2023年中國潤喉糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀簡析：功能型糖果需求明顯提升[圖]

內(nèi)容概況：隨著國內(nèi)主要地區(qū)和公共衛(wèi)生事件等因素下，我國潤喉糖較前幾年需求大幅度增長，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國潤喉糖產(chǎn)量和需求量達6.79萬噸和6.62萬噸。2022年我國潤喉糖市場規(guī)模達55.61億元，其中食品類、保健品類和藥品類分別占比9.5%、23.2%和67.2%左右。

關(guān)鍵詞：潤喉糖產(chǎn)量 潤喉糖市場規(guī)模 潤喉糖價格 潤喉糖主要企業(yè)

一、潤喉糖行業(yè)概況

潤喉糖是一種功能性糖果，具有潤喉護嗓的作用。功能型糖果的面世既是傳統(tǒng)糖果品牌向高端產(chǎn)品品類的延伸，更是消費者對糖果產(chǎn)品高層次的需求。潤喉糖作為功能型糖果大軍中的一員，近年來憑借其精準的市場定位、時尚精美的外包裝，已被全國各地的消費者所熟知。潤喉糖不同的配方功效各有不同，潤喉效果明顯的潤喉糖，植物藥成分較多，有的甚至主打植物組方，以增加產(chǎn)品的保健效果，對口腔和咽喉癥狀有很好的預(yù)防及治療作用。而一般的潤喉糖，多以薄荷腦為主要成分，對清咽潤喉、清新口腔有較好的作用。

二、潤喉糖發(fā)展背景

隨著國家近年來出臺多項食品安全政策，目的在于強化食品安全監(jiān)管，逐步完善食品安全標準等基礎(chǔ)性制度，疊加疫情培育消費者對安全攝入意識的養(yǎng)成，食品質(zhì)量安全已是消費者下達購買意愿時考慮的第一要素，而高質(zhì)量工業(yè)制品可降低食品安全風(fēng)險，隨著我國食品安全管理越加嚴格，大型食品加工企業(yè)的產(chǎn)品安全性優(yōu)勢更大，目前國內(nèi)潤喉糖大型企業(yè)有望受益市場集中度提升。

三、潤喉糖產(chǎn)業(yè)鏈

潤喉糖行業(yè)與其上游原料行業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，上游主要為糖類和中藥材等原料供給，近年來中藥材供給波動較大，一定程度導(dǎo)致我國潤喉糖成本波動，中游主要為潤喉糖的生茶制造，國內(nèi)市場較為集中，金嗓子等企業(yè)品牌知名度高，潤喉糖的下游行業(yè)主要為批發(fā)零售業(yè)。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，人們除了追求食物的安全和營養(yǎng)外，對食物的口味和品種多樣化外的要求也不斷提高。潤喉糖因兼具口味獨特、產(chǎn)品多樣、食用方便的特點，迎合了現(xiàn)代人的消費觀念和快節(jié)奏生活的需要，越發(fā)受到國內(nèi)市場的歡迎。

國家高度重視中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展，出臺了一系列利好政策，推進我國中藥材規(guī)范化種植養(yǎng)殖，鼓勵中藥材產(chǎn)業(yè)化、商品化和適度規(guī)?；l(fā)展，在行業(yè)政策環(huán)境持續(xù)利好下，中藥材質(zhì)量不斷提升，中藥材野生變家種及替代品研究取得突破，生態(tài)種植加快推廣，中藥追溯系統(tǒng)應(yīng)用范圍不斷擴大，國家加大對中藥材行業(yè)的投入，群眾對中醫(yī)藥的需求也越來越高。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國中藥材產(chǎn)量為521.0萬噸，供給持續(xù)增長，但在需求快速增長疊加公共衛(wèi)生事件等因素下，部分中藥材近年來價格波動劇烈，對潤喉糖成本造成一定影響。

