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人造肉分為兩種,其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因為其富含大量的蛋白質(zhì)和少量的脂肪,所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物干細胞制造出的人造肉。
智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國人造肉產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀及市場分析預(yù)測報告》共八章。首先介紹了人造肉行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、人造肉整體運行態(tài)勢等,接著分析了人造肉行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀,然后介紹了人造肉市場競爭格局。隨后,報告對人造肉做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析,最后分析了人造肉行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對人造肉產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資人造肉行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第1章:人造肉行業(yè)發(fā)展綜述
1.1 人造肉行業(yè)的相關(guān)概述
1.1.1 人造肉的概念界定
1.1.2 人造肉的產(chǎn)品分類
1.1.3 人造肉類的主要優(yōu)勢
1.1.4 人造肉的發(fā)展意義
1.2 人造肉行業(yè)政策環(huán)境分析
1.2.1 行業(yè)監(jiān)管體系
1.2.2 行業(yè)相關(guān)食品生產(chǎn)及加工的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
1.2.3 行業(yè)發(fā)展相關(guān)政策及規(guī)劃
1.2.4 政策環(huán)境對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.3 人造肉行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
1.3.1 宏觀經(jīng)濟現(xiàn)狀
1.3.2 宏觀經(jīng)濟展望
1.3.3 行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟發(fā)展相關(guān)性分析
1.4 人造肉行業(yè)社會環(huán)境分析
1.4.1 中國人口環(huán)境及結(jié)構(gòu)分析
1.4.2 中國城鎮(zhèn)化水平不斷提高
1.4.3 中國居民可支配收入與支出水平分析
1.4.4 素食消費傾向提升,促進人造肉需求
1.4.5 健康、環(huán)保及動物護催生人造肉需求
1.4.6 社會環(huán)境變化對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.5 人造肉行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
1.5.1 人造肉行業(yè)技術(shù)概述
1.5.2 人造肉行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)分析
1.5.3 人造肉行業(yè)專利申請及獲得情況
(1)專利申請
(2)專利公開
(3)熱門申請人
(4)熱門技術(shù)
1.5.4 人造肉技術(shù)發(fā)展趨勢
1.5.5 技術(shù)環(huán)境對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析
第2章:全球人造肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢前景分析
2.1 全球人造肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.1.1 全球人造肉發(fā)展概況
2.1.2 全球人造肉接受度分析
2.1.3 全球主要國家的人造肉發(fā)展現(xiàn)狀
2.1.4 全球人造肉行業(yè)市場規(guī)模
2.1.5 全球人造肉行業(yè)競爭格局
(1)區(qū)域競爭格局
(2)企業(yè)/品牌競爭格局
2.1.6 全球人造肉行業(yè)投融資現(xiàn)狀
2.2 主要企業(yè)的人造肉發(fā)展探索
2.2.1 Beyond Meat公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程簡析
(2)企業(yè)基本信息介紹
(3)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(4)企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析
(5)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)的布局及發(fā)展現(xiàn)狀
(6)企業(yè)融資情況分析
2.2.2 Impossible Foods公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程簡析
(2)企業(yè)基本信息介紹
(3)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(4)企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析
(5)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)的布局及發(fā)展現(xiàn)狀
(6)企業(yè)融資情況分析
2.2.3 Mosa Meat
(1)企業(yè)發(fā)展歷程簡析
(2)企業(yè)基本信息介紹
(3)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(4)企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析
(5)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)的布局及發(fā)展現(xiàn)狀
(6)企業(yè)融資情況分析
2.2.4 Memphis Meats公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程簡析
