2018年中國大豆產(chǎn)銷量、進出口及種植情況分析［圖］

    大豆是重要的經(jīng)濟作物，是我國主要作物之一，我國大豆種植歷史悠久，分布區(qū)域較為廣泛，大豆不僅可以滿足國內(nèi)市場對油料作物的需求，還可為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐，對農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展有著重要作用。

大豆產(chǎn)業(yè)鏈模型

資料來源：智研咨詢整理

    大豆產(chǎn)量

    目前國產(chǎn)大豆為非轉(zhuǎn)基因大豆，主要用于食品加工。大豆在我國油料作物生產(chǎn)中占有重要的地位，國內(nèi)對以大豆為原料的油脂需求市場廣闊，大豆產(chǎn)量不斷增加。從大豆產(chǎn)量來看，中國大豆產(chǎn)量保持穩(wěn)定上漲趨勢。2017年中國大豆產(chǎn)量達1528.25萬噸，2018年中國大豆產(chǎn)量為1596.71萬噸。

2013-2018年我國大豆產(chǎn)量情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    大豆進出口

    國內(nèi)大豆供應遠低于市場需求，目前，國內(nèi)大豆供應嚴重依賴進口，中國是世界最大的大豆進口國。從大豆進口情況來看，2013年-2017年中國大豆進口量整體呈增長趨勢，2017年中國大豆進口量為9553萬噸，2018年中國大豆進口量有所下降，減少到8803萬噸。

    從大豆出口情況來看，2013年-2017年中國大豆出口量整體呈下降趨勢，2017年中國大豆出口量11.2萬噸；2018年中國大豆出口量有所回升，增長到13.4萬噸。

2013-2018年中國大豆行業(yè)進出口情況

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國大豆行業(yè)市場專項調(diào)查及發(fā)展規(guī)劃分析報告》顯示：從大豆需求情況來看，2013年-2017年中國大豆出口量整體呈上漲趨勢，2017年中國大豆表觀消費量達11070.68萬噸。由于中美貿(mào)易戰(zhàn)以及非洲豬瘟等因素影響，大豆需求量有所降低，2018年中國大豆表觀消費量為10386.41萬噸。隨著下游壓榨產(chǎn)能擴大以及養(yǎng)殖行業(yè)的需求擴大，大豆消費量將繼續(xù)增加。

2013-2018年中國大豆行業(yè)表觀消費量情況

資料來源：智研咨詢整理

    大豆種植

    隨著國內(nèi)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、植物油消費逐年增長，對大豆的需求不斷增長，大豆種植面積得到提升。2017—2018 年我國大豆種植面積已經(jīng)超過 8000千公頃。2017年我國大豆種植面積約8244.81千公頃，2018年我國大豆種植面積增長到8412.77千公頃。

2013-2018年我國大豆種植面積情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    國內(nèi)油料持續(xù)上漲，大豆收購價格呈增長趨勢，農(nóng)戶種植效益得以提升，種植積極性增強，大豆種植面積隨之增加。中國大豆生產(chǎn)區(qū)域主要集中在東北地區(qū)，其中，黑龍江是全國最大產(chǎn)區(qū)。2018年黑龍江大豆種植面積為3567.74千公頃，占全國種植面積42.4%，大豆產(chǎn)量657.77萬噸，占全國總產(chǎn)量的41.2%。

2018年中國大豆行業(yè)種植面積格局

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年我國各地區(qū)大豆種植面積

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年中國大豆行業(yè)產(chǎn)量分布格局

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年我國各地區(qū)大豆產(chǎn)量情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    近年來，由于人工成本快速上漲，大豆生產(chǎn)機械化程度偏低，影響大豆生產(chǎn)狀態(tài)。隨著大豆種植技術(shù)的研究與推廣，大豆種植機械化技術(shù)日臻成熟，大豆畝產(chǎn)將快速增長。

2013-2018年我國大豆畝產(chǎn)情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理