2022-2028年中國連鎖經(jīng)營商業(yè)模式行業(yè)市場全景評估及發(fā)展前景展望報告

第1章：連鎖經(jīng)營商業(yè)模式發(fā)展概述

1.1 報告研究范圍與概念界定

1.1.1 報告涉及概念定義

1.1.2 報告研究范圍界定

1.1.3 報告研究單位介紹

1.2 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式發(fā)展概述

1.2.1 中國連鎖經(jīng)營商業(yè)模式引入背景

1.2.2 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式應用領(lǐng)域分析

1.2.3 連鎖經(jīng)營模式各行業(yè)標桿企業(yè)匯總

1.2.4 連鎖經(jīng)營模式扶持推廣與監(jiān)管政策匯總

第2章：國際連鎖經(jīng)營商業(yè)模式發(fā)展歷程與特點

2.1 美國三種連鎖經(jīng)營模式發(fā)展歷程與現(xiàn)狀

2.1.1 美國連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展歷程

2.1.2 美國連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展現(xiàn)狀

2.2 美國連鎖經(jīng)營模式發(fā)展特點分析

2.2.1 適應生產(chǎn)和消費的需要而產(chǎn)生

2.2.2 走企業(yè)自主發(fā)展、法律規(guī)范之路

2.2.3 呈現(xiàn)大型流通企業(yè)的壟斷格局

2.2.4 契約文化濃厚，信用體系完善

2.2.5 連鎖經(jīng)營在零售業(yè)的業(yè)態(tài)表現(xiàn)

2.3 日本三種連鎖經(jīng)營模式發(fā)展歷程與現(xiàn)狀

2.3.1 日本連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展歷程

2.3.2 日本連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展現(xiàn)狀

2.4 日本連鎖經(jīng)營模式發(fā)展特點分析

2.4.1 連鎖經(jīng)營發(fā)展的背景是經(jīng)濟騰飛

2.4.2 走“政府推進型”的連鎖移植之路

2.4.3 自愿連鎖和直營連鎖形成對抗局面

2.4.4 連鎖經(jīng)營在零售業(yè)的業(yè)態(tài)表現(xiàn)

2.5 美國與日本連鎖經(jīng)營模式發(fā)展經(jīng)驗借鑒

第3章：中國連鎖經(jīng)營商業(yè)模式總體特點

3.1 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式適用條件分析

3.2 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式構(gòu)建原則

3.2.1 連鎖經(jīng)營需要遵循簡單化原則

3.2.2 連鎖經(jīng)營需要遵循標準化原則

3.2.3 連鎖經(jīng)營需要遵循專業(yè)化原則

3.2.4 連鎖經(jīng)營需要遵循集權(quán)原則

3.2.5 連鎖經(jīng)營需要遵循溝通原則

3.2.6 連鎖經(jīng)營需要遵循安全便利原則

3.2.7 連鎖經(jīng)營需要遵循效益優(yōu)先原則

3.3 連鎖經(jīng)營商業(yè)模式類型特點及優(yōu)劣分析

3.3.1 直營連鎖商業(yè)模式特點及優(yōu)劣分析

（1）模式主要特點分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.2 特許經(jīng)營商業(yè)模式特點及優(yōu)劣分析

（1）模式主要特點分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.3 自由連鎖商業(yè)模式特點及優(yōu)劣分析

