2019年1-8中國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析：短期來(lái)看中國(guó)生豬價(jià)格易漲難跌[圖]

生豬李玲玲 2019-09-18 06:36 來(lái)源：智研咨詢(xún)

隨著生豬產(chǎn)能不斷出清，疫情壓制豬價(jià)的邊際效應(yīng)不斷減弱，第一波嚴(yán)重疫情出現(xiàn)在東北、山東、河南、江蘇、河北、安徽六省，各地豬價(jià)耗時(shí)5個(gè)月左右才跌至最低點(diǎn)；第二波嚴(yán)重疫情出現(xiàn)在廣東、廣西、云南三省，各地豬價(jià)僅耗時(shí)約2個(gè)月見(jiàn)底，且豬價(jià)下跌幅度明顯弱于第一波；第三波嚴(yán)重疫情出現(xiàn)在四川、湖南、湖北，但僅造成全國(guó)均價(jià)短期小幅回落。截至目前，我國(guó)所有生豬主產(chǎn)區(qū)均已經(jīng)歷非洲豬瘟的洗禮，各地產(chǎn)能明顯出清。豬價(jià)上漲始終都是核心問(wèn)題，8月豬價(jià)上漲幅度顯然已超市場(chǎng)預(yù)期，8月16日全國(guó)外三元生豬均價(jià)23.38元/公斤，周環(huán)比大漲11.5%，8月以來(lái)漲幅高達(dá)22.2%，已創(chuàng)出歷史新高。全國(guó)豬價(jià)創(chuàng)出新高的大邏輯已進(jìn)入兌現(xiàn)期，長(zhǎng)期看豬價(jià)或連續(xù)數(shù)年維持高位，中期看2020年春節(jié)前全國(guó)生豬價(jià)格可能達(dá)到28-30元/公斤，短線看生豬價(jià)格易漲難跌。

全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

屠企凍肉去庫(kù)存基本完成，缺豬又缺肉的格局逐步形成。隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)屠宰環(huán)節(jié)疫情檢測(cè)力度的逐步加強(qiáng)，屠企釋放凍肉庫(kù)存積極性提高，疊加當(dāng)前消費(fèi)逐步走強(qiáng)，凍肉庫(kù)存消化速度較快。全國(guó)屠宰企業(yè)凍肉庫(kù)存率已由3月初的68.42%下降至36.80%，缺豬（非洲豬瘟疫情、夏季母豬受孕率低以及冬季仔豬成活率低，三因素疊加）又缺肉的格局逐步形成。

2019年3月以來(lái)，凍品庫(kù)存率持續(xù)下降且降幅縮窄

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

豬肉消費(fèi)旺季即將到來(lái)，終端消費(fèi)助力豬價(jià)上漲。3-5月是豬肉消費(fèi)淡季，終端消費(fèi)不振導(dǎo)致豬價(jià)上行動(dòng)力不足。當(dāng)前節(jié)點(diǎn)，我們判斷豬肉消費(fèi)旺季即將到來(lái)，終端消費(fèi)助力豬價(jià)上漲。從歷史數(shù)據(jù)來(lái)看，每年5月后，生豬價(jià)格漲多跌少。

2013-18年，生豬價(jià)格月度走勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

我們認(rèn)為，2018年能繁母豬損失將在今年6月及之后更長(zhǎng)時(shí)間的生豬出欄量上逐步體現(xiàn)出來(lái)，而短期生豬拋售、凍肉庫(kù)存釋放、消費(fèi)不振三大因素對(duì)短期豬價(jià)的壓制作用逐漸減弱，豬價(jià)上漲漸行漸近。

2019年7月全國(guó)能繁母豬存欄量2164.54萬(wàn)頭，同比大降31.9%，環(huán)比大降8.9%。2012年1月-2019年7月全國(guó)能繁母豬存欄量從4,950萬(wàn)頭下滑至2,165萬(wàn)頭，累計(jì)降幅高達(dá)56.3%，即使考慮PSY從2012年13-14頭提升至目前18-19頭，能繁母豬存欄量降幅也已足夠大，本輪周期去產(chǎn)能相當(dāng)劇烈。全國(guó)能繁母豬存欄量自2018年12月份開(kāi)始加速下滑，2018年12月-2019年7月，能繁母豬存欄量環(huán)比變化分別為-2.3%、-3.56%、-5.0%、-2.3%、-2.5%、-4.1%、-5.0%、-8.9%，同比變化分別為-8.3%、-14.75%、-19.1%、-21.0%、-22.3%、-23.9%、-26.7%、-31.9%，同比數(shù)據(jù)下滑幅度日趨擴(kuò)大。

