2019-2025年中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

第1章：中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述20

1.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工的定義20

1.1.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工的定義20

1.1.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工涵蓋領(lǐng)域20

1.1.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的地位20

1.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境21

1.2.1農(nóng)業(yè)法制建設(shè)21

1.2.2農(nóng)業(yè)政策與保障24

1.2.3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理26

1.2.4中央一號(hào)文件27

（1）2013年“中央一號(hào)文件”28

（2）2014年“中央一號(hào)文件”29

1.2.5農(nóng)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃30

（1）《農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》30

（2）《全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》33

1.3國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供需狀況分析35

1.3.1農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展情況35

（1）農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模及結(jié)構(gòu)35

（2）農(nóng)產(chǎn)品加工收入規(guī)模及結(jié)構(gòu)36

（3）農(nóng)產(chǎn)品加工利潤(rùn)規(guī)模及結(jié)構(gòu)37

1.3.2農(nóng)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)需求分析38

（1）國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總量38

（2）國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格38

（3）國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)趨勢(shì)39

1.3.3農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易分析39

（1）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總體情況39

（2）農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口情況40

（3）農(nóng)產(chǎn)品出口情況42

（4）農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易前景44

第2章：中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析45

2.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展簡(jiǎn)述45

2.1.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況45

（1）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程45

（2）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要特征46

（3）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模47

（4）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)情況48

2.1.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化支撐體系48

2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析54

2.2.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹54

2.2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系困境分析55

2.2.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合模式分析58

2.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析60

2.3.1農(nóng)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)60

（1）農(nóng)業(yè)科技投入情況60

（2）農(nóng)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)規(guī)模61

（3）農(nóng)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)成果62

2.3.2種業(yè)63

2.3.3畜禽育種75

（1）畜禽育種發(fā)展規(guī)模75

（2）畜禽育種研究成果76

（3）畜禽產(chǎn)業(yè)化育種情況77

2.4農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游分析78

2.4.1種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化分析78

（1）種植業(yè)種植面積分析78

（2）種植業(yè)產(chǎn)量分析79

（3）種植業(yè)成本收益分析83

（4）種植業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析84

（5）種植產(chǎn)業(yè)化前景分析85

2.4.2家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化分析85

（1）家禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析86

1）雞肉產(chǎn)量規(guī)模分析86

2）鴨肉產(chǎn)量規(guī)模分析86

3）鵝肉產(chǎn)量規(guī)模分析87

（2）家禽養(yǎng)殖業(yè)消費(fèi)規(guī)模分析87

1）禽肉總體消費(fèi)情況87

2）雞肉消費(fèi)情況分析88

3）鴨肉消費(fèi)情況分析89

4）鵝肉消費(fèi)情況分析90

（3）家禽養(yǎng)殖業(yè)科技進(jìn)步分析90

（4）家禽養(yǎng)殖業(yè)盈利情況分析91

（5）家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀92

1）肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀92

2）蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀92

3）肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀93

（6）家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化前景分析93

2.4.3畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化分析95

（1）畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析95

1）豬肉生產(chǎn)規(guī)模分析95

2）牛肉生產(chǎn)規(guī)模分析96

3）羊肉生產(chǎn)規(guī)模分析97

（2）畜牧養(yǎng)殖業(yè)消費(fèi)規(guī)模分析99

1）豬肉消費(fèi)規(guī)模分析99

2）牛肉消費(fèi)規(guī)模分析100

3）羊肉消費(fèi)規(guī)模分析102

（3）畜牧養(yǎng)殖業(yè)科技進(jìn)步分析103

（4）畜牧養(yǎng)殖業(yè)盈利情況分析104

（5）畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀105

1）生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化情況105

2）肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖現(xiàn)狀107

3）奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖現(xiàn)狀107

（6）畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化前景分析108

2.4.4水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化分析110

（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)情況分析111

（2）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)消費(fèi)情況分析112

水產(chǎn)飼料行業(yè)需求量

（3）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)盈利情況分析113

（4）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析115

（5）水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化前景分析115

2.4.5飼料獸藥產(chǎn)業(yè)化分析116

（1）飼料獸藥生產(chǎn)情況分析116

（2）飼料需求規(guī)模分析118