(2)企業(yè)基本信息介紹
(3)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(4)企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)分析
(5)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)的布局及發(fā)展現(xiàn)狀
(6)企業(yè)融資情況分析
2.3 全球人造肉行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析
2.3.1 全球人造肉發(fā)展趨勢分析
2.3.2 全球人造肉市場前景分析
第3章:中國人造肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場供求分析
3.1 中國人造肉行業(yè)發(fā)展概述
3.1.1 人造肉行業(yè)發(fā)展歷程分析
3.1.2 人造肉行業(yè)發(fā)展特征分析
3.2 人造肉行業(yè)市場供給分析
3.2.1 人造肉企業(yè)數(shù)量規(guī)模
3.2.2 人造肉行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
3.2.3 人造肉所屬行業(yè)主要產(chǎn)品出口分析
3.2.4 人造肉熱銷產(chǎn)品的價格對比
3.3 人造肉行業(yè)市場需求分析
3.3.1 人造肉行業(yè)銷量規(guī)模
3.3.2 人造肉行業(yè)銷售收入規(guī)模
3.3.3 人造肉進口市場分析
3.3.4 人造肉市場消費特點分析
3.4 人造肉行業(yè)的供需現(xiàn)狀總結(jié)及未來價格走勢分析
3.4.1 人造肉行業(yè)供需現(xiàn)狀總結(jié)
3.4.2 人造肉行業(yè)價格走勢分析
3.5 人造肉行業(yè)發(fā)展瓶頸及痛點分析
第4章:中國人造肉行業(yè)競爭狀態(tài)及競爭格局分析
4.1 人造肉行業(yè)投資、兼并與重組分析
4.1.1 人造肉行業(yè)投資現(xiàn)狀
4.1.2 人造肉行業(yè)兼并與重組
(1)兼并與重組現(xiàn)狀
(2)兼并與重組動因
(3)兼并與重組案例
(4)兼并與重組趨勢
4.2 人造肉行業(yè)競爭狀態(tài)分析
4.2.1 上游供應(yīng)商議價能力分析
4.2.2 下游客戶議價能力分析
4.2.3 行業(yè)內(nèi)已有競爭者分析
4.2.4 替代品競爭分析
4.2.5 潛在進入者威脅分析
4.2.6 人造肉行業(yè)五力模型總結(jié)
4.3 人造肉行業(yè)的細分產(chǎn)品市場競爭格局
4.4 人造肉行業(yè)的企業(yè)/品牌競爭格局分布
第5章:人造肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌龇治?/h4>
5.1 人造肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概況
5.1.1 人造肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹
5.1.2 人造肉行業(yè)上游介紹及其對人造肉行業(yè)的影響分析
(1)人造肉行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
(2)人造肉行業(yè)上游介紹
(3)行業(yè)上游發(fā)展對人造肉行業(yè)的影響
5.1.3 人造肉行業(yè)下游介紹及其對人造肉行業(yè)的影響分析
5.2 中國大豆市場
5.2.1 中國大豆市場供給分析
(1)種植面積
(2)產(chǎn)量
(3)出口規(guī)模
5.2.2 中國大豆市場需求分析
(1)銷量
(2)銷售收入
(3)進口規(guī)模
5.2.3 中國大豆供需平衡及未來價格走勢
5.2.4 中國大豆市場發(fā)展對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析
5.3 中國畜牧業(yè)市場
5.3.1 中國畜牧業(yè)供給規(guī)模
(1)養(yǎng)殖數(shù)量
(2)產(chǎn)量
(3)出口規(guī)模
5.3.2 中國畜牧業(yè)需求規(guī)模
(1)銷量
(2)銷售收入
(3)進口規(guī)模
5.3.3 中國畜牧業(yè)供需平衡及未來價格走勢
5.3.4 中國畜牧業(yè)市場發(fā)展對人造肉行業(yè)發(fā)展的影響分析
第6章:人造肉細分產(chǎn)品的市場需求前景分析
6.1 人造肉細分產(chǎn)品市場需求概述
6.2 植物蛋白肉/素肉
6.2.1 植物蛋白肉/素肉產(chǎn)品介紹
6.2.2 植物蛋白肉/素肉供給現(xiàn)狀
6.2.3 植物蛋白肉/素肉需求現(xiàn)狀
6.2.4 植物蛋白肉/素肉主要生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品
6.2.5 植物蛋白肉/素肉的優(yōu)劣勢分析
6.2.6 影響植物蛋白肉/素肉需求的因素分析
6.2.7 植物蛋白肉/素肉需求增長空間測算
6.3 清潔肉/試管肉
6.3.1 清潔肉/試管肉產(chǎn)品介紹
6.3.2 清潔肉/試管肉供給現(xiàn)狀
6.3.3 清潔肉/試管肉需求現(xiàn)狀
6.3.4 清潔肉/試管肉主要生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品
6.3.5 清潔肉/試管肉的優(yōu)劣勢分析
6.3.6 影響清潔肉/試管肉需求的因素分析
6.3.7 清潔肉/試管肉需求增長空間測算
第7章:中國人造肉領(lǐng)先企業(yè)案例分析
7.1 人造肉主要企業(yè)發(fā)展概述
7.2 人造肉領(lǐng)先企業(yè)案例分析
7.2.1 煙臺雙塔食品股份有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(3)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析
(4)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況
(5)企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析
7.2.2 日清食品有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(3)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析
(4)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況
(5)企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析
