中國鮮花市場節(jié)日需求、鮮花電商發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析：預(yù)計(jì)2020年電商鮮花市場規(guī)模達(dá)876.6億元[圖]

    近30年來，我國鮮花產(chǎn)業(yè)走過了一條漸進(jìn)、借鑒的發(fā)展之路。如今在市場消費(fèi)升級的帶動(dòng)下，在互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的推動(dòng)下，中國鮮花產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入跨越式發(fā)展快車道，市場潛力巨大。這兩年，中國鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)生的變化與整個(gè)花卉消費(fèi)市場的發(fā)育有很大關(guān)系。

2013-2024年中國花卉市場規(guī)模及預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    一、鮮花銷售現(xiàn)狀

    現(xiàn)階段我國鮮花主要消費(fèi)場景主要分為禮儀消費(fèi)，如生日等各種紀(jì)念日、看望病人、婚慶、葬禮等消費(fèi)用花；節(jié)日消費(fèi)，如情人節(jié)、七夕節(jié)、春節(jié)、三八婦女節(jié)、5.20、勞動(dòng)節(jié)等消費(fèi)用花。

    城市越大，儀式感越強(qiáng)，接單量遍地開花。一二線城市接單量多且穩(wěn)定，占到鮮花消費(fèi)的60%左右。其中深圳、廣東、北京、上海、成都上榜接單量城市TOP前5，單天接單最高花店接了1982個(gè)訂單。

    雖與大城市相比，小城市在鮮花購買力上差距較大。但從往年的趨勢 中可以看出，小城市的消費(fèi)量和需求量在逐步上升 ，部分城市異軍突起，不容小覷。

    接花店地區(qū)排名前十

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    從鮮花購買銷量的環(huán)比增速來看，寧夏排名第一(983%)、甘肅第二(849%)、貴州第三(615%)。從前三名的地域分布來看，可見西北地區(qū)的人越來越懂得浪漫。

    鮮花銷售環(huán)比增長前十

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    與去年相比，客單價(jià)出現(xiàn)小幅增長，平均客單價(jià)為180元。雖近三年，一直保持增長態(tài)勢，但增長速度也開始變緩。

    與之相輔相成的是，精致的小花束、小提籃的轉(zhuǎn)單量增多。說明隨著客戶日漸年輕化，對精致與設(shè)計(jì)感的東西更偏愛，尤其是女性群體，因此老板要打破以往的思維定式，不要以為客戶覺得多=好，大=好。

    當(dāng)然在精力有限的前提下，花店老板要在訂單上做好取舍。什么都接，什么都舍不得放棄，最終的結(jié)果很可能就是累死忙死，但卻沒賺到什么錢。

    客單價(jià)增速趨勢

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    七夕節(jié)花束占比

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    和往年一樣，今年七夕暢銷的產(chǎn)品依然是以玫瑰為主的傳統(tǒng)花束，其次抱抱桶和花籃。 其中，紅玫瑰、香檳玫瑰、粉玫瑰、紫玫瑰占比依次遞減，玫瑰混搭花束大幅上漲。

    同時(shí)與以往不同的是，消費(fèi)向差異化和個(gè)性化方向的發(fā)展趨勢明顯，對于每個(gè)節(jié)日都送玫瑰花有所審美疲倦，反而滿天星、向日葵等花束在七夕節(jié)中的占比上升。

    從訂單來源渠道看，外賣團(tuán)購渠道、天貓京東渠道、B2C網(wǎng)站渠道占據(jù)前前三甲，對鮮花行業(yè)的影響已經(jīng)越來越大。尤其是外賣團(tuán)購訂單出現(xiàn)大幅增長，訂單量驚人。

    2019年鮮花市場卻是迎來了開門紅，訂單與消費(fèi)者一路高歌猛進(jìn)，春節(jié)花市一片紅紅火火。而緊隨的情人節(jié)檔期也樂得“花枝亂顫”，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，今年消費(fèi)訂單猛增69%，其中玫瑰訂單大漲220%、郁金香等高端花品意外殺出，銷量高攀130%，成為年輕人最時(shí)髦花品選擇。

