三文魚

2025-2031年中國(guó)三文魚行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨向分析報(bào)告

發(fā)布時(shí)間：2021-10-08 08:10:28

《2025-2031年中國(guó)三文魚行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨向分析報(bào)告》共十章，包含國(guó)內(nèi)外三文魚企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析，2025-2031年中國(guó)三文魚市場(chǎng)趨勢(shì)分析分析，三文魚養(yǎng)殖加工企業(yè)投融資戰(zhàn)略規(guī)劃分析等內(nèi)容。

報(bào)告編號(hào)R978016
出品單位智研咨詢了解機(jī)構(gòu)實(shí)力
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報(bào)告目錄
研究方法

內(nèi)容概況

智研咨詢組織編撰的《2025-2031年中國(guó)三文魚行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨向分析報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“《報(bào)告》”）是中國(guó)三文魚領(lǐng)域的專業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告，是三文魚行業(yè)發(fā)展忠實(shí)的記錄者和見證者。旨在為中國(guó)三文魚行業(yè)生產(chǎn)廠家、政府機(jī)構(gòu)、業(yè)界專家了解和掌握中國(guó)三文魚發(fā)展脈絡(luò)提供全面參考。

《報(bào)告》自2018年開始出版，每年一版，目前已連續(xù)7年。智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)持續(xù)跟進(jìn)三文魚發(fā)展歷程，總結(jié)現(xiàn)狀、深化研究、探索規(guī)律，《報(bào)告》總計(jì)10章，從發(fā)展背景、發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)供需、區(qū)域結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)鏈分析、競(jìng)爭(zhēng)狀況、進(jìn)出口分析、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)趨勢(shì)、戰(zhàn)略規(guī)劃等多個(gè)方面，通過(guò)詳實(shí)的數(shù)據(jù)，全面總結(jié)和回顧了2023年三文魚行業(yè)的新趨向、新亮點(diǎn)，同時(shí)對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題進(jìn)行了深度思考，為下一步三文魚行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了一系列有益的建議和未來(lái)的展望。

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國(guó)家的消費(fèi)市場(chǎng)三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國(guó)的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國(guó)東北產(chǎn)大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年我國(guó)三文魚產(chǎn)量為4.5萬(wàn)噸，需求量為13.77萬(wàn)噸，市場(chǎng)規(guī)模為98.4億元。

三文魚養(yǎng)殖是三文魚產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)。養(yǎng)殖過(guò)程中需要注意水質(zhì)、水溫、養(yǎng)殖密度等因素，同時(shí)需要預(yù)防疾病和保持環(huán)境衛(wèi)生。在挪威、智利、蘇格蘭等國(guó)家，大西洋三文魚養(yǎng)殖已經(jīng)形成了規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化。捕撈和加工是三文魚產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)。捕撈主要在挪威、智利等國(guó)家進(jìn)行。三文魚銷售和貿(mào)易是三文魚產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)。銷售渠道包括零售商、餐館、超市等。

隨著技術(shù)進(jìn)步、大型養(yǎng)殖設(shè)施應(yīng)用、市場(chǎng)容量擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)三文魚產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新發(fā)展時(shí)期，國(guó)內(nèi)三文魚生產(chǎn)商主要有萬(wàn)澤豐、獐子島、龍洋知鮮、龐仕水產(chǎn)、荷裕食品、新疆天蘊(yùn)、佳沃食品等。

其中佳沃食品主要從事以三文魚為核心的優(yōu)質(zhì)蛋白海產(chǎn)品的養(yǎng)殖、加工及銷售業(yè)務(wù)。2024年上半年公司營(yíng)收18.85億元，同比下降26.31%，其中三文魚產(chǎn)品收入14.1億元，同比下降27.15%。萬(wàn)澤豐是國(guó)家唯一探索并成功實(shí)現(xiàn)低緯度海水養(yǎng)殖三文魚的標(biāo)桿企業(yè)，國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)開發(fā)主體。打造國(guó)內(nèi)第一家規(guī)模化三文魚等海水種苗良種基地。實(shí)現(xiàn)“育繁推”一體化發(fā)展模式，促進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。龍洋知鮮專業(yè)從事三文魚生態(tài)養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是國(guó)內(nèi)唯一擁有ASC、BAP國(guó)際雙認(rèn)證的三文魚企業(yè)，并出口亞歐等數(shù)個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)圍繞中國(guó)三文魚產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)企業(yè)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等方面進(jìn)行深入分析，并針對(duì)三文魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題提出建議，為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)提供參考。

【特別說(shuō)明】
1）內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報(bào)告核心要素的提煉與展現(xiàn)，內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時(shí)情況，最終出具的報(bào)告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測(cè)更新。
2）報(bào)告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報(bào)告將以PDF格式提供。

報(bào)告目錄

第一章三文魚行業(yè)發(fā)展背景分析

第一節(jié) 三文魚行業(yè)發(fā)展概述

一、產(chǎn)品概念定義

二、行業(yè)產(chǎn)品分類

三、產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

第二節(jié) 三文魚行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

（一）國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)分析

（二）國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)

二、國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

（一）國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀

（二）國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)