7.2.3 深圳齊善食品有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(3)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析
(4)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況
(5)企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析
7.2.4 四川徽記食品股份有限公司
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(3)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析
(4)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況
(5)企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析
7.2.5 本溪市穆斯林熟食品加工
(1)企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析
(3)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及銷售渠道網(wǎng)絡(luò)分析
(4)企業(yè)人造肉業(yè)務(wù)布局及產(chǎn)品銷售情況
(5)企業(yè)發(fā)展人造肉業(yè)務(wù)的優(yōu)劣勢分析
第8章:中國人造肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測與投資建議
8.1 人造肉行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
8.1.1 行業(yè)生命周期分析
8.1.2 行業(yè)市場容量預(yù)測
8.1.3 行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
(1)行業(yè)整體趨勢預(yù)測
(2)產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測
(3)市場競爭趨勢預(yù)測
8.2 人造肉行業(yè)投資特性分析
8.2.1 行業(yè)投資主體分析
(1)行業(yè)投資主體構(gòu)成
(2)各主體投資切入方式
(3)各主體投資優(yōu)勢分析
8.2.2 行業(yè)進入壁壘分析
8.2.3 行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
8.3 人造肉行業(yè)投資價值與投資機會
8.3.1 行業(yè)投資價值分析
8.3.2 行業(yè)投資機會分析
(1)產(chǎn)業(yè)鏈投資機會分析
(2)重點區(qū)域投資機會分析
(3)細分市場投資機會分析
(4)產(chǎn)業(yè)空白點投資機會
8.4 人造肉行業(yè)投資策略與建議
8.4.1 行業(yè)投資策略分析
8.4.2 行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議(ZY TL)
部分圖表目錄:
圖表1:人造肉分類列表
圖表2:截至2021年人造肉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯總
圖表3:2017-2021年中國城鎮(zhèn)化率趨勢圖(單位:%)
圖表4:2017-2021年居民人均可支配收入走勢圖(單位:元,%)
圖表5:2017-2021年中國城鄉(xiāng)居民人均收入走勢圖(單位:元,%)
圖表6:全球素食主義者人口規(guī)模變化情況(單位:萬人,%)
圖表7:人造肉關(guān)鍵技術(shù)及發(fā)展現(xiàn)狀解析
圖表8:2017-2021年人造肉專利申請數(shù)量(單位:%)
圖表9:2017-2021年人造肉專利公開數(shù)量(單位:%)
圖表10:人造肉技術(shù)發(fā)展趨勢
圖表11:未來五年肉替代制品市場規(guī)模
圖表12:全球人造肉區(qū)域競爭格局
圖表13:全球人造肉企業(yè)/品牌競爭格局
圖表14:全球人造肉行業(yè)投融資現(xiàn)狀
圖表15:2017-2021年人造肉產(chǎn)量變化趨勢圖(單位:萬噸,%)
圖表16:中國人造肉行業(yè)上游議價能力分析表
圖表17:中國人造肉行業(yè)五力競爭綜合分析
圖表18:人造肉行業(yè)細分產(chǎn)品格局分布(單位:%)
圖表19:人造肉行業(yè)的企業(yè)/品牌競爭格局分布(單位:%)
圖表20:人造肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D
更多圖表見正文……
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力,報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報告只提供給用戶作為市場參考資料,本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考,不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放,并僅為提供信息而發(fā)放,概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道,觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解,本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷,過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期,智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時,智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改,讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源,踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強大的智囊顧問團,與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu),行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系,專業(yè)的團隊和資源,保證了我們報告的專業(yè)性。
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