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智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國團(tuán)餐行業(yè)市場調(diào)查研究及發(fā)展前景規(guī)劃報(bào)告》共九章。首先介紹了團(tuán)餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、團(tuán)餐整體運(yùn)行態(tài)勢等,接著分析了團(tuán)餐行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀,然后介紹了團(tuán)餐市場競爭格局。隨后,報(bào)告對團(tuán)餐做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析,最后分析了團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資團(tuán)餐行業(yè),本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章餐飲業(yè)行業(yè)概述
第一節(jié) 餐飲業(yè)的定義及分類
一、餐飲業(yè)的定義
二、國內(nèi)餐飲行業(yè)的分類
第二節(jié) 餐飲行業(yè)特點(diǎn)分析
一、餐飲業(yè)的特性
(一)餐飲業(yè)生命周期
(二)餐飲業(yè)要素密集性
(三)餐飲業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
二、現(xiàn)代餐飲業(yè)的特征
三、餐飲業(yè)的行業(yè)壁壘
四、餐飲業(yè)發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素
第三節(jié) 餐飲業(yè)市場細(xì)分及作用
一、餐飲業(yè)的市場細(xì)分
二、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位
三、餐飲業(yè)的社會(huì)意義
四、餐飲業(yè)的成本核算
第二章中國餐飲行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 我國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程
二、中國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、餐飲行業(yè)消費(fèi)市場現(xiàn)狀
四、餐飲市場消費(fèi)層次分析
第二節(jié) 中國餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
一、餐飲行業(yè)收入規(guī)模
二、餐飲門店數(shù)量分析
三、餐飲百強(qiáng)企業(yè)分析
四、餐飲收入地區(qū)分布
第三節(jié) 中國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的問題
第四節(jié) 促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的策略
第三章中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展情況分析
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)概述
一、團(tuán)餐行業(yè)定義
二、團(tuán)餐發(fā)展階段
三、團(tuán)餐市場結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 團(tuán)餐消費(fèi)特點(diǎn)分析
一、團(tuán)餐經(jīng)營特點(diǎn)
二、團(tuán)餐消費(fèi)特點(diǎn)
三、團(tuán)餐市場特點(diǎn)
第三節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)市場規(guī)模
一、團(tuán)餐行業(yè)收入
二、團(tuán)餐企業(yè)模式
三、團(tuán)餐市場份額
第四節(jié) 團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)分布
一、北京
二、廣東
三、上海
四、江蘇
第四章中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展瓶頸及趨勢研究分析
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展瓶頸分析
第二節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)信息化推動(dòng)團(tuán)餐行業(yè)轉(zhuǎn)型升級
第四節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)未來發(fā)展趨勢分析
一、前臺
二、中臺
三、后臺
第五章團(tuán)餐企業(yè)成本管理現(xiàn)狀及管控措施分析
第一節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)成本管理的基本內(nèi)容及特點(diǎn)
一、團(tuán)餐企業(yè)成本管理的基本內(nèi)容
(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的傳統(tǒng)成本
(二)管理會(huì)計(jì)的成本管理
二、團(tuán)餐企業(yè)成本管理的特點(diǎn)分析
第二節(jié) 團(tuán)餐企業(yè)成本管控存在的主要問題
一、成本管控體系不夠健全
二、成本管控缺乏完善的核算機(jī)制
三、成本管控意識與工作主動(dòng)性不強(qiáng)
第三節(jié) 加強(qiáng)團(tuán)餐企業(yè)成本管理的具體措施
一、建立完善的成本管理體系
二、建立健全內(nèi)控管理制度
三、實(shí)施成本精細(xì)化管理
四、提升管理人員綜合素質(zhì)
第六章探索打造企業(yè)“綠色、陽光、智能”團(tuán)餐管理模式分析
第一節(jié) 團(tuán)餐管理模式問題分析
一、食品原材料采購管理存在問題
二、儲(chǔ)存過程存在問題
三、制作過程監(jiān)管不到位
四、傳統(tǒng)就餐模式缺點(diǎn)多
第二節(jié) “綠色、陽光、智能”團(tuán)餐管理模式的應(yīng)用
一、“綠色”團(tuán)餐管理模式
二、“陽光”團(tuán)餐管理模式
三、“智能”團(tuán)餐管理模式
第七章中國團(tuán)餐行業(yè)重點(diǎn)待代表企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 湖北華鼎團(tuán)膳管理股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第二節(jié) 上?;浾湫N餐飲管理股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第三節(jié) 河北千喜鶴飲食股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第四節(jié) 北京健力源餐飲管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第八章中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析
第一節(jié) 中國團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)基本現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 中國團(tuán)餐發(fā)展存在的不足分析
第三節(jié) 中國團(tuán)餐發(fā)展的對策與建議
第九章中國團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展策略與建議分析
第一節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)政府層面建議
第二節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)組織層面建議
第三節(jié) 團(tuán)餐行業(yè)企業(yè)層面建議(ZY ZS)
◆ 本報(bào)告分析師具有專業(yè)研究能力,報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報(bào)告只提供給用戶作為市場參考資料,本公司對該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報(bào)告所涉及的觀點(diǎn)或信息僅供參考,不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報(bào)告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放,并僅為提供信息而發(fā)放,概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報(bào)告。本報(bào)告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道,觀點(diǎn)產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解,本報(bào)告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報(bào)告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報(bào)告當(dāng)日的判斷,過往報(bào)告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時(shí)期,智研咨詢可發(fā)表與本報(bào)告所載資料、意見及推測不一致的報(bào)告或文章。智研咨詢均不保證本報(bào)告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時(shí),智研咨詢對本報(bào)告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改,讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機(jī)構(gòu)或個(gè)人應(yīng)對其利用本報(bào)告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進(jìn)行的一切活動(dòng)負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動(dòng)所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡報(bào)、監(jiān)測報(bào)告等免費(fèi)資源,踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán),與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu),行業(yè)協(xié)會(huì)建立長期合作關(guān)系,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源,保證了我們報(bào)告的專業(yè)性。
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