2025-2031年中國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式及未來(lái)發(fā)展?jié)摿?bào)告

為了深入解讀保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及研判未來(lái)走向，智研咨詢精心編撰并推出了《2025-2031年中國(guó)保健食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式及未來(lái)發(fā)展?jié)摿?bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）。這份報(bào)告不僅是對(duì)中國(guó)保健食品市場(chǎng)的一次全面而細(xì)致的梳理，更是智研咨詢多年來(lái)持續(xù)追蹤、實(shí)地踏訪、深入研究與精準(zhǔn)分析的結(jié)晶。它旨在幫助行業(yè)精英和投資者們更加精準(zhǔn)地把握市場(chǎng)脈搏，洞察行業(yè)趨勢(shì)，為未來(lái)的決策提供有力支持。

《報(bào)告》主要研究中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，涉及保健食品產(chǎn)量、市場(chǎng)單價(jià)、國(guó)內(nèi)消費(fèi)量、銷售收入、市場(chǎng)規(guī)模、細(xì)分銷售渠道市場(chǎng)規(guī)模等細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)。

《報(bào)告》從國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境、國(guó)內(nèi)政策、發(fā)展趨勢(shì)等方面入手，全方位分析了保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)業(yè)界廠商掌握產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)與未來(lái)創(chuàng)新趨勢(shì)提供相應(yīng)的建議和決策支持。

保健食品是指：聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體.不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。從全球來(lái)看，世界列國(guó)對(duì)保健食品的認(rèn)識(shí)和定義也各不相同：日本和歐共體視為特殊營(yíng)養(yǎng)食品，美國(guó)將其稱之為膳食補(bǔ)充劑，德國(guó)將該類產(chǎn)品稱作為改善食品，我國(guó)將其定義為保健食品。根據(jù)國(guó)內(nèi)的行業(yè)現(xiàn)狀和國(guó)際慣例，國(guó)內(nèi)保健品根據(jù)來(lái)源劃分為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和中草藥、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健品兩大類。

中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展起步于20世紀(jì)80年代，在短短三十來(lái)年時(shí)間里，已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)。中國(guó)保健品行業(yè)發(fā)展至今經(jīng)歷了導(dǎo)入-成長(zhǎng)-衰退-復(fù)興四個(gè)階段，目前處于復(fù)興階段。

隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注，居民的健康消費(fèi)水平逐年攀升，給予營(yíng)養(yǎng)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展很大的空間。2023年，我國(guó)保健品行業(yè)產(chǎn)量為73.03萬(wàn)噸，較2022年增長(zhǎng)3.03萬(wàn)噸；需求量為72.07萬(wàn)噸，較2022年增長(zhǎng)2.95萬(wàn)噸；市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至4151.2億元，較2022年增長(zhǎng)204.4億元。

保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游市場(chǎng)參與者為原材料供應(yīng)商，主要包括保健品原材料(動(dòng)物/植物/中藥材、生物制劑、化學(xué)藥品等)、配套設(shè)備和保健器材零部件，代表性企業(yè)主要有嘉必優(yōu)、金達(dá)威、優(yōu)德精密等；產(chǎn)業(yè)鏈中游為保健食品，主要包括傳統(tǒng)滋補(bǔ)類和膳食補(bǔ)充劑，主要企業(yè)包括湯臣倍健、養(yǎng)生堂、無(wú)限極等；產(chǎn)業(yè)鏈下游主要為保健品的流通渠道，分為線上、線下兩個(gè)渠道，主要包括各大超市、醫(yī)院、藥店、直營(yíng)店和電商等，線下包括醫(yī)院、同仁堂及大參林等藥店、直營(yíng)店等，線上電商主要包括阿里、京東等。

目前、中國(guó)保健食品市場(chǎng)第一梯隊(duì)包括湯臣倍健、康寶萊等企業(yè)，該類企業(yè)在行業(yè)發(fā)展初期就進(jìn)入市場(chǎng)，在市場(chǎng)中占據(jù)較大市場(chǎng)份額，其中湯臣倍健在維生素和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)市占率最高。膳食補(bǔ)充劑指為人體補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保健食品，由于主要類別如維生素和鈣片等研發(fā)和上市門(mén)檻較低，導(dǎo)致大量不同廠商生產(chǎn)的同質(zhì)化產(chǎn)品在市場(chǎng)上激烈競(jìng)爭(zhēng)，行業(yè)集中度較低。而康寶萊在體重管理領(lǐng)域保健品市場(chǎng)屬于龍頭企業(yè)。隨著消費(fèi)者對(duì)自身健康管理關(guān)注度不斷升高，越來(lái)越多的企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)體重管理保健品，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈。第二梯隊(duì)主要以東阿阿膠等中國(guó)“老字號(hào)”企業(yè)為主，該類企業(yè)主要扎根于傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健品，在該領(lǐng)域占據(jù)較大市場(chǎng)份額。第三梯隊(duì)主要為潛力較大的海外保健品品牌，如澳佳寶、Swisses等。

智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)圍繞中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)企業(yè)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等方面進(jìn)行深入分析，并針對(duì)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題提出建議，為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)提供參考。

【特別說(shuō)明】
1）內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報(bào)告核心要素的提煉與展現(xiàn)，內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時(shí)情況，最終出具的報(bào)告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測(cè)更新。
2）報(bào)告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報(bào)告將以PDF格式提供。