（3）飼料獸藥科技進(jìn)步分析118

（4）飼料獸藥產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)120

（5）飼料獸藥產(chǎn)業(yè)化前景分析121

2.5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析121

2.5.1餐飲服務(wù)發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)情況121

2.5.2酒水飲料發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)情況124

2.5.3服裝紡織發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)情況127

2.5.4生物醫(yī)藥發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)情況128

2.5.5食品制造發(fā)展規(guī)模及經(jīng)營(yíng)情況131

2.6農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機(jī)會(huì)與對(duì)策132

2.6.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化機(jī)會(huì)分析132

2.6.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略重點(diǎn)133

2.6.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略對(duì)策133

第3章：中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境及產(chǎn)業(yè)化模式分析135

3.1農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析135

3.1.1農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)分析135

3.1.2農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展分析136

3.1.3農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況分析137

3.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式分析138

3.2.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式的結(jié)構(gòu)138

3.2.2合同組織模式139

（1）合同組織模式的概念139

（2）合同組織模式的利益關(guān)系139

（3）合同組織模式的優(yōu)點(diǎn)139

（4）合同組織模式的局限140

3.2.3農(nóng)業(yè)合作社140

（1）農(nóng)業(yè)合作社的概念140

（2）農(nóng)村合作社的經(jīng)營(yíng)模式141

（3）農(nóng)村合作社的優(yōu)點(diǎn)141

（4）農(nóng)村合作社的局限141

3.2.4企業(yè)組織模式142

（1）企業(yè)組織模式的概念142

（2）企業(yè)組織模式的優(yōu)點(diǎn)142

（3）企業(yè)組織模式的局限142

第4章：國(guó)際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)分析144

4.1美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)144

4.1.1美國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析144

4.1.2美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率分析144

4.1.3美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系分析144

（1）美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策體系144

（2）美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系145

（3）美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化管理體系146

4.1.4美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)借鑒147

4.2日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)148

4.2.1日本農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析148

4.2.2日本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率分析148

4.2.3日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)149

（1）日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系分析149

（2）日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式149

（3）日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)150

4.2.4日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)借鑒151

4.3荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)153

4.3.1荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析153

4.3.2荷蘭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率分析154

4.3.3荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)154

（1）荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析154

（2）荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式155

（3）荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)156

4.3.4荷蘭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)借鑒157

第5章：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析159

5.1農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展背景159

5.1.1農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)國(guó)際背景159

（1）農(nóng)產(chǎn)品加工國(guó)際經(jīng)濟(jì)背景159

（2）農(nóng)產(chǎn)品加工國(guó)際產(chǎn)業(yè)背景159

（3）國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展特征160

5.1.2農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)國(guó)內(nèi)背景162

（1）農(nóng)產(chǎn)品加工國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)背景162

（2）農(nóng)產(chǎn)品加工國(guó)內(nèi)工業(yè)化背景163

（3）農(nóng)產(chǎn)品加工國(guó)內(nèi)消費(fèi)背景163

（4）農(nóng)產(chǎn)品加工國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)背景164

5.2糧食加工業(yè)發(fā)展分析165

5.2.1糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)模165

5.2.2糧食加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況166

5.2.3糧食加工產(chǎn)業(yè)化分析166

（1）糧食加工產(chǎn)業(yè)化政策支持166

（2）糧食加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展意義167

（3）糧食加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略167

（4）糧食加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景169

5.2.4糧食加工產(chǎn)品消費(fèi)分析170

（1）糧食消費(fèi)總量分析170

（2）糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析170

（3）糧食消費(fèi)價(jià)格分析171

5.3油料加工業(yè)發(fā)展分析172

5.3.1油料加工業(yè)發(fā)展規(guī)模172

5.3.2油料加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況172

5.3.3油料加工產(chǎn)業(yè)化分析173

（1）油料加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀173

（2）油料加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景173

5.3.4油料加工產(chǎn)品消費(fèi)分析175

（1）食用油消費(fèi)總量分析175

（2）食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析175

（3）食用油消費(fèi)價(jià)格分析176

（4）食用油消費(fèi)預(yù)測(cè)分析178

5.4果品加工業(yè)發(fā)展分析178

5.4.1果品加工業(yè)發(fā)展規(guī)模178