（1）模式主要特點分析

（2）模式適用范圍分析

3.3.4 不同連鎖經(jīng)營商業(yè)模式的綜合對比

3.4 連鎖經(jīng)營企業(yè)成長的一般過程與經(jīng)營策略

3.4.1 連鎖經(jīng)營的準備階段分析與經(jīng)營策略

（1）連鎖經(jīng)營的準備階段分析

（2）此階段平均成本與經(jīng)營規(guī)模分析

（3）連鎖經(jīng)營準備階段經(jīng)營策略分析

3.4.2 區(qū)域連鎖經(jīng)營階段分析與經(jīng)營策略

（1）區(qū)域連鎖經(jīng)營階段分析

（2）此階段平均成本與經(jīng)營規(guī)模分析

（3）區(qū)域連鎖經(jīng)營階段經(jīng)營策略分析

3.4.3 跨區(qū)域連鎖階段分析與經(jīng)營策略

（1）跨區(qū)域連鎖經(jīng)營階段分析

（2）此階段平均成本與經(jīng)營規(guī)模分析

（3）跨區(qū)域連鎖經(jīng)營階段經(jīng)營策略分析

第4章：零售連鎖行業(yè)規(guī)模與商業(yè)模式構(gòu)建分析

4.1 零售連鎖行業(yè)規(guī)模與市場需求分析

4.1.1 零售連鎖行業(yè)主要經(jīng)營業(yè)態(tài)及特點

4.1.2 零售連鎖行業(yè)銷售規(guī)模與增長趨勢

4.1.3 百貨店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）百貨門店開業(yè)總數(shù)分析

（2）百貨門店營業(yè)面積分析

（3）百貨門店從業(yè)人員分析

（4）百貨店商品購進總額分析

（5）百貨店商品銷售額分析

（6）百貨店配送中心數(shù)量分析

4.1.4 超級市場連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）超級市場開業(yè)總數(shù)分析

（2）超級市場營業(yè)面積分析

（3）超級市場從業(yè)人員分析

（4）超級市場商品購進總額分析

（5）超級市場商品銷售額分析

（6）超級市場配送中心數(shù)量分析

4.1.5 專業(yè)店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）專業(yè)店開業(yè)總數(shù)分析

（2）專業(yè)店營業(yè)面積分析

（3）專業(yè)店從業(yè)人員分析

（4）專業(yè)店商品購進總額分析

（5）專業(yè)店商品銷售額分析

（6）專業(yè)店配送中心數(shù)量分析

4.1.6 專賣店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）專賣店開業(yè)總數(shù)分析

（2）專賣店營業(yè)面積分析

（3）專賣店從業(yè)人員分析

（4）專賣店商品購進總額分析

（5）專賣店商品銷售額分析

（6）專賣店配送中心數(shù)量分析

4.1.7 便利店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）便利店開業(yè)總數(shù)分析

（2）便利店營業(yè)面積分析

（3）便利店從業(yè)人員分析

（4）便利店商品購進總額分析

（5）便利店商品銷售額分析

（6）便利店配送中心數(shù)量分析

4.1.8 倉儲會員店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）倉儲會員店開業(yè)總數(shù)分析

（2）倉儲會員店營業(yè)面積分析

（3）倉儲會員店從業(yè)人員分析

（4）倉儲會員店商品購進總額分析

（5）倉儲會員店商品銷售額分析

（6）倉儲會員店配送中心數(shù)量分析

4.1.9 家居建材商店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）家居建材商店開業(yè)總數(shù)分析

