2019年中國(guó)白蘭地消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析[圖]

    白蘭地，最初來(lái)自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過(guò)的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。

    白蘭地以產(chǎn)地、原料的不同可分為：干邑、阿爾瑪涅克、法國(guó)白蘭地、其他國(guó)家白蘭地、葡萄渣白蘭地，水果白蘭地等六大類。

    根據(jù)產(chǎn)地不同白蘭地的分類

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    隨著年輕群體酒品消費(fèi)能力的提升，國(guó)內(nèi)酒消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出多元化趨勢(shì)發(fā)展，白蘭地作為主要進(jìn)口烈酒，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展更具優(yōu)勢(shì)。在國(guó)內(nèi)白蘭地產(chǎn)量近些年保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)，2013-2019年中國(guó)白蘭地產(chǎn)量從7.7萬(wàn)噸增長(zhǎng)至15.4萬(wàn)噸，復(fù)合增長(zhǎng)率12.24%。

    2013-2019年中國(guó)白蘭地產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    2013年開始，中國(guó)政府打擊軍政官員過(guò)度消費(fèi)和送禮的行動(dòng)，國(guó)內(nèi)高檔烈酒銷售造成嚴(yán)重影響，白蘭地進(jìn)口量出現(xiàn)持續(xù)性下降。2016年之后，隨著白蘭地消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)張，白蘭地進(jìn)口規(guī)模陸續(xù)恢復(fù)，截至2019年中國(guó)白蘭地進(jìn)口量4.38萬(wàn)噸，進(jìn)口金額10.95億美元。

    2013-2019年中國(guó)白蘭地進(jìn)口金額及進(jìn)口量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)

   智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)白蘭地行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》顯示： 2019年白蘭地占中國(guó)進(jìn)口烈酒比重的42.66%，繼續(xù)穩(wěn)固中國(guó)進(jìn)口烈酒品種的第一位。

    2019年中國(guó)進(jìn)口烈酒進(jìn)口量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)

    我國(guó)白蘭地產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上缺乏明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品絕大部分處于中低端市場(chǎng)，導(dǎo)致海外市場(chǎng)銷售空間有限，全年白蘭地出口量?jī)H1000噸規(guī)模。

    2013-2019年中國(guó)白蘭地出口金額及出口量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)

    根據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)的白蘭地進(jìn)出口數(shù)據(jù)以及國(guó)內(nèi)白蘭地產(chǎn)量，測(cè)算出2013-2019年中國(guó)白蘭地消費(fèi)量從1022萬(wàn)噸增長(zhǎng)至19.67萬(wàn)噸。從消費(fèi)區(qū)域分布來(lái)看，白蘭地在國(guó)內(nèi)的消費(fèi)習(xí)慣自東部沿海地區(qū)向西部?jī)?nèi)陸地區(qū)逐步遞減。其中廣東，上海是國(guó)內(nèi)白蘭地主要消費(fèi)區(qū)。

    2013-2019年中國(guó)白蘭地消費(fèi)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平的提升以及Z世代消費(fèi)能力的崛起，白蘭地作為進(jìn)口烈酒，相比于傳統(tǒng)白酒市場(chǎng)，更加吸引年輕群體的消費(fèi)欲望，2015年，國(guó)內(nèi)白蘭地消費(fèi)市場(chǎng)逐步回溫，到2019年中國(guó)白蘭地市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到100億元。

    2013-2019年中國(guó)白蘭地市場(chǎng)規(guī)模走勢(shì)圖

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    白蘭地的需求與地區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入、人口密度、消費(fèi)習(xí)慣、國(guó)際化程度有較大關(guān)聯(lián)，目前我國(guó)華東地區(qū)以及華南地區(qū)是我國(guó)白蘭地行業(yè)最為主要的市場(chǎng)。上海和廣東保持了白蘭地貿(mào)易大區(qū)地位，為國(guó)內(nèi)白蘭地消費(fèi)創(chuàng)造了可觀的市場(chǎng)環(huán)境。

    在種植方面，目前我國(guó)葡萄主產(chǎn)區(qū)集中在膠東、昌黎、北京、天津、東北、賀蘭山、河西走廊、新疆及西南等九大產(chǎn)區(qū)，普通供應(yīng)充足，資源種類豐富多樣，隨著我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)逐步轉(zhuǎn)型，一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展有利于借助白蘭地高附加值產(chǎn)品快速提升農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的利潤(rùn)上線，從而強(qiáng)化我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體實(shí)力。