5.4.2果品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況179

5.4.3果品加工產(chǎn)業(yè)化分析179

（1）果品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀179

（2）果品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展特點(diǎn)180

（3）果品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景180

5.4.4果品加工產(chǎn)品消費(fèi)分析181

（1）果品干制類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況181

（2）糖制果品類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況182

（3）果汁類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況182

（4）果品罐頭類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況183

（5）果酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況183

（6）果醋類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況183

5.5蔬菜加工業(yè)發(fā)展分析184

5.5.1蔬菜加工業(yè)發(fā)展規(guī)模184

5.5.2蔬菜加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況185

5.5.3蔬菜加工產(chǎn)業(yè)化分析185

（1）蔬菜加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀185

（2）蔬菜加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)185

（3）蔬菜加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景186

5.5.4蔬菜加工產(chǎn)品消費(fèi)分析187

（1）腌制菜消費(fèi)情況分析187

（2）脫水菜消費(fèi)情況分析188

（3）速凍菜消費(fèi)情況分析188

（4）罐藏菜消費(fèi)情況分析188

（5）蔬菜汁消費(fèi)情況分析189

（6）新型蔬菜食品消費(fèi)情況189

5.6肉制品加工業(yè)發(fā)展分析190

5.6.1肉制品加工業(yè)發(fā)展規(guī)模190

5.6.2肉制品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況190

5.6.3肉制品加工產(chǎn)業(yè)化分析191

（1）肉制品加工產(chǎn)業(yè)化政策支持191

（2）肉制品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀191

（3）肉制品加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)192

（4）肉制品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景192

5.6.4肉制品消費(fèi)情況分析193

（1）腌臘肉制品消費(fèi)情況193

（2）醬鹵肉制品消費(fèi)情況193

（3）熏燒烤肉制品消費(fèi)情況194

（4）干肉制品消費(fèi)情況194

（5）香腸制品消費(fèi)情況194

（6）火腿制品消費(fèi)情況195

5.7乳制品加工業(yè)發(fā)展分析195

5.7.1乳制品加工業(yè)發(fā)展規(guī)模195

5.7.2乳制品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況196

5.7.3乳制品加工產(chǎn)業(yè)化分析196

（1）乳制品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀197

（2）乳制品加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)198

（3）乳制品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景198

5.7.4乳制品消費(fèi)情況分析199

（1）液體奶產(chǎn)品消費(fèi)情況200

（2）奶粉類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況201

（3）奶油類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況202

（4）煉乳類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)情況202

5.8水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展分析202

5.8.1水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)模202

5.8.2水產(chǎn)品加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況203

5.8.3水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化分析204

（1）水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀204

（2）水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)205

（3）水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景205

5.8.4水產(chǎn)品消費(fèi)情況分析206

（1）水產(chǎn)品消費(fèi)總量分析206

（2）水產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析207

（3）水產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格分析207

（4）水產(chǎn)品消費(fèi)趨勢(shì)分析210

5.9煙草加工業(yè)發(fā)展分析210

5.9.1煙草加工業(yè)發(fā)展規(guī)模210

5.9.2煙草加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況211

5.9.3煙草加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景分析212

5.9.4煙草加工產(chǎn)品消費(fèi)分析213

（1）香煙消費(fèi)量分析213

（2）香煙消費(fèi)價(jià)格分析214

（3）香煙消費(fèi)機(jī)遇與趨勢(shì)分析215

5.10茶葉加工業(yè)發(fā)展分析216

5.10.1茶葉加工業(yè)發(fā)展規(guī)模216

5.10.2茶葉加工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況217

5.10.3茶葉加工產(chǎn)業(yè)化分析217

（1）茶葉加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀217

（2）茶葉加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景218

5.10.4茶葉消費(fèi)情況分析219

（1）茶葉消費(fèi)總量分析219

（2）茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析219

（3）茶葉消費(fèi)價(jià)格分析220

（4）茶葉消費(fèi)預(yù)測(cè)分析220

5.11農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)前景分析221

5.11.1農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)市場(chǎng)容量分析221

5.11.2農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)223

第6章：重點(diǎn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展分析225

6.1山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展分析225

6.1.1山東農(nóng)業(yè)配套政策225

6.1.2山東農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析226

（1）山東農(nóng)業(yè)種植及生產(chǎn)情況226

（2）山東農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值及構(gòu)成227

（3）山東農(nóng)業(yè)增加值及構(gòu)成228

（4）山東農(nóng)業(yè)投資規(guī)模分析229

6.1.3山東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析230

（1）山東農(nóng)產(chǎn)品加工基地建設(shè)230

（2）山東農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況分析230

（3）山東農(nóng)產(chǎn)品出口情況分析231

6.1.4山東農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分析231

6.1.5山東農(nóng)業(yè)主導(dǎo)企業(yè)分析232

6.1.6山東農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)分析232

6.1.7山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析233

（1）山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模233

（2）山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)233

（3）山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)借鑒234