能繁母豬存欄量加速下滑

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

能繁母豬存欄量加速下滑

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

除能繁母豬存欄量出現(xiàn)大幅下滑，生豬屠宰量和出欄量同比增速也開(kāi)始下滑。2019年7月，全國(guó)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1730.34萬(wàn)頭，同比下滑11.3%，連續(xù)第6個(gè)月同比下降；2019年Q2全國(guó)生豬出欄量12,504萬(wàn)頭，同比下降7.0%，連續(xù)第3季度同比下滑。

生豬季度出欄量及增速列表

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量同比大幅下降

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量同比大幅下降

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

1、我國(guó)生豬主產(chǎn)區(qū)集中在長(zhǎng)江流域、中原、東北和兩廣地區(qū)

我國(guó)生豬生產(chǎn)主要集中在長(zhǎng)江流域、中原、東北和兩廣等地區(qū)。2017年排名前十位的省份生豬出欄占全國(guó)總量的66.1%，占比由高到低依次為，四川、河南、湖南、山東、湖北、云南、河北、廣東、廣西、江西。

2、第一波疫病嚴(yán)重爆發(fā)區(qū)域：東北、山東、河南、江蘇、河北、安徽

2018年8月1日，我國(guó)遼寧沈陽(yáng)爆發(fā)第一例非洲豬瘟疫情，非瘟隨后迅速蔓延。東北、山東、河南、江蘇、河北、安徽是第一波疫病嚴(yán)重爆發(fā)的區(qū)域，受禁運(yùn)和生豬拋售影響，六省豬價(jià)歷時(shí)5個(gè)月在2019年春節(jié)前達(dá)到最低點(diǎn)。其中，東北生豬價(jià)格從最高點(diǎn)13.03元/公斤降至最低點(diǎn)7.83元/公斤，降幅39.9%；山東從最高點(diǎn)14.5元/公斤降至最低點(diǎn)11.2元/公斤，降幅22.8%；河南從最高點(diǎn)14.45元/公斤降至最低點(diǎn)9.8元/公斤，降幅32.2%；江蘇從最高點(diǎn)16.1元/公斤降至最低點(diǎn)11.4元/公斤，降幅29.2%；河北從最高點(diǎn)14.1元/公斤降至最低點(diǎn)9.4元/公斤，降幅33.3%；安徽從最高點(diǎn)14.45元/公斤降至最低點(diǎn)10.6元/公斤，降幅26.6%。

第一波非瘟沖擊區(qū)域生豬價(jià)格走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

3、第二波疫病嚴(yán)重爆發(fā)區(qū)域：廣東、廣西、云南

第二波疫病嚴(yán)重爆發(fā)的區(qū)域在廣東、廣西、云南，三省在春節(jié)前價(jià)格已出現(xiàn)一輪暴跌，2019年3-5月當(dāng)?shù)匾咔殡m日趨嚴(yán)重，但未創(chuàng)出春節(jié)前新低。2019年3-5月廣東生豬價(jià)格從最高點(diǎn)16.2元/公斤降至最低點(diǎn)12.1元/公斤，降幅25.3%；廣西從最高點(diǎn)15.0元/公斤降至最低點(diǎn)10.7元/公斤，降幅28.7%；云南從最高點(diǎn)13.3元/公斤降至最低點(diǎn)11.7元/公斤，降幅12%。由此可見(jiàn)，第二波疫病爆發(fā)嚴(yán)重的區(qū)域，生豬拋售對(duì)當(dāng)?shù)厣i價(jià)格和時(shí)長(zhǎng)的影響，都明顯弱于第一波。

第二波非瘟沖擊區(qū)域生豬價(jià)格走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來(lái)源：公開(kāi)資料整理

4、第三波疫病嚴(yán)重爆發(fā)區(qū)域：湖南、湖北、四川

第三波疫病嚴(yán)重爆發(fā)的區(qū)域在湖南、湖北、四川，三省在春節(jié)前價(jià)格也經(jīng)歷過(guò)一波暴跌。2019年6月以來(lái)疫情雖日趨嚴(yán)重，但未創(chuàng)出春節(jié)前新低。2019年6月湖南生豬價(jià)格從最高點(diǎn)16.8元/公斤降至最低點(diǎn)15.3元/公斤，降幅8.9%；湖北從最高點(diǎn)17.45元/公斤降至最低點(diǎn)15.5元/公斤，降幅11.2%；四川從最高點(diǎn)16.3元/公斤降至最低點(diǎn)13.8元/公斤，降幅15.3%。第三波疫病爆發(fā)嚴(yán)重的區(qū)域，生豬拋售對(duì)當(dāng)?shù)厣i價(jià)格和時(shí)長(zhǎng)的影響，進(jìn)一步弱于第二波。

第三波非瘟沖擊區(qū)域生豬價(jià)格走勢(shì)圖