（2）家居建材商店營業(yè)面積分析

（3）家居建材商店從業(yè)人員分析

（4）家居建材商店商品購進總額分析

（5）家居建材商店商品銷售額分析

（6）家居建材商店配送中心數(shù)量分析

4.1.10 零售連鎖行業(yè)市場需求分析與預測

（1）零售連鎖行業(yè)的市場需求特征

（2）零售連鎖行業(yè)的市場需求分析

（3）零售連鎖業(yè)市場需求規(guī)模預測

4.2 零售連鎖經(jīng)營商業(yè)模式構(gòu)建環(huán)境分析

4.2.1 零售連鎖經(jīng)營模式的市場影響因素分析

4.2.2 零售連鎖經(jīng)營模式的行業(yè)影響因素分析

4.2.3 零售連鎖經(jīng)營模式的重要環(huán)境趨勢分析

4.2.4 零售連鎖經(jīng)營模式的宏觀經(jīng)濟影響因素分析

4.3 零售連鎖行業(yè)競爭熱點與態(tài)勢分析

4.3.1 零售連鎖行業(yè)競爭地位分析

4.3.2 零售連鎖行業(yè)競爭熱點分析

4.3.3 零售連鎖行業(yè)競爭強度分析

4.3.4 零售連鎖行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析

4.3.5 零售連鎖行業(yè)競爭層次分析

4.3.6 零售連鎖行業(yè)競爭格局分析

4.4 零售連鎖經(jīng)營企業(yè)商業(yè)模式的構(gòu)建分析

4.4.1 零售連鎖企業(yè)的市場定位分析

4.4.2 零售連鎖企業(yè)的價值主張選擇分析

4.4.3 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的客戶關(guān)系分析

4.4.4 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的收入來源分析

4.4.5 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的成本結(jié)構(gòu)分析

4.4.6 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的核心資源分析

4.4.7 零售連鎖企業(yè)物流配送系統(tǒng)的構(gòu)建分析

（1）物流配送能力的作用與重要性

（2）連鎖經(jīng)營企業(yè)物流配送系統(tǒng)的特點

（3）目前連鎖企業(yè)物流配送系統(tǒng)存在問題

（4）連鎖經(jīng)營企業(yè)配送中心選址影響因素

（5）連鎖經(jīng)營企業(yè)配送中心選址程序分析

（6）連鎖經(jīng)營企業(yè)配送中心選址常用方法

（7）連鎖企業(yè)配送中心選址-庫存-車輛路線分析

（8）連鎖經(jīng)營企業(yè)物流配送系統(tǒng)代表案例

4.5 零售連鎖代表業(yè)態(tài)商業(yè)模式分析——百貨業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營

4.5.1 我國百貨業(yè)態(tài)的競爭態(tài)勢分析

4.5.2 我國百貨業(yè)發(fā)展存在的問題分析

4.5.3 我國百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營現(xiàn)狀分析

4.5.4 我國百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營管理模式分析

4.5.5 我國百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營的SWOT分析

4.5.6 我國百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營的實證分析

4.5.7 我國百貨企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營的對策建議

4.6 零售連鎖企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢

4.6.1 百貨業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢——重塑體驗娛樂消費新價值的商業(yè)模式

（1）傳統(tǒng)連鎖百貨業(yè)態(tài)的優(yōu)勢分析

（2）傳統(tǒng)連鎖百貨業(yè)態(tài)的劣勢分析

（3）傳統(tǒng)連鎖百貨業(yè)態(tài)面臨的機遇

（4）傳統(tǒng)連鎖百貨業(yè)態(tài)面臨的挑戰(zhàn)

（5）百貨業(yè)態(tài)商業(yè)模式的創(chuàng)新案例

4.6.2 超市業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢——加強冷鏈發(fā)展O2O業(yè)務(wù)的商業(yè)模式

（1）傳統(tǒng)連鎖超市業(yè)態(tài)的優(yōu)勢分析

（2）傳統(tǒng)連鎖超市業(yè)態(tài)的劣勢分析

（3）傳統(tǒng)連鎖超市業(yè)態(tài)面臨的機遇

（4）傳統(tǒng)連鎖超市業(yè)態(tài)面臨的挑戰(zhàn)

（5）超市業(yè)態(tài)商業(yè)模式的創(chuàng)新案例

4.6.3 專業(yè)店業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢——分享移動互聯(lián)紅利重構(gòu)商業(yè)模式

（1）傳統(tǒng)連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢分析

（2）傳統(tǒng)連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)的劣勢分析

（3）傳統(tǒng)連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)面臨的機遇

（4）傳統(tǒng)連鎖專業(yè)店業(yè)態(tài)面臨的挑戰(zhàn)

（5）專業(yè)店業(yè)態(tài)商業(yè)模式的創(chuàng)新案例

4.6.4 便利店業(yè)態(tài)商業(yè)模式創(chuàng)新趨勢——構(gòu)建信息傳遞中樞的商業(yè)模式

（1）傳統(tǒng)連鎖便利店業(yè)態(tài)的優(yōu)勢分析

（2）傳統(tǒng)連鎖便利店業(yè)態(tài)的劣勢分析

（3）傳統(tǒng)連鎖便利店業(yè)態(tài)面臨的機遇

（4）傳統(tǒng)連鎖便利店業(yè)態(tài)面臨的挑戰(zhàn)

