2025年中國(guó)菊花產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及趨勢(shì)研判：海外市場(chǎng)有望成為菊花產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)[圖]

內(nèi)容概要：隨著國(guó)民生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，菊花具有清熱解毒、明目降壓等藥用功效，可用于制作菊花茶、菊花酒、菊花提取物等產(chǎn)品，在保健品、化妝品、藥品等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用，近年來(lái)市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，此外，菊花作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有豐富的文化內(nèi)涵，菊花展覽、菊花節(jié)等文化活動(dòng)的舉辦，以及與菊花相關(guān)的詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、陶瓷等藝術(shù)形式的發(fā)展，推動(dòng)了菊花消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年我國(guó)8616公頃，產(chǎn)量達(dá)31.83億支，需求量達(dá)29.92億支，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)21.18億元。

相關(guān)企業(yè)：江蘇靈源沂岸科技股份有限公司、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司、杭州茶廠有限公司、杭州憶江南茶業(yè)有限公司、桐鄉(xiāng)新和保健品有限公司、云陽(yáng)蕓山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、深圳市深暉企業(yè)有限公司、廈門惠爾康食品有限公司、北京同仁堂興安保健科技有限責(zé)任公司、華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司、日春股份公司等。

關(guān)鍵詞：菊花市場(chǎng)政策、菊花產(chǎn)業(yè)鏈、菊花銷量、菊花進(jìn)出口貿(mào)易、菊花競(jìng)爭(zhēng)格局、菊花發(fā)展趨勢(shì)

一、概述

菊花（Chrysanthemum morifolium）是菊科菊屬多年生宿根草本植物，菊花在我國(guó)有著3000年的文獻(xiàn)記載歷史，1600多年的人工栽培歷史，早在夏代的《夏小正》就有菊花作為農(nóng)事活動(dòng)時(shí)令標(biāo)志的文字記載，秦漢時(shí)代，菊花主要以飲用、食用、藥用為主，直到東晉時(shí)期才將菊花作田園栽培觀賞，至唐代菊花栽培已經(jīng)普遍。

菊花的品種眾多，按應(yīng)用價(jià)值不同，可以將菊花分為觀賞菊、茶用菊、藥用菊、食用菊等類型，其中，觀賞菊品種豐富，花型、花色各異，根據(jù)其具體應(yīng)用形式可分為切花菊、盆栽菊和地被菊等類型；用菊是一類頭狀花序可用于沖泡制作茶飲的菊花品種，主要有杭白菊、滁菊和貢菊等，古書(shū)記載久飲菊花茶，能夠利血?dú)?，身輕耐老而延壽；藥用菊的干燥頭狀花序是一味傳統(tǒng)中藥，具有散風(fēng)清熱，平肝明目，清熱解毒等功效，按產(chǎn)地和加工方法不同，分為亳菊、滁菊、杭白菊、懷菊等。

二、市場(chǎng)政策

花卉產(chǎn)業(yè)是建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國(guó)的重要組成部分，是滿足人民群眾對(duì)美好生活向往、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要載體，具有良好的生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，近年來(lái)，我國(guó)高度重視花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，菊花作為花卉產(chǎn)業(yè)重要組成部分受到眾多產(chǎn)業(yè)政策支持，如：2023年5月，國(guó)家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《全國(guó)花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2022-2035年）》，指出：推進(jìn)花卉種業(yè)自主創(chuàng)新、完善花卉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈體系、強(qiáng)化花卉科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、提升花卉質(zhì)量、加快花卉產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、注重花文化引領(lǐng)、推動(dòng)花卉消費(fèi)升級(jí)等7個(gè)方面的發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)全國(guó)花卉生產(chǎn)和市場(chǎng)進(jìn)行了布局。2025年1月，湖南省林業(yè)局、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)花卉苗木產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，提出到2030年，全省花木產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，全省花木種植面積穩(wěn)定在140萬(wàn)畝左右，力爭(zhēng)年銷售額達(dá)200億元，年綜合產(chǎn)值超過(guò)1000億元。

三、產(chǎn)業(yè)鏈

菊花行業(yè)上游主要包括種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、園藝工具等行業(yè)；行業(yè)中游為菊花種植、加工環(huán)節(jié)，包括對(duì)觀賞菊花進(jìn)行整理、包裝等初加工以及菊花深加工，目前，我國(guó)菊花深加工產(chǎn)品主要包括菊花茶、菊花糕、菊花酒、菊花保健品等；行業(yè)下游主要包括花店、園藝市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、電商等線上線下銷售渠道以及終端消費(fèi)者。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)菊花行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告》