（4）山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)237

（5）山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)238

6.2河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展分析239

6.2.1河南農(nóng)業(yè)配套政策239

6.2.2河南農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析240

（1）河南農(nóng)業(yè)種植及生產(chǎn)情況240

（2）河南農(nóng)業(yè)增加值分析241

（3）河南農(nóng)業(yè)投資規(guī)模分析241

6.2.3河南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析242

（1）河南農(nóng)產(chǎn)品加工基地建設(shè)242

（2）河南農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況分析243

（3）河南農(nóng)產(chǎn)品出口情況分析243

6.2.4河南農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分析243

6.2.5河南農(nóng)業(yè)主導(dǎo)企業(yè)分析244

6.2.6河南農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)分析244

6.2.7河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析245

（1）河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模245

（2）河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)246

（3）河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略246

6.3川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展分析247

6.3.1川農(nóng)業(yè)配套政策247

6.3.2川農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析248

（1）四川農(nóng)業(yè)種植及生產(chǎn)情況248

（2）四川農(nóng)業(yè)增加值分析249

（3）四川農(nóng)業(yè)投資規(guī)模分析249

6.3.3川農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析250

（1）四川農(nóng)產(chǎn)品加工基地建設(shè)250

（2）四川農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況分析250

（3）四川農(nóng)產(chǎn)品出口情況分析251

6.3.4川農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分析251

6.3.5川農(nóng)業(yè)主導(dǎo)企業(yè)分析251

6.3.6川農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)分析252

6.3.7川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析252

（1）四川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀252

（2）四川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)253

（3）四川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)253

6.4江蘇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展分析253

6.4.1江蘇農(nóng)業(yè)配套政策253

6.4.2江蘇農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析255

（1）江蘇農(nóng)業(yè)種植及生產(chǎn)情況255

（2）江蘇農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值分析255

（3）江蘇農(nóng)業(yè)增加值及構(gòu)成256

（4）江蘇農(nóng)業(yè)投資規(guī)模分析257

6.4.3江蘇農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析257

（1）江蘇農(nóng)產(chǎn)品加工基地建設(shè)258

（2）江蘇農(nóng)產(chǎn)品出口情況分析258

6.4.4江蘇農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分析258

6.4.5江蘇農(nóng)業(yè)主導(dǎo)企業(yè)分析259

6.4.6江蘇農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)分析260

6.4.7江蘇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析260

（1）江蘇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模260

（2）江蘇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)260

（3）江蘇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策262

6.5河北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展分析263

6.5.1河北農(nóng)業(yè)配套政策263

6.5.2河北農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析264

（1）河北農(nóng)業(yè)種植及生產(chǎn)情況264

（2）河北農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值及構(gòu)成265

（3）河北農(nóng)業(yè)增加值及構(gòu)成266

（4）河北農(nóng)業(yè)投資規(guī)模分析267

6.5.3河北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析268

（1）河北農(nóng)產(chǎn)品加工基地建設(shè)268

（2）河北農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況分析268

（3）河北農(nóng)產(chǎn)品出口情況分析269

6.5.4河北農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分析269

6.5.5河北農(nóng)業(yè)主導(dǎo)企業(yè)分析269

6.5.6河北農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)分析270

6.5.7河北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析270

（1）河北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模270

（2）河北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)271

6.6湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展分析272

6.6.1湖南農(nóng)業(yè)配套政策272

6.6.2湖南農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析273

（1）湖南農(nóng)業(yè)種植及生產(chǎn)情況274

（2）湖南農(nóng)業(yè)增加值及構(gòu)成274

（3）湖南農(nóng)業(yè)投資分析274

6.6.3湖南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析275

（1）湖南農(nóng)產(chǎn)品加工基地建設(shè)275

（2）湖南農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況分析276

（3）湖南農(nóng)產(chǎn)品出口情況分析276

6.6.4湖南農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分析277

6.6.5湖南農(nóng)業(yè)主導(dǎo)企業(yè)分析277

6.6.6湖南農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)分析277

6.6.7湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析278

（1）湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模278

（2）湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重點(diǎn)278

（3）湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策280

（4）湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)281

6.7廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展分析282

6.7.1廣東農(nóng)業(yè)配套政策282

6.7.2廣東農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析284

（1）廣東農(nóng)業(yè)種植及生產(chǎn)情況284

（2）廣東農(nóng)業(yè)增加值及構(gòu)成285

（3）廣東農(nóng)業(yè)投資分析285

6.7.3廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分析286

（1）廣東農(nóng)產(chǎn)品加工基地建設(shè)286

