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河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，頭部和胸部結(jié)合而成的頭胸甲呈方圓形，質(zhì)地堅(jiān)硬。身體前端長(zhǎng)著一對(duì)眼，側(cè)面具有兩對(duì)十分堅(jiān)銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對(duì)附肢叫螯足，表面長(zhǎng)滿絨毛；螯足之后有4對(duì)步足，側(cè)扁而較長(zhǎng)；腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。
河蟹是一種大型的甲殼動(dòng)物，身體分21節(jié)，由于頭部和胸部各節(jié)相互愈合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色，頭胸甲平均長(zhǎng)7cm，寬7.5cm。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動(dòng)，以魚、蝦、動(dòng)物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵，第二年3～5月孵化，發(fā)育成幼蟹后，再溯江回游。其肉質(zhì)鮮嫩，是深受人們喜愛的一味食品。河蟹學(xué)名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產(chǎn)品，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。2017-2019年河蟹育苗數(shù)量呈上升走勢(shì)，2020年疫情影響，河蟹育苗數(shù)量下降至82.93噸，同比下降11.5%。2015-2020年中國(guó)河蟹育苗量及增速
資料來源：漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒、智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)河蟹行業(yè)市場(chǎng)研究分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》共十章。首先介紹了河蟹行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、河蟹整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了河蟹行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了河蟹市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)河蟹做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了河蟹行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)河蟹產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資河蟹行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。
第一章河蟹產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 河蟹行業(yè)的定義與分類
一、河蟹行業(yè)的定義
二、河蟹種類
三、河蟹生活習(xí)性
四、河蟹形態(tài)特征
五、河蟹的來源與分布
六、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第二節(jié) 河蟹養(yǎng)殖分析
一、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
二、投苗
三、精心投餌
四、水質(zhì)管理
五、預(yù)防疾病
六、適時(shí)捕撈
第二章河蟹行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國(guó)河蟹行業(yè)政策環(huán)境分析
一、產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策分析
二、上下游產(chǎn)業(yè)政策分析
三、進(jìn)出口政策影響分析
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
一、水產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模
二、水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模
三、水產(chǎn)品貿(mào)易分析
四、水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)
五、水產(chǎn)品質(zhì)量安全
六、水產(chǎn)品市場(chǎng)前景
第三節(jié) 中國(guó)河蟹行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、河蟹技術(shù)發(fā)展概況
二、河蟹技術(shù)養(yǎng)殖流程
三、河蟹主要養(yǎng)成技術(shù)
第四節(jié) 2017-2021年中國(guó)河蟹產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
第三章2017-2021年中國(guó)河蟹市場(chǎng)供需分析
第一節(jié) 2017-2021年中國(guó)河蟹市場(chǎng)供給狀況
一、中國(guó)河蟹產(chǎn)量分析
2016-2019年，我國(guó)河蟹產(chǎn)量呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)。2020年中國(guó)河蟹產(chǎn)量有所下降77.59萬噸，同比下降0.4%。
2015-2020年中國(guó)河蟹產(chǎn)量及增速
資料來源：漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒、智研咨詢整理
二、河蟹養(yǎng)殖面積分析
三、中國(guó)河蟹產(chǎn)量預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2017-2021年中國(guó)河蟹市場(chǎng)需求狀況
一、中國(guó)河蟹需求分析
二、中國(guó)河蟹需求預(yù)測(cè)
第三節(jié) 2017-2021年中國(guó)河蟹市場(chǎng)價(jià)格狀況
一、中國(guó)河蟹價(jià)格分析
二、中國(guó)河蟹價(jià)格預(yù)測(cè)
第四章2017-2021年中國(guó)河蟹行業(yè)生產(chǎn)情況分析
第一節(jié) 2017-2021年河蟹行業(yè)生產(chǎn)概況
第二節(jié) 2017-2021年河蟹行業(yè)主要生產(chǎn)區(qū)域分析
一、江蘇省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、江蘇省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、江蘇省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、江蘇省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
二、湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、湖北省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、湖北省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、湖北省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
三、安徽省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、安徽省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、安徽省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、安徽省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
四、遼寧省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、遼寧省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、遼寧省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、遼寧省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
五、山東省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、山東省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、山東省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、山東省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
六、江西省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、江西省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、江西省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、江西省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
七、浙江省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、浙江省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、浙江省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、浙江省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
八、黑龍江省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、黑龍江省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、黑龍江省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、黑龍江省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
九、上海河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、上海生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、上海河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、上海河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
