2022年中國雞肉制品行業(yè)重點企業(yè)對比分析：民和股份vs圣農(nóng)發(fā)展 [圖]

一、基本情況對比

雞肉是中國主要肉類品種之一，其具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量、低價格的特點，2021年我國雞肉產(chǎn)量達到1485萬噸，在國內(nèi)消費比例僅次于豬肉。但目前雞肉加工主要集中在整雞加工、整雞銷售，深加工產(chǎn)品少。

雞肉制品行業(yè)中，上市企業(yè)山東民和牧業(yè)股份有限公司前身是農(nóng)業(yè)部山東蓬萊良種肉雞示范場,始建于1985年改制于1997年,2008年5月,公司股票在深圳證券交易所成功掛牌上市,民和股份也成為國內(nèi)白羽肉種雞行業(yè)首家上市公司。目前公司下設種雞場、孵化廠、飼料廠、商品雞基地、食品公司、進出口公司、生物科技公司、民信食品公司、濰坊民和食品公司等58個生產(chǎn)單位。公司已建立起了以父母代肉種雞飼養(yǎng)、商品代肉雞苗生產(chǎn)銷售為核心,集肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工、有機廢棄物資源化開發(fā)利用為一體的較為完善的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司于2009年10月,在深圳證券交易所A股上市。是國內(nèi)現(xiàn)代化程度高、品質好、規(guī)模大的集自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養(yǎng)殖、肉雞加工、食品深加工、產(chǎn)品銷售于一體的聯(lián)合型企業(yè)。公司擁有“自育、自繁、自養(yǎng)、自宰”全產(chǎn)業(yè)鏈,依靠優(yōu)良的品質和穩(wěn)定的供應成為肯德基、麥當勞等快餐連鎖品牌的長期戰(zhàn)略合作伙伴。

民和股份vs圣農(nóng)發(fā)展基本情況對比

資料來源：企查查、智研咨詢整理

二、經(jīng)營情況對比

1、總營業(yè)收入對比

隨著雞肉的規(guī)?；B(yǎng)殖，相比于農(nóng)戶散養(yǎng)，更便于科學系統(tǒng)地管理，便于及時引進和運用新技術，能大大降低成本，提升畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。同時，規(guī)?；酿B(yǎng)殖通過建立完善的全程質量控制和食品安全監(jiān)控體系，保障了產(chǎn)品品質和食品安全，使得整個市場的供給保持穩(wěn)定；從近幾年兩家企業(yè)總營收情況來看，兩家企業(yè)總營收都在2020年出現(xiàn)下降，原因在于疫情使得企業(yè)運營受到影響，但是在2021年開始恢復增長，且圣農(nóng)發(fā)展的總營業(yè)收入始終高于民和股份，2021年民和股份、圣農(nóng)發(fā)展各自的總營收分別為17.75億元以及144.78億元。2022上半年各自的總營收分別為6.4億元以及75.3億元。

2019-2022年上半年中國雞肉制品行業(yè)重點企業(yè)總營業(yè)收入(億元)

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

2、總營業(yè)成本對比

從兩家企業(yè)營業(yè)成本來看，兩家企業(yè)的營業(yè)成本都呈現(xiàn)上漲的趨勢；民和股份的營業(yè)成本從2019年的13.21億元上漲到2021年的14.55億元，圣農(nóng)發(fā)展的營業(yè)成本從2019年的95.29億元上漲到2021年的132.17億元；2022年上半年各自的營業(yè)成本分別為8.0億元以及71.2億元。

2019-2022年上半年中國雞肉制品行業(yè)重點企業(yè)總營業(yè)成本(億元)

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

3、雞肉制品營業(yè)收入對比

伴隨著肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國雞肉消費量也逐年提高。中國已成為世界第一大雞肉消費市場，人均雞肉消費量也僅次于豬肉；雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一；從2019-2021年民和股份以及圣農(nóng)發(fā)展的雞肉制品營收來看，兩家企業(yè)雞肉制品的營業(yè)收入都在2020年出現(xiàn)下降，2021年該業(yè)務各自的營收分別為6.69億元以及89.28億元，沒有恢復到疫情之前的營收水平。

2019-2021年中國重點企業(yè)雞肉制品營業(yè)收入(億元)

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

4、雞肉制品營業(yè)成本對比

兩家企業(yè)雞肉制品業(yè)務營業(yè)成本近年來一直增加，2021年民和股份、圣農(nóng)發(fā)展的雞肉制品營業(yè)成本分別為7.14億元、85.07億元。

2019-2021年中國重點企業(yè)雞肉制品占營業(yè)成本（億元）

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

5、雞肉制品毛利率對比

對比民和股份和圣農(nóng)發(fā)展雞肉制品業(yè)務的毛利率情況，兩家企業(yè)該業(yè)務的毛利率一直下降，原因在于該業(yè)務的成本一直增加，而營收因為新冠的影響反而出現(xiàn)下跌；圣農(nóng)發(fā)展該業(yè)務的毛利率始終高于民和股份。2021年，民和股份、圣農(nóng)發(fā)展各自的毛利率分別為-6.8%以及4.7%。

2019-2021年中國重點企業(yè)雞肉制品毛利率

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國雞肉制品行業(yè)運營現(xiàn)狀及發(fā)展趨向分析報告》

三、產(chǎn)銷、庫存情況對比

民和股份雞肉制品產(chǎn)銷量呈現(xiàn)先下降后上漲的趨勢，民和股份2021年的產(chǎn)銷量分別為69348噸以及69295噸；而圣農(nóng)發(fā)展的產(chǎn)銷量呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲的趨勢，其2021年的產(chǎn)銷量分別為1063861噸以及1055426噸，其中，圣農(nóng)發(fā)展的產(chǎn)銷量遠遠高于民和股份。

2019-2021年民和股份雞肉制品產(chǎn)銷量以及庫存量（噸）

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

2019-2021年圣農(nóng)發(fā)展雞肉制品產(chǎn)銷量以及庫存量（噸）

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

四、研發(fā)投入情況對比

從研發(fā)投入來看，民和股份研發(fā)投入金額逐年增加，而圣農(nóng)發(fā)展在2021年研發(fā)投入金額出現(xiàn)下降的情況，2021年兩家企業(yè)各自的研發(fā)投入金額為0.11億元以及1.07億元；從研發(fā)投入占比來看，2021年各自的研發(fā)投入占比為0.6%以及0.7%。

2019-2021年中國雞肉制品行業(yè)重點企業(yè)研發(fā)投入金額(億元)

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

2019-2021年中國雞肉制品行業(yè)重點企業(yè)研發(fā)投入占比

資料來源：企業(yè)年報、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國雞肉制品加工行業(yè)發(fā)展模式分析及未來前景展望報告》。智研咨詢是中國領先產(chǎn)業(yè)咨詢機構，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。