第二章2020-2024年三文魚行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

第一節(jié) 2020-2024年經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析

一、中國(guó)GDP增長(zhǎng)情況分析

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析

三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析

四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額

五、城鄉(xiāng)居民收入增長(zhǎng)分析

六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析

第二節(jié) 中國(guó)三文魚行業(yè)政策環(huán)境分析

一、行業(yè)監(jiān)管部門及管理體制

二、國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策分析

（一）中華人民共和國(guó)漁業(yè)法

（二）合法捕撈產(chǎn)品通關(guān)證明

（三）水產(chǎn)行業(yè)相關(guān)政策法規(guī)

（四）水產(chǎn)品加工業(yè)相關(guān)政策

三、國(guó)內(nèi)進(jìn)口水產(chǎn)品手續(xù)及要求

四、進(jìn)出口相關(guān)政策的影響分析

第三節(jié) 中國(guó)三文魚行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、三文魚養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展概況

二、三文魚開發(fā)養(yǎng)殖技術(shù)水平

三、淡水魚加工技術(shù)發(fā)展分析

四、淡水魚冷凍加工保鮮技術(shù)

第四節(jié) 中國(guó)三文魚行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

一、居民水產(chǎn)品消費(fèi)情況分析

二、水產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展分析

三、淡水魚類產(chǎn)量規(guī)模分析

四、居民崇尚健康的消費(fèi)理念

第三章2020-2024年中國(guó)三文魚行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 三文魚行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、三文魚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概況

二、三文魚行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀

三、三文魚行業(yè)產(chǎn)量情況分析

第二節(jié) 三文魚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、三文魚行業(yè)市場(chǎng)需求現(xiàn)狀

二、三文魚市場(chǎng)需求規(guī)模分析

三、三文魚行業(yè)盈利水平分析

第三節(jié) 三文魚市場(chǎng)價(jià)格及影響因素分析

一、國(guó)內(nèi)三文魚市場(chǎng)價(jià)格分析

二、三文魚市場(chǎng)價(jià)格影響因素

第四章中國(guó)三文魚行業(yè)市場(chǎng)區(qū)域結(jié)構(gòu)分析

第一節(jié) 三文魚行業(yè)市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析

第二節(jié) 三文魚行業(yè)不同區(qū)域市場(chǎng)需求分析

一、華北地區(qū)三文魚市場(chǎng)需求分析

二、東北地區(qū)三文魚市場(chǎng)需求分析

三、華東地區(qū)三文魚市場(chǎng)需求分析

四、華中地區(qū)三文魚市場(chǎng)需求分析

五、華南地區(qū)三文魚市場(chǎng)需求分析

六、西部地區(qū)三文魚市場(chǎng)需求分析

第五章中國(guó)三文魚行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 三文魚行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述

第二節(jié) 三文魚上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

一、水產(chǎn)飼料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

二、魚粉市場(chǎng)發(fā)展情況分析

三、三文魚苗種繁育市場(chǎng)調(diào)研

第三節(jié) 三文魚下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析

一、中國(guó)人口發(fā)展環(huán)境分析

二、國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展運(yùn)行分析

三、中國(guó)星級(jí)酒店發(fā)展運(yùn)行分析

四、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)行分析

第六章中國(guó)三文魚行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

第一節(jié) 三文魚行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)波特模型分析

一、現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析

二、潛在進(jìn)入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應(yīng)商議價(jià)能力分析

五、客戶的議價(jià)能力分析

第二節(jié) 中國(guó)三文魚行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

一、成本競(jìng)爭(zhēng)分析

二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析

三、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)分析

第三節(jié) 中國(guó)三文魚行業(yè)兼并重組分析

一、三文魚行業(yè)兼并重組背景

二、三文魚行業(yè)兼并重組意義

三、三文魚行業(yè)兼并重組方式

四、三文魚行業(yè)兼并重組策略

第四節(jié) 中國(guó)三文魚企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

一、堅(jiān)守核心主業(yè)

二、構(gòu)建優(yōu)質(zhì)渠道

三、整合優(yōu)質(zhì)資源

四、提升經(jīng)營(yíng)能力

五、樹立品牌形象

六、調(diào)整市場(chǎng)策略

第七章2020-2024年三文魚所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 2020-2024年三文魚所屬行業(yè)進(jìn)口分析

一、三文魚所屬行業(yè)進(jìn)口數(shù)量情況

二、三文魚所屬行業(yè)進(jìn)口金額分析

三、三文魚所屬行業(yè)進(jìn)口來(lái)源分析

四、三文魚所屬行業(yè)進(jìn)口價(jià)格分析

第二節(jié) 2020-2024年三文魚所屬行業(yè)出口分析

一、三文魚所屬行業(yè)出口數(shù)量情況

二、三文魚所屬行業(yè)出口金額分析

三、三文魚所屬行業(yè)出口流向分析

四、三文魚所屬行業(yè)出口價(jià)格分析

第八章國(guó)內(nèi)外三文魚企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

第一節(jié) 國(guó)外三文魚主要供應(yīng)商分析

一、挪威耕海公司

二、智利Southseafood公司

三、Mainstream集團(tuán)公司

四、萊瑞水產(chǎn)集團(tuán)（LSG）

五、MarineHarvest公司

第二節(jié) 東方海洋科技股份有限公司

一、企業(yè)基本情況介紹

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析