四、潤喉糖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

目前，我國潤喉糖消費一般具有一定的區(qū)域特點，其市場接受程度可能因不同的飲食習(xí)慣而存在地區(qū)化差異，如以重慶、四川、湖南、貴州、廣州等喜愛甜味食物的西南地區(qū)，對于糖類食品的需求較之飲食習(xí)慣相對較咸、風(fēng)味略顯平和的北方地區(qū)要更為廣泛。數(shù)據(jù)顯示，隨著國內(nèi)主要地區(qū)和公共衛(wèi)生事件等因素下，我國潤喉糖較前幾年需求大幅度增長，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國潤喉糖產(chǎn)量和需求量達6.79萬噸和6.62萬噸。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國潤喉糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)及投資前景趨勢報告》

目前市場上的潤喉糖可以分為食品類、藥品類以及保健品類。食品類潤喉糖有一定的薄荷味、果味，屬于調(diào)味型的潤喉糖；藥品類潤喉糖，具有一定的功效性，但口感不佳，只能緩解咽喉的不適，需長期吃才有部分效果；此外近年來部分生產(chǎn)商推出了保健品類潤喉糖。潤喉糖行業(yè)整體規(guī)模變動情況而言，我國潤喉糖市場規(guī)模受整體消費需求帶動緩步增長，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國潤喉糖市場規(guī)模達55.61億元，其中食品類、保健品類和藥品類分別占比9.5%、23.2%和67.2%左右。

潤喉糖的制作需要使用糖、草藥和其他配料，近年來原材料的價格波動直接影響到成本，尤其是在季節(jié)性供應(yīng)不穩(wěn)定的情況下。同時在國內(nèi)消費者健康意識的提高的背景下，使得一些高端或添加有保健成分的潤喉糖價格上漲，疊加人工等其他成本上漲因素下，近年來我國潤喉糖市場均價表現(xiàn)為緩步提升態(tài)勢，數(shù)據(jù)顯示，截止2022年我國潤喉糖市場銷售均價約83950元/噸，較2021年增長約2%左右。

五、潤喉糖產(chǎn)業(yè)主要企業(yè)

我國潤喉糖行業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展，金嗓子、王老吉和新樂食品等部分企業(yè)形成規(guī)模優(yōu)勢，產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)在國內(nèi)外市場享有美譽。隨著銷售數(shù)量穩(wěn)步上升，我國潤喉糖產(chǎn)品的競爭力將逐步增強。然而，潤喉糖企業(yè)內(nèi)部人才短缺，規(guī)模擴張需要新業(yè)務(wù)拓展，原有人才無法滿足企業(yè)發(fā)展需求。同時，終端消費者日益挑剔，對外觀時尚、操作人性化、智能化、服務(wù)及時性等需求迫切，潤喉糖行業(yè)競爭對手日益增加，價格競爭壓力日益加大。因此，我國潤喉糖企業(yè)需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，加強人才培養(yǎng)和引進，提高企業(yè)的核心競爭力。

六、潤喉糖行業(yè)發(fā)展趨勢

隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，潤喉糖企業(yè)開始拓展線上銷售渠道，通過電商平臺、自建官網(wǎng)等方式進行銷售。同時，部分潤喉糖企業(yè)也開始加強線下銷售渠道的建設(shè)，開設(shè)實體店、進駐商場超市等，以更加貼近消費者。這種多樣化的渠道模式不僅可以擴大潤喉糖產(chǎn)品的銷售范圍，還可以提高企業(yè)的品牌知名度和影響力。

同時人們健康意識的不斷提高，潤喉糖企業(yè)開始注重產(chǎn)品的健康功能開發(fā)，推出各種具有保健功能的潤喉糖產(chǎn)品，如含有草藥成分、維生素等，以滿足消費者對健康的需求。此外，部分潤喉糖企業(yè)開始涉足口腔健康領(lǐng)域，研發(fā)出具有防治齲齒、口腔潰瘍等功能的潤喉糖產(chǎn)品，進一步擴大了潤喉糖市場。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國潤喉糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)及投資前景趨勢報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。