一、水產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)狀
水產(chǎn)品包含海水、淡水養(yǎng)殖或捕撈的魚類、甲殼類(蝦、蟹)、貝類、頭足類、藻類等水生動(dòng)物或植物等。我國(guó)是世界上主要的水產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)之一,水產(chǎn)品總產(chǎn)量自1989年起連續(xù)30年居世界第一,占世界總產(chǎn)量的2/5以上。2019年水產(chǎn)品產(chǎn)量6450萬(wàn)噸,比上年下降0.1%。
2011-2019年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量及增速走勢(shì)圖
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
2019年我國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量5050萬(wàn)噸,增長(zhǎng)1.0%;捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量1400萬(wàn)噸,下降5.0%。
2011-2019年我國(guó)養(yǎng)殖及捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量走勢(shì)圖
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》
《漁業(yè)法》規(guī)定我國(guó)對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)行“以養(yǎng)殖為主,養(yǎng)殖、捕撈、加工并舉,因地制宜,各有側(cè)重”的方針。在該方針指導(dǎo)下,多年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)品主要以人工養(yǎng)殖為主。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示看,我國(guó)水產(chǎn)品供給以養(yǎng)殖為主,捕撈為輔,且這一趨勢(shì)愈發(fā)明顯。2011年我國(guó)養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量占整體產(chǎn)量的71.89%,到2019年這一比例升至78.29%;捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量則從28.11%降至21.71%。
2019年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量格局
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
從養(yǎng)殖品類看,淡水養(yǎng)殖主要包括螃蟹和魚類等,海水養(yǎng)殖包括魚、蝦、貝、藻及其他海生生物等。
我國(guó)水產(chǎn)品養(yǎng)殖品類
資料來(lái)源:智研咨詢整理
我國(guó)還是世界上重要的水產(chǎn)品出口國(guó)之一。受需求及生產(chǎn)成本的影響,2019年我國(guó)水海產(chǎn)品出口數(shù)量及金額較2018年雙降,其中出口數(shù)量419萬(wàn)噸,出口金額203.3億美元。近十年來(lái),我國(guó)水海產(chǎn)品出口經(jīng)歷了一個(gè)快速增長(zhǎng)到穩(wěn)定波動(dòng)的發(fā)展過程,2014年以前為快速發(fā)展期,2014年之后出口增速減慢。
2011-2019年我國(guó)水海產(chǎn)品出口數(shù)量及金額走勢(shì)圖
資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān)
目前,我國(guó)水產(chǎn)品人均消費(fèi)量在11.4千克左右,城鄉(xiāng)居民水產(chǎn)品人均消費(fèi)差異較大,市場(chǎng)消費(fèi)仍有較大提升空間。
2013-2019年我國(guó)水產(chǎn)品人均消費(fèi)量走勢(shì)圖
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
二、發(fā)展戰(zhàn)略
2020年全面完成“十三五”漁業(yè)發(fā)展目標(biāo)、持續(xù)推進(jìn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,必須認(rèn)真分析國(guó)內(nèi)外日益增多的風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn),充分認(rèn)清復(fù)雜嚴(yán)峻的形勢(shì)問題,準(zhǔn)確把握發(fā)展中的新要求新任務(wù)。
“十三五”末漁業(yè)發(fā)展策略
資料來(lái)源:智研咨詢整理
2020年我國(guó)將大力推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展,推進(jìn)漁業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展,幫助貧困地區(qū)發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè),抓好資源保護(hù),堅(jiān)決打贏長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域禁捕攻堅(jiān)戰(zhàn),繼續(xù)鞏固漁業(yè)資源總量控制成果,堅(jiān)決打贏渤海綜合治理攻堅(jiān)戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將抓好改革創(chuàng)新,穩(wěn)慎推動(dòng)新一輪漁業(yè)油價(jià)補(bǔ)貼改革,加快推動(dòng)漁港建設(shè)與管理改革,強(qiáng)化漁業(yè)科技創(chuàng)新;抓好制度建設(shè),研究制定好漁業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃;深入實(shí)施“中國(guó)漁政亮劍2020”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng),加強(qiáng)漁政執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè);強(qiáng)化漁業(yè)國(guó)際合作,促進(jìn)水產(chǎn)品貿(mào)易健康發(fā)展。
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2025-2031年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資前景研判報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資前景研判報(bào)告》共十一章,包含海鮮水產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務(wù)戰(zhàn)略分析,海鮮水產(chǎn)行業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式分析,海鮮水產(chǎn)行業(yè)電商運(yùn)營(yíng)優(yōu)秀案例研究等內(nèi)容。
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