（2）廣東農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)情況分析287

（3）廣東農(nóng)產(chǎn)品出口情況分析287

6.7.4廣東農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)分析288

6.7.5廣東農(nóng)業(yè)主導(dǎo)企業(yè)分析289

6.7.6廣東農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)分析289

6.7.7廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析289

（1）廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模290

（2）廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新研究290

（3）廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)借鑒291

（4）廣東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)292

第7章：中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)企業(yè)分析294

7.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析294

7.1.1北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)分析294

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析294

（2）企業(yè)組織架構(gòu)分析295

（3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析296

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析296

2）企業(yè)償債能力分析297

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析297

4）企業(yè)盈利能力分析298

5）企業(yè)發(fā)展能力分析298

（4）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析299

（5）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布300

（6）企業(yè)研發(fā)實(shí)力分析301

（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析301

（8）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析302

7.1.2北京資源億家控股集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)分析302

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析303

（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析303

（3）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布303

（4）企業(yè)組織架構(gòu)分析303

（5）企業(yè)科技創(chuàng)新情況305

（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析305

（7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析306

7.1.3北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)分析306

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析306

（2）企業(yè)組織架構(gòu)分析307

（3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析308

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析308

2）企業(yè)償債能力分析308

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析309

4）企業(yè)盈利能力分析309

5）企業(yè)發(fā)展能力分析310

（4）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析311

（5）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布312

（6）企業(yè)科技創(chuàng)新情況313

（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析314

（8）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析315

7.1.4北京金色農(nóng)華種業(yè)科技股份有限公司經(jīng)營(yíng)分析315

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析315

（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析316

（3）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布316

（4）企業(yè)研發(fā)情況分析316

（5）企業(yè)生產(chǎn)情況分析317

（6）企業(yè)推廣情況分析317

（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析317

（8）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析317

7.1.5甘肅省敦煌種業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)分析318

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析318

（2）企業(yè)組織架構(gòu)分析319

（3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析320

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析320

2）企業(yè)償債能力分析320

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析321

4）企業(yè)盈利能力分析321

5）企業(yè)發(fā)展能力分析322

（4）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析322

（5）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布323

（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析323

（7）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析324

7.1.6山西天元種業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)分析324

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析324

（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析325

（3）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布325

（4）企業(yè)組織架構(gòu)分析325

（5）企業(yè)科技創(chuàng)新情況326

（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析326

（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析327

7.1.7黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)分析327

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析327

（2）企業(yè)組織架構(gòu)分析328

（3）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析328

1）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析328

2）企業(yè)償債能力分析329

3）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析329

4）企業(yè)盈利能力分析330

5）企業(yè)發(fā)展能力分析330

（4）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析331

（5）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析332

7.1.8中地種業(yè)（集團(tuán)）有限公司經(jīng)營(yíng)分析333

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析333

（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析334

（3）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布334

（4）企業(yè)組織架構(gòu)分析334

（5）企業(yè)科技創(chuàng)新情況335

（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析335

（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析336

7.1.9廣東粵禽育種有限公司經(jīng)營(yíng)分析336

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析336

（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析337