（5）便利店業(yè)態(tài)商業(yè)模式的創(chuàng)新案例

4.6.5 重點案例分析——家電連鎖零售企業(yè)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型關(guān)鍵三要素

（1）蘇寧歷史三部曲——大趨勢改變后的轉(zhuǎn)型困境

1）發(fā)展期——連鎖經(jīng)營商業(yè)模式促成偉大企業(yè)的誕生

2）衰弱期——3C及家電標準化產(chǎn)品網(wǎng)上銷售

3）回光返照期——做電商，做平臺，做互聯(lián)網(wǎng)金融

（2）轉(zhuǎn)型成功所需要突破的三要素分析

1）入口能力分析

2）變現(xiàn)能力分析

3）互聯(lián)網(wǎng)應用能力分析

第5章：餐飲連鎖行業(yè)規(guī)模與商業(yè)模式構(gòu)建分析

5.1 餐飲連鎖行業(yè)規(guī)模與市場需求分析

5.1.1 餐飲連鎖行業(yè)主要經(jīng)營業(yè)態(tài)及特點

5.1.2 餐飲連鎖行業(yè)銷售規(guī)模與增長趨勢

（1）餐飲連鎖企業(yè)開店總數(shù)分析

（2）餐飲連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析

（3）餐飲連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）餐飲連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）餐飲連鎖企業(yè)商品購進總額分析

（6）餐飲連鎖企業(yè)營業(yè)收入分析

（7）餐飲連鎖企業(yè)配送中心分析

5.1.3 正餐服務(wù)連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）正餐連鎖企業(yè)開店總數(shù)分析

（2）正餐連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析

（3）正餐連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）正餐連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）正餐連鎖企業(yè)商品購進總額分析

（6）正餐連鎖企業(yè)營業(yè)收入分析

（7）正餐連鎖企業(yè)配送中心分析

5.1.4 快餐服務(wù)連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）快餐連鎖企業(yè)開店總數(shù)分析

（2）快餐連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析

（3）快餐連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）快餐連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）快餐連鎖企業(yè)商品購進總額分析

（6）快餐連鎖企業(yè)營業(yè)收入分析

（7）快餐連鎖企業(yè)配送中心分析

5.1.5 茶館連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）茶館連鎖企業(yè)開店總數(shù)分析

（2）茶館連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析

（3）茶館連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）茶館連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）茶館連鎖企業(yè)商品購進總額分析

