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2018年中國(guó)姜黃產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)、種植面積及供需情況分析[圖]

    姜黃被人類使用已有四千多年的歷史,在古印度與中國(guó)等地,都曾把它作為藥用或保健食品。中藥姜黃作為藥物在全球已有悠久的應(yīng)用歷史,目前姜黃藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已被中國(guó)、日本、英國(guó)、美國(guó)、歐洲等多國(guó)藥典收載。許多醫(yī)學(xué)研究證實(shí),姜黃有防癌、排毒、抗老化、預(yù)防疾病等功效。

    姜黃廣泛用于食品調(diào)味劑、防腐劑、著色劑(咖喱粉主要色素)、美容品、健胃劑、止痛劑、利膽劑、利尿劑等。

姜黃需求領(lǐng)域分布

資料來(lái)源:智研咨詢整理

    我國(guó)姜黃來(lái)源主要有三個(gè):一是四川產(chǎn)姜大縣犍為縣、沐川縣、宜賓縣等縣產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的家種姜黃,因其個(gè)子小、皮薄、含量高等特性,主要作為藥用;二是云南金平縣、河口縣等產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的野生姜黃,因其個(gè)頭大、含量低,價(jià)格低于四川貨源,主要作為提取色素用;三是產(chǎn)于印度緬甸等國(guó)的進(jìn)口姜黃,因?yàn)榻S是咖喱的主料。在川姜黃、云姜黃中,以川姜黃最為道地,四川犍為縣新民鎮(zhèn)是姜黃的核心產(chǎn)區(qū),并且是四川姜黃的集散地。

我國(guó)姜黃行業(yè)主產(chǎn)區(qū)

省市
主要市/州
主要縣城
云南
紅河州
陸春縣、金平縣、河口縣
文山州
馬關(guān)縣
曲靖市
羅平縣
大理州
永平縣、洱源縣
-
德宏州
瑞麗市
四川
樂(lè)山市
犍為縣新民、鐵爐、大興、九井、塘壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn);沐川縣大楠、箭板、底堡、沐溪、新凡、幸福等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
宜賓市
宜賓縣泥溪、泥南、月波、蕨溪、古柏、李場(chǎng)、龍池、喜捷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)

資料來(lái)源:智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)姜黃行業(yè)市場(chǎng)潛力現(xiàn)狀及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示,2018年我國(guó)姜黃種植面積為57825畝,同比減少5.5%;姜黃(鮮)產(chǎn)量達(dá)60716.6噸,同比減少4.59%;姜黃的畝產(chǎn)化程度有所提高,2018年畝產(chǎn)1.05噸/畝。

2009-2018年中國(guó)姜黃行業(yè)種植面積及產(chǎn)量情況

年份
姜黃(鮮)產(chǎn)量:噸
種植面積:畝
畝產(chǎn):噸/
2009年
51,192.20
58173
0.88
2010年
51,778.12
58178
0.89
2011年
48,126.33
52311
0.92
2012年
45,921.52
48338
0.95
2013年
49,017.05
50017
0.98
2014年
57,966.88
58552
0.99
2015年
56,870.65
56308
1.01
2016年
59,294.86
58132
1.02
2017年
63,636.03
61188
1.04
2018年
60,716.60
57825
1.05

資料來(lái)源:智研咨詢整理

    我國(guó)是全球主要的姜黃生產(chǎn)國(guó)之一,姜黃產(chǎn)品在出口海外市場(chǎng)的同時(shí),國(guó)內(nèi)部分企業(yè)亦從海外市場(chǎng)進(jìn)口一定數(shù)量的姜黃產(chǎn)品。2018年我國(guó)姜黃(干品)需求總量為9718.72噸,國(guó)內(nèi)進(jìn)口數(shù)量為516.44噸(干品),近年來(lái)進(jìn)口數(shù)量占國(guó)內(nèi)需求總量比重維持在10%以內(nèi)。

2010-2018年我國(guó)進(jìn)口姜黃(干品)占國(guó)內(nèi)需求比重走勢(shì)圖

資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    2018年我國(guó)姜黃(干)需求量約9718.72噸,市場(chǎng)均價(jià)約22.06元/千克,姜黃(干)市場(chǎng)規(guī)模約2.14億元。近幾年我國(guó)姜黃(干)市場(chǎng)規(guī)模情況如下圖所示:

2009-2018年中國(guó)姜黃市場(chǎng)規(guī)模情況

資料來(lái)源:智研咨詢整理

    我國(guó)是全球姜黃主要生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),同時(shí)也是重要的出口國(guó)之一。2018年我國(guó)姜黃(干)市場(chǎng)規(guī)模為2.14億元,未來(lái)仍有較大增長(zhǎng)空間。

2018年我國(guó)姜黃(干)市場(chǎng)分析

資料來(lái)源:智研咨詢整理

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精品報(bào)告智研咨詢 - 精品報(bào)告
2025-2031年中國(guó)姜黃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告
2025-2031年中國(guó)姜黃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告

《2025-2031年中國(guó)姜黃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告》共十六章,包含姜黃地區(qū)銷售分析,2025-2031年中國(guó)姜黃行業(yè)投資戰(zhàn)略研究,市場(chǎng)指標(biāo)預(yù)測(cè)及行業(yè)項(xiàng)目投資建議等內(nèi)容。

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