【速覽】2021年中國(guó)番石榴主產(chǎn)地種植生產(chǎn)情況及整體進(jìn)出口貿(mào)易分析[圖]

一、概述

番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹。原產(chǎn)美洲熱帶，16-17世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū)，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀(jì)末傳入中國(guó)。中國(guó)臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。

    番石榴常年開花結(jié)果，樹高可達(dá)5米，主干不甚直立，樹皮綠褐色、光滑。葉對(duì)生，革質(zhì)長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)卵形，背面有茸毛。花兩性，白色。漿果卵形、梨形或球形，成熟時(shí)淡黃或粉紅色，味略酸而有特殊香味。種子小而多。自然界常由鳥類傳播，種子繁殖；生產(chǎn)上用實(shí)生播種或扦插、壓條、嫁接繁殖均可。中國(guó)以高枝壓條繁殖為主。

番石榴本身富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

番石榴早先以產(chǎn)量低、果型小的野生品種為栽培主力，后來隨著品種的更新與栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，以其特殊的口感與豐富的營(yíng)養(yǎng)而越來越受消費(fèi)者歡迎，現(xiàn)今已演變成為我國(guó)南亞熱帶地區(qū)重要的果樹品種之一。

二、主產(chǎn)地種植生產(chǎn)情況

1、廣東省

廣東省為中國(guó)番石榴重要產(chǎn)地之一，2017-2021年期間，品種“翡翠”番石榴為廣東省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種。翡翠番石榴是廣州市果樹科學(xué)研究所從珍珠番石榴嫁接繁殖群體變異單株中選育而成的番石榴品種，“翡翠”番石榴與同類番石榴品種開花結(jié)果期相近，定植后當(dāng)年即可開花結(jié)果，種植后第4年折合平均畝產(chǎn)便可達(dá)2000kg以上，第5年后折合平均畝產(chǎn)在2500kg以上。早結(jié)性強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在正常天氣下大小年現(xiàn)象不明顯，產(chǎn)量較同類番石榴品種增加10%以上。“翡翠”番石榴果大、爽脆，近幾年市場(chǎng)售價(jià)均在6元/公斤左右，市面同類品種售價(jià)在4元/公斤，按照“翡翠”番石榴畝產(chǎn)2500公斤，同類品種畝產(chǎn)2300公斤計(jì)算，“翡翠”番石榴每畝可增收近4000元。

2017-2020年廣東省‘翡翠’番石榴平均產(chǎn)出單價(jià)及畝均產(chǎn)量

資料來源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、智研咨詢整理

（1）廣州市

廣州引入番石榴已有200多年歷史。主要分布在海珠區(qū)，番禺和增城等市。品種有以早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形，青色或淺黃色，青爽香甜、風(fēng)味獨(dú)特。既可鮮食，也可制成石榴罐頭或軟包裝飲料。著名的有大塘番石榴。2020年廣州市番石榴播種面積為2400公頃，產(chǎn)量為12.40萬(wàn)噸，較2019年增加了2.08萬(wàn)噸。

2019-2020年廣州市番石榴種植生產(chǎn)情況

資料來源：廣州市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

廣州市番石榴種植主要分布南沙區(qū)和增城區(qū)，2020年兩地番石榴播種面積合計(jì)占全市總面積的88.6%，其中南沙區(qū)播種面積為1342公頃，占比55.9%；增城區(qū)播種面積為785公頃，占比32.7%。

2020年廣州市番石榴播種面積分布

資料來源：廣州市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

2020年南沙區(qū)以番石榴產(chǎn)量78344噸居廣州市首位，占比63.2%；增城區(qū)番石榴產(chǎn)量為38527噸，占比31.1%。番禺區(qū)番石榴產(chǎn)量為2865噸，從化區(qū)番石榴產(chǎn)量為1880噸，花都區(qū)番石榴產(chǎn)量為1773噸。

2020年廣州市番石榴產(chǎn)量分布

資料來源：廣州市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

（2）茂名市

茂名是廣東省地級(jí)市。位于中國(guó)南海之濱，地處廣東省西南部，茂名市是廣東省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市，“三高農(nóng)業(yè)”蓬勃發(fā)展，“嶺南佳果”馳名海外，水產(chǎn)養(yǎng)殖享譽(yù)盛名。