（6）茶館連鎖企業(yè)營業(yè)收入分析

（7）茶館連鎖企業(yè)配送中心分析

5.1.6 咖啡店連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)模分析

（1）咖啡店連鎖企業(yè)開店總數(shù)分析

（2）咖啡店連鎖企業(yè)營業(yè)面積分析

（3）咖啡店連鎖企業(yè)從業(yè)人員分析

（4）咖啡店連鎖企業(yè)餐位數(shù)分析

（5）咖啡店連鎖企業(yè)商品購進總額分析

（6）咖啡店連鎖企業(yè)營業(yè)收入分析

（7）咖啡店連鎖企業(yè)配送中心分析

5.2 餐飲連鎖經(jīng)營商業(yè)模式構(gòu)建環(huán)境分析

5.2.1 餐飲連鎖經(jīng)營模式的市場影響因素分析

5.2.2 餐飲連鎖經(jīng)營模式的行業(yè)影響因素分析

5.2.3 餐飲連鎖經(jīng)營模式的重要環(huán)境趨勢分析

5.2.4 餐飲連鎖經(jīng)營模式的宏觀經(jīng)濟影響因素分析

5.3 餐飲連鎖行業(yè)競爭熱點與態(tài)勢分析

5.3.1 餐飲連鎖行業(yè)競爭地位分析

5.3.2 餐飲連鎖行業(yè)競爭熱點分析

5.3.3 餐飲連鎖行業(yè)競爭強度分析

5.3.4 餐飲連鎖行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析

5.3.5 餐飲連鎖行業(yè)競爭層次分析

5.3.6 餐飲連鎖行業(yè)競爭格局分析

5.4 餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)商業(yè)模式的構(gòu)建分析

5.4.1 餐飲連鎖企業(yè)的市場定位分析

5.4.2 餐飲連鎖企業(yè)的價值主張選擇分析

5.4.3 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的客戶細分分析

5.4.4 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的客戶關(guān)系分析

5.4.5 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的收入來源分析

5.4.6 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的成本結(jié)構(gòu)分析

5.4.7 餐飲連鎖企業(yè)商業(yè)模式中的核心資源分析

5.5 快餐連鎖代表商業(yè)模式案例分析——肯德基商業(yè)模式分析

5.5.1 肯德基在中國的發(fā)展歷程

5.5.2 肯德基在中國的經(jīng)營理念

5.5.3 肯德基的特許經(jīng)營模式分析

（1）肯德基特許模式特點分析

（2）肯德基特許人的挑選分析

（3）肯德基如何確定加盟地區(qū)

（4）肯德基特許費及投資回報分析

（5）肯德基加盟契約分析

（6）肯德基專門培訓體系分析

（7）肯德基尖端管理終端分析

5.5.4 肯德基在中國的品牌培育策略分析

5.5.5 肯德基中國品牌戰(zhàn)略實施經(jīng)驗教訓

（1）肯德基品牌戰(zhàn)略實施的業(yè)績

（2）肯德基品牌戰(zhàn)略實施中的經(jīng)驗

（3）肯德基在中國的品牌發(fā)展建議

5.5.6 肯德基商業(yè)模式對快餐連鎖行業(yè)的啟示

（1）確立和擁有不同的市場定位

（2）追求現(xiàn)代化同時立足于傳統(tǒng)

（3）質(zhì)與量同時兼顧發(fā)展連鎖經(jīng)營

（4）嚴控食品安全，堅守誠信原則

（5）進一步加強經(jīng)營的規(guī)劃化

5.6 咖啡連鎖新興商業(yè)模式案例分析——雕刻時光商業(yè)模式分析

5.6.1 雕刻時光發(fā)展歷程分析

5.6.2 雕刻時光經(jīng)營理念分析

5.6.3 雕刻時光發(fā)展規(guī)模分析

5.6.4 雕刻時光連鎖模式分析

5.6.5 雕刻時光客戶定位與細分

5.6.6 雕刻時光價值主張分析

5.6.7 雕刻時光收入來源分析

5.6.8 雕刻時光成本結(jié)構(gòu)分析

5.6.9 雕刻時光的創(chuàng)新點分析

5.6.10 雕刻時光核心競爭力分析

（1）2020年中國連鎖經(jīng)營發(fā)展環(huán)境相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)

1）人民物質(zhì)文化生活狀況

2）城鄉(xiāng)居民家庭人均收入及恩格爾系數(shù)

3）全國城鄉(xiāng)居民儲蓄存款年底余額和年增加額

4）城鎮(zhèn)居民家庭基本情況

5）城鎮(zhèn)居民平均每年人全年支出和購買的主要商品數(shù)量

6）城鎮(zhèn)居民平均每百戶耐用消費品年底擁有量

7）各地區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入

8）國內(nèi)貿(mào)易基本情況

9）各地區(qū)社會消費品零售總額

10）居民消費水平及指數(shù)（ZY ZS）

圖表目錄

圖表1：美國連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展歷程

圖表2：美國直營連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表3：美國特許連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表4：美國自愿連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表5：美國各零售業(yè)態(tài)銷售額占比圖

圖表6：日本連鎖經(jīng)營模式的發(fā)展歷程

圖表7：日本直營連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表8：日本特許連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表9：日本自愿連鎖的發(fā)育現(xiàn)狀

圖表10：日本三種連鎖經(jīng)營比例

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