十、湖南省河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
1、湖南省生產(chǎn)河蟹資源優(yōu)勢(shì)分析
2、湖南省河蟹生產(chǎn)規(guī)模及總產(chǎn)值分析
3、湖南省河蟹生產(chǎn)發(fā)展前景及趨勢(shì)
第五章中國(guó)河蟹行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 河蟹行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
一、河蟹行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成
二、主要環(huán)節(jié)增值空間
三、產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)龍頭企業(yè)
第二節(jié) 河蟹行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析
一、河蟹種苗市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
二、河蟹飼料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
三、河蟹養(yǎng)殖基地發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 河蟹加工行業(yè)發(fā)展分析
一、河蟹加工工藝介紹
二、河蟹加工市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
三、河蟹加工市場(chǎng)規(guī)模分析
四、河蟹加工重點(diǎn)企業(yè)分析
五、河蟹加工產(chǎn)品種類及結(jié)構(gòu)分析
第四節(jié) 河蟹下游應(yīng)用行業(yè)分析
一、食品行業(yè)應(yīng)用情況分析
1、河蟹相關(guān)的菜品種類分析
2、河蟹食品行業(yè)應(yīng)用市場(chǎng)分析
3、河蟹食品應(yīng)用延伸分析
二、河蟹深加工產(chǎn)品應(yīng)用情況分析
第六章2017-2021年河蟹所屬產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
第一節(jié)2017-2021年河蟹所屬產(chǎn)品進(jìn)口分析
一、河蟹進(jìn)口數(shù)量分析
二、河蟹進(jìn)口金額分析
三、河蟹進(jìn)口來源分析
四、河蟹進(jìn)口均價(jià)分析
第二節(jié)2017-2021年河蟹所屬產(chǎn)品出口分析
一、河蟹出口數(shù)量分析
二、河蟹出口金額分析
三、河蟹出口流向分析
四、河蟹出口均價(jià)分析
第七章中國(guó)河蟹行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
第一節(jié) 行業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
一、中國(guó)河蟹行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
1、現(xiàn)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
2、潛在進(jìn)入者分析
3、替代品威脅分析
4、供應(yīng)商議價(jià)能力
5、客戶議價(jià)能力
二、中國(guó)河蟹行業(yè)集中度分析
1、中國(guó)河蟹行業(yè)養(yǎng)殖集中度分析
2、中國(guó)河蟹行業(yè)加工集中度分析
3、中國(guó)河蟹行業(yè)消費(fèi)集中度分析
4、中國(guó)河蟹行業(yè)出口集中度分析
第二節(jié) 中國(guó)河蟹行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、中國(guó)河蟹行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)概況
1、行業(yè)內(nèi)養(yǎng)殖競(jìng)爭(zhēng)格局
2、行業(yè)內(nèi)加工競(jìng)爭(zhēng)格局
3、中國(guó)河蟹行業(yè)未來競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
二、中國(guó)河蟹行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析
第八章國(guó)內(nèi)河蟹生產(chǎn)廠商競(jìng)爭(zhēng)力分析
第一節(jié)賀蘭縣新明水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié)高郵市農(nóng)祥特種水產(chǎn)原生態(tài)養(yǎng)殖有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié)新沂市新興螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié)如東東牌螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié)微山縣天一螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié)溧水兄弟螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié)泰州市姜堰區(qū)大楊螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié)岳陽市云溪區(qū)崇岳螃蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九章2022-2028年中國(guó)河蟹行業(yè)發(fā)展前景分析
第一節(jié)2022-2028年中國(guó)河蟹行業(yè)投資前景分析
一、河蟹行業(yè)發(fā)展前景
二、河蟹發(fā)展趨勢(shì)分析
三、河蟹市場(chǎng)發(fā)展有利因素
第二節(jié)2022-2028年中國(guó)河蟹行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、資源短缺風(fēng)險(xiǎn)
二、原材料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)
三、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)
四、國(guó)際貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)
五、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié)2022-2028年河蟹行業(yè)進(jìn)入壁壘
一、資金壁壘
二、資源壁壘
三、品牌壁壘
四、營(yíng)銷渠道壁壘
五、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量安全壁壘
第十章河蟹企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析
第一節(jié)河蟹企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要
二、企業(yè)做強(qiáng)做大的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要
第二節(jié)河蟹企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)
一、國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位
第三節(jié)河蟹企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略
六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié)河蟹企業(yè)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、重點(diǎn)客戶的鑒別與確定
三、重點(diǎn)客戶的開發(fā)與培育
四、重點(diǎn)客戶市場(chǎng)營(yíng)銷策略（ZY KT）
◆ 本報(bào)告分析師具有專業(yè)研究能力，報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場(chǎng)預(yù)測(cè)主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場(chǎng)調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測(cè)產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測(cè)模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對(duì)該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報(bào)告只提供給用戶作為市場(chǎng)參考資料，本公司對(duì)該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
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01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評(píng)
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡(jiǎn)報(bào)、監(jiān)測(cè)報(bào)告等免費(fèi)資源，踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫(kù)資源和知識(shí)庫(kù)
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán)，與國(guó)內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu)，行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源，保證了我們報(bào)告的專業(yè)性。
售后處理
我們提供完善的售后服務(wù)系統(tǒng)。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺(tái)等任意終端，均可在工作日內(nèi)得到受理回復(fù)。24小時(shí)全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù)，及時(shí)解決您的需求。
跟蹤回訪
持續(xù)讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會(huì)安排專業(yè)的客服專員會(huì)定期電話回訪或上門拜訪，收集您對(duì)我們服務(wù)的意見及建議，做到讓客戶100%滿意。