2017-2020年茂名市番石榴種播種面積不斷擴(kuò)大，由28201畝增加至31876畝，期間增加了3675畝；產(chǎn)量也隨之增加，由3.57萬(wàn)噸增加至5.26萬(wàn)噸。2020年茂名市番石榴種植實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.37億元。

2017-2020年茂名市番石榴種植生產(chǎn)情況

資料來源：茂名市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

其中化州市占比最大，2020年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值17536萬(wàn)元；其次電白區(qū)番石榴種植產(chǎn)值為369.7萬(wàn)元；信宜市番石榴種植產(chǎn)值為2670.9萬(wàn)元；高州市番石榴種植產(chǎn)值為3094.6萬(wàn)元。

2017-2020年茂名市番石榴種植產(chǎn)值（萬(wàn)元）

資料來源：茂名市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

化州番石榴產(chǎn)自著名的水果之鄉(xiāng)化州市，2000為臺(tái)灣引進(jìn)并經(jīng)單株優(yōu)選無(wú)性繁殖而成，化州地區(qū)屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足，熱量豐富，雨量充沛，是番石榴生長(zhǎng)最適宜的地區(qū)之一。化州市2020年番石榴播種面積為23580畝，占茂名市總面積的74%；產(chǎn)量為38987噸，占全市總產(chǎn)量的74.1%。

2017-2020年茂名市番石榴種植面積及產(chǎn)量分布

資料來源：茂名市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

（3）中山市

近年來，中山市部分鎮(zhèn)區(qū)紛紛引進(jìn)各種番石榴，種植規(guī)模及產(chǎn)量不斷增加，2020年中山市番石榴產(chǎn)量為3.09萬(wàn)噸，2021年上半年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量1.04萬(wàn)噸。其中最具代表的是坦洲鎮(zhèn)，坦洲鎮(zhèn)因其水土的天然優(yōu)勢(shì)，所產(chǎn)出的珍珠番石榴，10多年來一直以風(fēng)味清甜、果香濃厚的優(yōu)點(diǎn)，享譽(yù)市內(nèi)外市場(chǎng)。

2019-2021年上半年廣東省中山市番石榴產(chǎn)量

資料來源：中山市政府、智研咨詢整理

（4）云浮市

云浮市位于廣東省中西部，西江中游以南。毗鄰珠江三角洲，與肇慶、佛山、江門、陽(yáng)江、茂名、廣西梧州接壤，全市位于北緯22°22′至23°19′和東經(jīng)111°03′至112°31′范圍內(nèi)。土地面積7786.64平方千米。云浮市平均氣溫22.5℃。云浮市平均降水1578.6毫米，適合種植番石榴。2020年云浮市番石榴種植面積為11463畝，產(chǎn)量為9333噸。

2017-2020年廣東省云浮市番石榴種植生產(chǎn)情況

資料來源：云浮市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

其中郁南縣種植面積為4513畝，新興縣種植面積為3946畝，羅定市種植面積為2193畝，云安區(qū)種植面積為413畝，云城區(qū)種植面積為398畝。

2017-2020年廣東省云浮市番石榴種植分布（畝）

資料來源：云浮市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

其中新興縣番石榴產(chǎn)量為5015噸，羅定市番石榴產(chǎn)量為2585噸，郁南縣番石榴產(chǎn)量為976噸，云安區(qū)番石榴產(chǎn)量為567噸，云城區(qū)番石榴產(chǎn)量為190噸。

2017-2020年廣東省云浮市番石榴產(chǎn)量分布（噸）

資料來源：云浮市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

二、福建省-漳州市

福建省漳州市氣候溫和，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫21℃，年日照2000個(gè)小時(shí)，雨量充沛，無(wú)霜期330天以上，平均降雨量1500毫米左右，是個(gè)天然“大溫室”。其次漳州與臺(tái)灣隔海相望，因其氣候地理位置的優(yōu)勢(shì)，是海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作交流的首選平臺(tái)。福建省漳州市番石榴主栽品種為臺(tái)灣引進(jìn)的“珍珠”番石榴，該品種占當(dāng)?shù)胤裨耘嗝娣e的95%以上。2020年漳州市番石榴年末實(shí)有面積為28170畝，其中采摘面積為26313畝，新種植面積為517畝，番石榴產(chǎn)量達(dá)11.63萬(wàn)噸。

