2018年中國特種水產飼料行業(yè)產量、市場結構分析[圖]

    受南方天氣影響，2017年上半年水產料產量同比下降，3季度有所恢復，產量增長。2017年水產配合飼料產量2043萬t，同比增長5.9%。2018年全國水產飼料產量2211萬噸、同比增長6.3%。

2012-2018年我國水產飼料市場產量走勢圖

資料來源：中國飼料工業(yè)協(xié)會

    特種水產飼料是在水產的不同生長階段，根據(jù)營養(yǎng)需要，按科學配方把多種不同來源的飼料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定的工藝流程生產的飼料。特種水產飼料是專門為甲魚、海水魚以及蝦蟹等特種水產動物養(yǎng)殖提供的飼料，其原材料相對高檔，一般依賴于進口的高檔魚粉。

    特種水產配合飼料上游主要是魚粉、豆粕、面粉、其它添加劑等原材料加工行業(yè)。上游原材料發(fā)展對行業(yè)的影響主要體現(xiàn)在采購成本、供貨數(shù)量以及供貨質量方面的影響。水產配合飼料的下游行業(yè)是特種水產養(yǎng)殖業(yè)，特種水產養(yǎng)殖業(yè)直接影響特種水產配合飼料行業(yè)的市場規(guī)模。

我國特種水產飼料產業(yè)鏈示意圖

資料來源：智研咨詢整理

    美國學者萊斯特•布朗曾經從生態(tài)經濟學的角度提出“誰來養(yǎng)活中國”的問題，質疑中國如何利用世界7%的耕地養(yǎng)活世界20%的人口。面對耕地相對匱乏的基本國情，轉向水域索取食物，發(fā)展?jié)O業(yè)生產尤其是水產養(yǎng)殖業(yè)對于國計民生具有重要戰(zhàn)略意義。中國工程院麥康森院士指出：“在所有的動物養(yǎng)殖中，水產養(yǎng)殖業(yè)的飼料效率是最高的，是畜禽養(yǎng)殖2-7倍。也就是說，水產養(yǎng)殖業(yè)是一個用最少的飼料資源能夠換取最大優(yōu)質動物蛋白源產出的行業(yè)。”

    近年來，隨著人們消費水平的提高，對營養(yǎng)價值高的特種水產品需求不斷上升，為特種水產養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了良好的市場環(huán)境。與此同時，我國圍繞漁業(yè)增效、農民增收的主題，大力推廣優(yōu)勢水產品養(yǎng)殖，特種水產養(yǎng)殖產業(yè)帶已基本形成，如華東地區(qū)的鰻鱺、龜、鱉、大黃魚、黃顙魚、鱘魚、鲆鰈鰨、海參、鮑等；華南地區(qū)的石斑魚、鰻鱺、金鯧、鱉、蝦、河豚等；華中地區(qū)的鱘魚、黃鱔、鱉、黃顙魚、蟹等；東北、西南、西北等地區(qū)的鮭鱒、鱘魚等。

    特種水產養(yǎng)殖業(yè)的興起，不僅在調整漁業(yè)產業(yè)結構方面發(fā)揮了重要作用，同時也推動了特種水產配合飼料市場蓬勃發(fā)展。根據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，目前全國涉及特種水產配合飼料產品生產的企業(yè)約有600多家，其中以特種水產配合飼料作為主營業(yè)務的不足三成，年產4萬噸以上特種水產配合飼料的企業(yè)不足25家。

我國特種水產飼料市場細分領域主要參與者

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國特種水產飼料市場產量現(xiàn)狀分析及發(fā)展風險研究報告》指出：特種水產飼料生產規(guī)模持續(xù)擴大，2018年，我國特種水產飼料產量達到173萬噸，占水產飼料生產的7.81%。

2012-2018年特種水產飼料產量及占比

資料來源：智研咨詢整理

    在特種水產配合飼料現(xiàn)有結構中，海水魚配合飼料、鱉配合飼料、鰻鱺配合飼料、海參配合飼料、黃鱔配合飼料和鱘魚配合飼料是占比最大的六個品種，合計在全國特種水產配合飼料中的占比超過80%。

中國特種水產配合飼料產品結構

資料來源：智研咨詢整理

    水產飼料行業(yè)已發(fā)展成為了我國飼料工業(yè)中一個重要的支柱產業(yè)，是支撐現(xiàn)代水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎，是聯(lián)系種植業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)、水產品加工業(yè)等產業(yè)的紐帶，是關系到城鄉(xiāng)居民水產品供應的民生產業(yè)。隨著新修訂的《飼料與飼料添加劑管理條例》及配套規(guī)章的陸續(xù)實施，飼料企業(yè)規(guī)范化、標準化管理與運營得到有效加強，飼料質量安全狀況保持穩(wěn)定向好的趨勢。從國內水產品消費市場發(fā)展情況來看，隨著人民消費水平的提升，總體來說水產品需求量處于逐年增長態(tài)勢，為特種水產飼料創(chuàng)造了巨大的市場需求空間。同時，隨著海洋漁業(yè)資源保護力度的加大，國家不斷推動水產養(yǎng)殖業(yè)工業(yè)化、規(guī)模化，進一步帶動了特種水產飼料需求的增長。未來，隨著水產品消費需求的進一步增長以及國內水產養(yǎng)殖飼料普及率的提升，下游養(yǎng)殖業(yè)仍將推動特種水產飼料行業(yè)發(fā)展。