一、水產(chǎn)品供給以海洋捕撈為主
美國(guó)海洋捕撈資源豐富,美國(guó)水產(chǎn)品供給以海洋捕撈為主。美國(guó)東臨大西洋,西臨太平洋,南接墨西哥灣,所處地理位置原因致使美國(guó)漁業(yè)發(fā)展主要來(lái)源于海洋資源,淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量及占比均較低。
據(jù)FAO 2018年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2016 年,美國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)592.90萬(wàn)噸,其中淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量為82.66 萬(wàn)噸,占水產(chǎn)品產(chǎn)量的9.36%;海水水產(chǎn)品產(chǎn)量510.24萬(wàn)噸,占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的90.64%。
2016年美國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量分析
資料來(lái)源:FAO、智研咨詢整理
相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》
從水產(chǎn)供給方式分析,依托漫長(zhǎng)的海岸線及豐裕的近海捕撈資源,美國(guó)水產(chǎn)品供給主要由來(lái)源于捕撈,養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量及其比重較低。根據(jù)FAO 統(tǒng)計(jì),2016 年,美國(guó)水產(chǎn)品捕撈產(chǎn)量493.10 萬(wàn)噸,占水產(chǎn)品總量的91.73%。
2005-2016年美國(guó)海洋捕撈產(chǎn)量(噸)
資料來(lái)源:FAO、智研咨詢整理
美國(guó)水產(chǎn)品捕撈以海洋捕撈為主,海洋捕撈產(chǎn)量489.73萬(wàn)噸,占整體捕撈產(chǎn)量的82.60%。
美國(guó)水產(chǎn)品捕撈結(jié)構(gòu)
資料來(lái)源:FAO、智研咨詢整理
在海洋捕撈過(guò)程中,美國(guó)海洋魚(yú)類所占比重最大,占海洋捕撈的76.30%,其次是貝類軟體動(dòng)物,占11.10%。
美國(guó)水產(chǎn)品海洋捕撈品類格局
資料來(lái)源:FAO、智研咨詢整理
二、美國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)額穩(wěn)健增長(zhǎng)
2017至2018年,美國(guó)市場(chǎng)的海產(chǎn)品的消費(fèi)狀況發(fā)生了一些變化。美國(guó)政府統(tǒng)計(jì),2017年美國(guó)人均消費(fèi)海產(chǎn)品16磅,2018年下降2.6%至15.57磅。
2015-2018年美國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)量走勢(shì)圖
資料來(lái)源:美國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理
美國(guó)海產(chǎn)品消費(fèi)總量與所在地理位置直接相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì),南大西洋沿海各州的海產(chǎn)品消費(fèi)總量全美第一,其次是太平洋沿海各州,而波士頓龍蝦的主產(chǎn)區(qū),東北部的新英格蘭各州卻是海產(chǎn)品消費(fèi)量最少的地區(qū)。市場(chǎng)消費(fèi)額穩(wěn)健增長(zhǎng),2018年美國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)額達(dá)1054億美元。
2014-2018年美國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)額走勢(shì)圖
資料來(lái)源:美國(guó)漁業(yè)部,智研咨詢整理


2025-2031年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資前景研判報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及投資前景研判報(bào)告》共十一章,包含海鮮水產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務(wù)戰(zhàn)略分析,海鮮水產(chǎn)行業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式分析,海鮮水產(chǎn)行業(yè)電商運(yùn)營(yíng)優(yōu)秀案例研究等內(nèi)容。



