方便面
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![2023年中國方便面供需現狀及競爭格局分析：原材料價格上漲，方便面雙雄增收不增利[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/b388a599ab8b82a70e79838a8b0d600efa11727f.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國方便面供需現狀及競爭格局分析：原材料價格上漲，方便面雙雄增收不增利[圖]
從全球方便面需求量來看，2016-2022年，全球方便面消費量保持穩(wěn)定上升的狀態(tài)。尤其是2020年受新冠疫情影響，居民外出就餐受阻，全球方便面消費量增至1165.6億份，同比增長近10%，截至2022年全球方便面需求量達到1212億份。
![2023年中國非油炸方便面深受消費者青睞，產銷量穩(wěn)步增長[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/1ba88a0bac4b4a65439b806124f6fc0f4ab03cad.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中國非油炸方便面深受消費者青睞，產銷量穩(wěn)步增長[圖]
隨著市場需求的增加以及產品價格的上漲，近年來中國非油炸方便面市場規(guī)?？焖贁U張，2021年中國非油炸方便面行業(yè)市場規(guī)模達51.63億元，其中，線上渠道站20.09%，線下渠道占95.27%，預計2023年中國非油炸方便面行業(yè)市場規(guī)模將達到71.45億元。
![2021年全球及中國方便面消費情況：越南首次超越韓國成為全球最大方便面消費國[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
2021年全球及中國方便面消費情況：越南首次超越韓國成為全球最大方便面消費國[圖]
近年來，全球方便面消費量不斷增加。2021年全球方便面消費量為1181.8億份，較上年同比增長1.39%。從各地區(qū)人均消費量看，2021年人均方便面消費量第一的地區(qū)是越南，人均吃掉87包（桶）方便面；韓國以人均73包（桶）位居第二，尼泊爾以55包（桶）緊隨其后。
![2020年全球方便面消費量為1165.6億份，中國消費量占比達39.76%[圖]](http://img.chyxx.com/2021/06/20210611133029.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年全球方便面消費量為1165.6億份，中國消費量占比達39.76%[圖]
根據世界方便面協(xié)會數據：全球方便面消費量不斷增加，2019年全球方便面消費量為1064.2億份，較上年同比增長2.70%；2020年全球方便面消費量為1165.6億份，較上年同比增長9.53%。
![中國方便面產業(yè)發(fā)展歷程、產量格局及需求量分析：2020年需求達到442.7億份[圖]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210325134151.jpg?x-oss-process=style/w320)
中國方便面產業(yè)發(fā)展歷程、產量格局及需求量分析：2020年需求達到442.7億份[圖]
按地區(qū)來看，我國中南地區(qū)方便面產量最大，其次為華東地區(qū)、華北地區(qū)，2020年中南地區(qū)產量為250.7萬噸，占比為45.02%，華東地區(qū)121.6萬噸，占比為21.85%。
![2020年中國方便面行業(yè)產銷、市場規(guī)模及競爭格局分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210325130047.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國方便面行業(yè)產銷、市場規(guī)模及競爭格局分析[圖]
方便面具有方便、快捷、安全、價廉等優(yōu)點。是以小麥粉、玉米粉、蕎麥粉、大米粉等為主要原料，添加或者不添加輔料，經處理后得到的一種用熱水沖泡就能食用的食品。方便面主要包括油炸方便面和非油炸方便面。
![2020年中國方便面市場供需態(tài)勢及未來發(fā)展趨勢分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210119142131.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中國方便面市場供需態(tài)勢及未來發(fā)展趨勢分析[圖]
隨著中國居民收入提高，人民越來越注重養(yǎng)生，近年來一大批以健康養(yǎng)生為主打的高端方便面進入人民的視野。自2018年以來中國方便面需求量開始下滑，2019年中國方便面需求量為537.41萬噸，較2018年減少了126.28萬噸，同比減少19.03%，2020年受新冠肺炎疫情影響，中國方便面需求量有所回升，2020年1-11月中國方便面需求量為490.72萬噸。
![2019年全球方便面行業(yè)需求量分析：方便面人均需求量不斷上升[圖]](http://img.chyxx.com/2020/10/20201006104413.png?x-oss-process=style/w320)
2019年全球方便面行業(yè)需求量分析：方便面人均需求量不斷上升[圖]
根據世界方便面協(xié)會，2018年全球方便面需求量為1036.2億份，較2017年增加了35.1億份；2019年全球方便面需求量達1064.2億份，較2018年增加了28億份。