（3）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布337

（4）企業(yè)組織架構(gòu)分析337

（5）企業(yè)科技創(chuàng)新情況338

（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析339

7.1.10北京華都種豬繁育有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)分析339

（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析339

（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析340

（3）企業(yè)業(yè)務(wù)區(qū)域分布340

（4）企業(yè)組織架構(gòu)分析340

（5）企業(yè)科技創(chuàng)新情況340

（6）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析341

（7）企業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣勢(shì)分析341

第8章：中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)授信分析342（ZY GXH）

8.1農(nóng)業(yè)投資分析342

8.1.1農(nóng)業(yè)投資建設(shè)情況342

（1）農(nóng)業(yè)基本建設(shè)投資342

（2）農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)投入342

（3）農(nóng)田水利建設(shè)投資343

8.1.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)投資情況343

8.2農(nóng)業(yè)融資分析343

8.2.1農(nóng)業(yè)融資情況分析343

（1）農(nóng)業(yè)融資渠道分析345

（2）農(nóng)業(yè)融資模式分析345

（3）農(nóng)業(yè)融資結(jié)構(gòu)分析346

8.2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)融資情況346

8.3農(nóng)業(yè)信貸情況分析347

8.3.1農(nóng)業(yè)信貸環(huán)境分析347

（1）農(nóng)業(yè)信貸環(huán)境現(xiàn)狀347

（2）農(nóng)業(yè)信貸環(huán)境趨勢(shì)347

8.3.2農(nóng)業(yè)信貸現(xiàn)狀分析348

8.3.3農(nóng)業(yè)信貸風(fēng)險(xiǎn)分析348

8.4主要銀行授信情況分析349

8.4.1農(nóng)業(yè)銀行對(duì)農(nóng)授信情況349

（1）農(nóng)業(yè)銀行對(duì)農(nóng)授信政策349

（2）農(nóng)業(yè)銀行農(nóng)業(yè)貸款余額351

（3）農(nóng)業(yè)銀行對(duì)農(nóng)授信規(guī)劃351

8.4.2農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對(duì)農(nóng)授信情況351

（1）農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對(duì)農(nóng)授信政策351（ZY GXH）

（2）農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行農(nóng)業(yè)貸款余額353

（3）農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行對(duì)農(nóng)授信規(guī)劃354

8.4.3農(nóng)村信用合作社對(duì)農(nóng)授信情況354

（1）農(nóng)村信用合作社對(duì)農(nóng)授信政策354

（2）農(nóng)村信用合作社農(nóng)業(yè)貸款余額356

8.4.4其他銀行對(duì)農(nóng)授信情況356

部分圖表目錄：

圖表1：2018年中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占GDP的比重變化（單位：%）21

圖表2：農(nóng)業(yè)法制建設(shè)中公開(kāi)透明的規(guī)定23

圖表3：2018年中央一號(hào)文件概覽27

圖表4：“中央一號(hào)文件”主要內(nèi)容28

圖表5：“中央一號(hào)文件”主要內(nèi)容29

圖表6：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十三五”規(guī)劃發(fā)展內(nèi)容30

圖表7：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十三五”規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)31

圖表8：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十三五”規(guī)劃發(fā)展任務(wù)32

圖表9：“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要指標(biāo)類(lèi)別發(fā)展目標(biāo)33

圖表10：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)任務(wù)35

圖表11：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)構(gòu)成情況（單位：%）36

圖表12：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)收入構(gòu)成情況（單位：%）36

圖表13：2018年排名前三行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入情況（單位：億元）37

圖表14：2018年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格總指數(shù)月度走勢(shì)圖38

圖表15：2018年“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)月度走勢(shì)圖38

圖表16：2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易情況及其增長(zhǎng)（單位：億美元，%）39

圖表17：2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口情況及其增長(zhǎng)（單位：億美元，%）40

圖表18：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分洲進(jìn)口金額（單位：百萬(wàn)美元）41

圖表19：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)別進(jìn)口情況（單位：萬(wàn)美元）41

圖表20：2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口情況及其增長(zhǎng)（單位：億美元，%）42

圖表21：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分洲出口金額（單位：百萬(wàn)美元）43

圖表22：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)別出口情況（單位：萬(wàn)美元）44

圖表23：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程45

圖表24：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要特征46

圖表25：2018年中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模變化（單位：萬(wàn)個(gè)，萬(wàn)戶(hù)，元）47

圖表26：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)情況48

圖表27：政府支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的政策49

圖表28：生產(chǎn)基地建設(shè)具體措施51

圖表29：農(nóng)業(yè)科技與農(nóng)業(yè)信息支持工作要點(diǎn)51

圖表30：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)支撐體系52

圖表31：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化社會(huì)支撐體系53

圖表32：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及其主體示意圖54

圖表33：中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的缺陷55

圖表34：產(chǎn)業(yè)鏈中影響食品安全的各個(gè)環(huán)節(jié)56

圖表35：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的低水平均衡56

圖表36：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈政府管理失靈原因57

圖表37：現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成要素58

圖表38：現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)方式59

圖表39：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技投入總體特征60

圖表40：《中國(guó)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)導(dǎo)覽》機(jī)構(gòu)類(lèi)型61

圖表41：農(nóng)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)成果62

圖表42：種業(yè)生產(chǎn)規(guī)模63

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