四、發(fā)展現(xiàn)狀

隨著國(guó)民生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，菊花具有清熱解毒、明目降壓等藥用功效，可用于制作菊花茶、菊花酒、菊花提取物等產(chǎn)品，在保健品、化妝品、藥品等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用，近年來(lái)市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，此外，菊花作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有豐富的文化內(nèi)涵，菊花展覽、菊花節(jié)等文化活動(dòng)的舉辦，以及與菊花相關(guān)的詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、陶瓷等藝術(shù)形式的發(fā)展，推動(dòng)了菊花消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年我國(guó)8616公頃，產(chǎn)量達(dá)31.83億支，需求量達(dá)29.92億支，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)21.18億元。

在滿足內(nèi)需的同時(shí)，部分產(chǎn)品主要用于出口，據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年1-11月我國(guó)菊花出口量已完成19140.0萬(wàn)支，出口額完成3246.9萬(wàn)美元，出口均價(jià)為0.17美元/支，從出口目的地來(lái)看，我國(guó)菊花主要出口至日本、韓國(guó)、泰國(guó)、菲律賓、阿聯(lián)酋、中國(guó)澳門、蒙古、越南、俄羅斯、哈薩克斯坦等地，出口額分別完成1432.7萬(wàn)美元、1382.0萬(wàn)美元、86.8萬(wàn)美元、83.3萬(wàn)美元、46.8萬(wàn)美元、46.4萬(wàn)美元、39.8萬(wàn)美元、21.7萬(wàn)美元、20.4萬(wàn)美元和19.0萬(wàn)美元。

五、競(jìng)爭(zhēng)格局

1、整體格局

我國(guó)菊花市場(chǎng)參與者眾多，且大多數(shù)企業(yè)仍停留在“小而全”的生產(chǎn)階段，市場(chǎng)格局較為分散，目前，我國(guó)菊花行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)主要包括江蘇靈源沂岸科技股份有限公司、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司、杭州茶廠有限公司、杭州憶江南茶業(yè)有限公司、桐鄉(xiāng)新和保健品有限公司、云陽(yáng)蕓山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、深圳市深暉企業(yè)有限公司、廈門惠爾康食品有限公司、北京同仁堂興安保健科技有限責(zé)任公司、華潤(rùn)怡寶飲料（中國(guó)）有限公司、日春股份公司等，主要分布在廣東、浙江等地。

2、行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)分析——江蘇靈源沂岸科技股份有限公司

江蘇沂岸花卉股份有限公司位于徐州新沂市草橋鎮(zhèn)古墩村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)十里生態(tài)長(zhǎng)廊內(nèi)，是一家集科研、生產(chǎn)、銷售、加工、出口、生態(tài)旅游觀光為一體的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化科技型企業(yè)，成立于2008年，注冊(cè)資金2169萬(wàn)元，主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)為出口鮮花的種植與儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)的自主研發(fā)，鮮花生產(chǎn)、銷售、加工、出口，以及生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光，現(xiàn)公司占地面積1000余畝，分為南北兩個(gè)花卉種植園區(qū)。擁有連棟溫室大棚26棟，地溫大棚24棟，鋼架大棚200余棟，廠房20000多平方米，恒溫冷庫(kù)8座，各種生產(chǎn)設(shè)備齊全，資產(chǎn)已發(fā)展至8000多萬(wàn)元。

六、發(fā)展趨勢(shì)

未來(lái)，我國(guó)菊花品種將更加多樣化，新品種的研發(fā)和引進(jìn)將使菊花品種更加豐富，滿足不同市場(chǎng)需求，如觀賞菊花將有更多獨(dú)特花型和色彩的品種，藥用菊花和茶用菊花將注重有效成分含量和品質(zhì)的提升，此外，菊花產(chǎn)業(yè)將與旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)等深度融合，打造菊花文化旅游品牌，開(kāi)發(fā)與菊花相關(guān)的文化產(chǎn)品和旅游項(xiàng)目，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，另外，隨著“一帶一路”倡議的深入推進(jìn)，中國(guó)菊花產(chǎn)業(yè)與沿線國(guó)家的合作不斷加強(qiáng)，為菊花產(chǎn)品的出口提供了更廣闊的市場(chǎng)空間。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國(guó)菊花行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。