趨勢(shì)研判!2025年中國(guó)果汁行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、市場(chǎng)規(guī)模、重點(diǎn)企業(yè)及未來(lái)前景分析:NFC果汁等高品質(zhì)果汁消費(fèi)需求日益增長(zhǎng),成為行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的黑馬品類(lèi)[圖]
近年來(lái),隨著人們收入的提高,對(duì)生活質(zhì)量的追求越來(lái)越高,天然食品、綠色食品消費(fèi)觀(guān)念深入人心,果汁飲料順應(yīng)了這一潮流,以其天然、營(yíng)養(yǎng)、美味的特點(diǎn),吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者,成為市場(chǎng)上的熱門(mén)飲料。疊加國(guó)內(nèi)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)日益完善,為鮮榨、無(wú)添加的高品質(zhì)純果汁產(chǎn)品運(yùn)輸提供可能,持續(xù)為國(guó)內(nèi)果汁飲料行業(yè)發(fā)展注入活力。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)果汁行業(yè)規(guī)模已增長(zhǎng)至1247億元。
2021年中國(guó)百香果果汁進(jìn)出口貿(mào)易分析:貿(mào)易逆差明顯,越南是主要進(jìn)口國(guó)[圖]
在國(guó)際貿(mào)易方面,由于國(guó)內(nèi)需求旺盛,我國(guó)百香果貿(mào)易逆差明顯。從進(jìn)口趨勢(shì)來(lái)看,我國(guó)百香果果汁進(jìn)口量增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍然處于供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)。2021年中國(guó)百香果果汁/西番蓮果汁進(jìn)口數(shù)量9794.52噸,同比減少9996.26噸;進(jìn)口金額1774.77萬(wàn)美元,同比增加1602.21噸。
2021年中國(guó)果汁產(chǎn)量、需求量及主要類(lèi)型貿(mào)易情況分析[圖]
近年來(lái)隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的提高,盡管水果價(jià)格整體呈持續(xù)上漲的態(tài)勢(shì),但消費(fèi)量卻并未因此而下滑,反而是需求愈加旺盛。2021年中國(guó)水果產(chǎn)量為29611萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.2%;水果需求量為29912萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.3%。
2020年中國(guó)果汁行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析[圖]
果汁以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,經(jīng)加工制成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營(yíng)養(yǎng)成分,例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤(rùn)腸道,補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。