2016-2020年福建省漳州市番石榴種植生產(chǎn)情況

資料來源：漳州市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理
注：2017年采摘面積及新種植面積未公布

其中長(zhǎng)泰區(qū)番石榴種植面積居漳州市第一，2020年種植面積為13151畝，占全市的46.7%，較2016年增加了9594畝；其次為詔安縣，種植面積為4991畝，占比17.7%。

2016-2020年漳州市番石榴種植面積分布（畝）

資料來源：漳州市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

從采摘面積分布來看，2020年長(zhǎng)泰區(qū)占比44.0%，詔安縣占比19.0%，龍海區(qū)、平和縣均占比10.7%；從當(dāng)年新增面積來看，長(zhǎng)泰區(qū)占比65.2%，詔安縣占比16.2%，龍文區(qū)占比10.3%。

2020年漳州市番石榴采摘面積及新種植面積分布

資料來源：漳州市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

2020年長(zhǎng)泰區(qū)番石榴產(chǎn)量為47156噸，占全市總產(chǎn)量的40.5%；其次詔安縣產(chǎn)量為37058噸，占比31.9%；另有平和縣、龍海區(qū)番石榴產(chǎn)量超1萬(wàn)噸，分別為12165噸、11579噸。

2016-2020年漳州市番石榴產(chǎn)量分布（噸）

資料來源：漳州市統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

三、廣西自治區(qū)-玉林市玉州區(qū)

玉林市玉州區(qū)位于廣西東南部，屬典型的南亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，年平均溫度為21℃；雨量充沛，年平均降雨量為1650毫米；空氣濕潤(rùn)，相對(duì)濕度為80%；光熱充足，年平均日照時(shí)數(shù)1795小時(shí)；無(wú)霜期長(zhǎng)，年均無(wú)霜天數(shù)為346天，適宜種植番石榴，目前玉州區(qū)番石榴種植主要集中在城北街道的西岸村、鐘周村、羅竹村等地。2019年廣西玉林市玉州區(qū)番石榴產(chǎn)量為19974噸，較上年增加了13.2%。

2018-2019年中國(guó)廣西玉林市玉州區(qū)番石榴產(chǎn)量

資料來源：玉州區(qū)政府、智研咨詢整理

二、整體進(jìn)出口貿(mào)易情況

近年來，隨著中國(guó)本土番石榴產(chǎn)量的增長(zhǎng)，中國(guó)番石榴進(jìn)口數(shù)量不斷下滑，由2015年的1599.1噸下降至2020年的370.4萬(wàn)噸，2021年前11月累計(jì)進(jìn)口量?jī)H為132.9噸；出口量則與之相反，逐年增加，2020年出口量達(dá)6799.0噸，2021年前11月累計(jì)出口量為5629.9噸。

2014-2021年中國(guó)番石榴進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)番石榴行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析及發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》

2021年1-11月中國(guó)番石榴出口金額為745.3萬(wàn)美元，出口均價(jià)為1.32美元/千克；進(jìn)口金額為19.2萬(wàn)美元，進(jìn)口均價(jià)為1.44美元/千克，全部從中國(guó)臺(tái)灣進(jìn)口。

2014-2021年中國(guó)番石榴進(jìn)出口金額

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

中國(guó)香港是中國(guó)大陸最大的番石榴出口市場(chǎng)，2021年前11月中國(guó)番石榴出口至中國(guó)香港數(shù)量為4514.20噸，占總量的80.2%；出口金額為711.87萬(wàn)美元，占總量的95.5%；此外中國(guó)澳門、菲律賓、中國(guó)臺(tái)灣也為中國(guó)番石榴重要出口市場(chǎng)。

2021年1-11月中國(guó)番石榴出口分布

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

從出口省市來看，2020年中國(guó)番石榴出口主要集中在云南省、廣東省、福建省三個(gè)主產(chǎn)區(qū)，三省出口數(shù)量合計(jì)占比90.8%，金額占比87.6%；其中云南省出口數(shù)量及金額均居全國(guó)第一，出口數(shù)量占比36.8%，金額占比47.2%。

2021年1-11月中國(guó)番石榴主要出口省份

資料來源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)番石榴行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析及發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。