年全球葵花籽油產(chǎn)量21.17百萬噸，同比增長9.2%。

    2016-2019年全球葵花籽油產(chǎn)量及增速

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國葵花籽油行業(yè)市場運(yùn)營狀況及投資戰(zhàn)略決策報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：近幾年，全球葵花籽油進(jìn)出口數(shù)量基本平穩(wěn)遞增。2019年全球葵花籽油進(jìn)口數(shù)量10.75百萬噸，同比增長14.5%；全球葵花籽油出口數(shù)量12.22百萬噸，同比增長9.4%。

    2016-2019年全球葵花籽油進(jìn)出口數(shù)量

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    近幾年，全球葵花籽油產(chǎn)量穩(wěn)定在1600-2000萬噸之間，葵花籽油是歐洲國家重要的食用油品種之一。國際上許多國家和地區(qū)，如中國臺(tái)灣、中國香港、日本、韓國的葵花籽油消費(fèi)比例高達(dá)70%。

    2019年全球葵花籽油消費(fèi)量19.41百萬噸，同比增長7.4%。

    2016-2019年全球葵花籽油消費(fèi)量走勢

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    四、提升葵花籽油生產(chǎn)效益措施分析

    目前，葵花籽油生產(chǎn)效益有待提升。關(guān)于葵花籽油生產(chǎn)效益問題，首先，工廠可以提升加工葵花籽油的質(zhì)量，葵花籽油質(zhì)量的提升可以提高葵花籽油的生產(chǎn)量，進(jìn)而提高葵花籽油的生產(chǎn)效益；其次，可以選擇葵花籽的優(yōu)良品種，增加葵花籽的成活率，滿足廣大消費(fèi)者的需求，進(jìn)而提高葵花籽油的生產(chǎn)效益：最后，工廠應(yīng)該增加種子貯存、葵花籽脫殼的新設(shè)備，保證設(shè)備條件才能提升葵花籽油的生產(chǎn)效益。

    提升葵花籽油生產(chǎn)效益措施

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