11月豬肉價(jià)格進(jìn)一步突破，豬肉出口國(guó)家數(shù)量又增加

    我國(guó)豬肉價(jià)格止?jié)q回落。截至11月15日，全國(guó)22個(gè)省市平均豬肉價(jià)格連跌三周，均價(jià)跌至52.15元/公斤。在官方一系列“保供穩(wěn)價(jià)”政策“組合拳”合力之下，抑制豬肉價(jià)格過(guò)快上漲效果正在顯現(xiàn)。對(duì)此，分析人士對(duì)記者表示，豬肉價(jià)格已經(jīng)接近頂部，預(yù)計(jì)2020年一季度之后會(huì)逐漸回歸正常。

    11月豬肉價(jià)格進(jìn)一步突破
    進(jìn)入11月以來(lái)生豬和豬肉價(jià)格開始回落，未來(lái)隨著扶持政策進(jìn)一步落實(shí)落地，生豬生產(chǎn)一定會(huì)逐步恢復(fù)。生豬價(jià)格從11月7日開始，到18日已經(jīng)連續(xù)下跌11天了。以生豬(外三元)為例，11月7日的價(jià)格為39.71元/公斤，11月18日為32.3元/公斤。事實(shí)上，生豬價(jià)格的最高點(diǎn)為10月30日，當(dāng)日生豬(外三元)的價(jià)格為41元/公斤，目前生豬價(jià)格距離這一最高點(diǎn)已經(jīng)跌去超過(guò)20%。

    此外，豬肉價(jià)格回落在市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格上已有體現(xiàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為49.61元/公斤，到15日該價(jià)格已回落至48.13元/公斤，5天下降了2.98%。

    截至11月15日，全國(guó)22個(gè)省市平均豬肉價(jià)格連續(xù)下跌三周，均價(jià)從56.02元/公斤跌至52.15元/公斤。16日、17日全國(guó)豬價(jià)延續(xù)跌勢(shì)。

    以北京為例，17日新發(fā)地市場(chǎng)上的豬肉批發(fā)平均價(jià)在17.88元/斤，與10月29日最高峰的25.13元/斤相比，20天下降7元多。目前豬肉絕對(duì)價(jià)格已達(dá)到本輪漲價(jià)前的牛羊肉價(jià)格，可能會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的替代效應(yīng)。豬肉價(jià)格已經(jīng)接近頂部，即使到明年春節(jié)前后需求旺季，也較難再有進(jìn)一步突破。

    豬肉出口國(guó)家數(shù)量又增加
    肉最大的消費(fèi)市場(chǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2018年豬肉消費(fèi)量約為11258萬(wàn)噸，中國(guó)豬肉的消費(fèi)達(dá)5612萬(wàn)噸，占全球消費(fèi)市場(chǎng)50%。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，全球的每?jī)山镓i肉都是被中國(guó)人吃掉的，因此中國(guó)豬肉市場(chǎng)有什么動(dòng)靜，全球豬肉市場(chǎng)也會(huì)受到影響。

    而近段時(shí)間，為了讓國(guó)內(nèi)的豬價(jià)不在上漲，中國(guó)加大對(duì)海外豬肉的進(jìn)口來(lái)緩解國(guó)內(nèi)豬價(jià)的緊張。這也給各大國(guó)提供了出口豬肉的機(jī)會(huì)。

    據(jù)了解，2018年中國(guó)豬肉市場(chǎng)的準(zhǔn)許進(jìn)口國(guó)名單達(dá)到了21國(guó)，其中有12國(guó)，分別有德國(guó)、法國(guó)、丹麥、愛爾蘭、意大利、西班牙、荷蘭、英國(guó)、比利時(shí)、匈牙利、羅馬尼亞和芬蘭，另外還有美國(guó)、巴西、加拿大等，幾乎都集中在歐美地區(qū)。

    2019年進(jìn)入中國(guó)豬肉市場(chǎng)國(guó)家數(shù)量又增加，包括哈薩克斯坦、阿根廷、立陶宛3國(guó)。另外，挪威、波蘭和哥倫比亞3國(guó)也躍躍欲試，都向中國(guó)傳達(dá)了豬肉出口的愿望，目前正翹首等待中國(guó)的批準(zhǔn)。

    由此可以看出，中國(guó)豬肉市場(chǎng)的消費(fèi)能力不可小覷，面對(duì)全球第一大消費(fèi)市場(chǎng)，這也會(huì)讓出口到中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)家大賺一筆。

    值得注意的是，美國(guó)豬肉的市場(chǎng)似乎比較冷清，目前仍未能迎來(lái)出口機(jī)遇，美國(guó)豬價(jià)還一度跌到5.8元一斤。不止美國(guó)，韓國(guó)豬價(jià)也跌到13.18元人民幣，原因是韓國(guó)爆發(fā)了質(zhì)量問(wèn)題，撲殺超過(guò)30萬(wàn)頭生豬。