    鮮花消費(fèi)性別占比

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    女性不僅是日常鮮花的消費(fèi)大軍，在情人節(jié)這樣“男性舞臺(tái)”上，居然也一舉搶占C位。據(jù)淘寶數(shù)據(jù)顯示，2017年，情人節(jié)鮮花消費(fèi)中70%為男性；而僅僅過了2年，今年情人節(jié)鮮花消費(fèi)群中有60%的女性。沒有戀人，自己也能過節(jié)，女性悅己文化正在日漸昌盛。難怪，有網(wǎng)友評論：如今不是男性不浪漫，而是女性敢獨(dú)立。

    不同年齡階段節(jié)日鮮花訂單占比

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    從時(shí)間上來看，情人節(jié)消費(fèi)已經(jīng)提前到4、5天開始，其中一線城市消費(fèi)鮮花占比25％、二線城市則占比32%。具體到城市排名上，上海、北京、深圳牢牢占據(jù)前三，杭州表現(xiàn)亮眼，躋身第四。成都、武漢、蘇州、南京等二線城市紛紛上榜top10。

    不同城市情人節(jié)鮮花消費(fèi)占比

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    相比二三線城市消費(fèi)喜歡提前預(yù)定鮮花，一線及省會(huì)城市消費(fèi)者則更加偏愛“同城配送”，享受“當(dāng)天下單，當(dāng)天送達(dá)”服務(wù)。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，南方城市消費(fèi)者遠(yuǎn)遠(yuǎn)比北方城市更偏愛這項(xiàng)服務(wù)，訂單量居于前五城市皆為南方城市，例如上海、廣州、杭州、深圳、蘇州。

    鮮花消費(fèi)前八城市

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    “50后、60后的媽媽們也要節(jié)呀。”據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019年情人節(jié)前夕，有近40％女性消費(fèi)者選擇購買鮮花送母親，實(shí)實(shí)在在把情人節(jié)過出了母親節(jié)的味道來。

    江浙沿海一帶的消費(fèi)者最喜歡購買粉色、明黃色玫瑰作為情人節(jié)選擇，而中部西部城市消費(fèi)者則更加偏愛傳統(tǒng)紅色玫瑰，紫色玫瑰亦在偏好之類。盡管紅色玫瑰仍然挑情人節(jié)大梁，但相比去年，紅色玫瑰的銷量已經(jīng)下滑近5%，粉色、紫色、白色、香檳色開始冒頭，增幅均超過1倍。其中，以花語為“朋友之間的安慰玫瑰”的黃色玫瑰在沿海地帶也廣受歡迎。

    相比年輕人熱衷購買玫瑰為禮，據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，已婚35歲以上消費(fèi)人群則更加注重實(shí)用性。相比玫瑰，他們更加偏好百合、洋桔梗這類花期更持久的花品，寓意百年好合。

    由于我國在鮮花專利品種的保護(hù)上取得了突破性進(jìn)展，因此許多新鮮花品種尤其是玫瑰新品種進(jìn)入中國市場。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年玫瑰新品種在昆明花拍中心的交易量只有7179.81萬支，2018年上升到1.80億支，占拍賣市場總交易量的15%；2017年新品種專利費(fèi)收入845.21萬元，2018年上升到1484.16萬元。

    2018年玫瑰專利品種專利費(fèi)收取

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    二、趨勢

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國鮮花行業(yè)市場現(xiàn)狀及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：電商助推鮮花消費(fèi)升級。隨著公眾對生活品質(zhì)的要求進(jìn)一步提高，以及電商在大眾生活中的進(jìn)一步滲透，鮮花電商的用戶群體進(jìn)一步擴(kuò)充，市場規(guī)模在不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，自2016年以來，中國鮮花電商的市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長，2018年為371.6億元，預(yù)計(jì)2019年將達(dá)到645.1億元，2020年將達(dá)到876.6億元。

    2018-2020年我國鮮花電商行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    隨著我國消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變遷和電子商務(wù)應(yīng)用的深入融合，新的業(yè)務(wù)模式的進(jìn)一步涌現(xiàn)，鮮花消費(fèi)的個(gè)性化和定制化是必然的發(fā)展趨勢，鮮花電商也將會(huì)迎來飛速發(fā)展的良機(jī)，向著更深層次和更廣闊的領(lǐng)域延伸，市場空間不斷擴(kuò)大。

    隨著居民消費(fèi)水平和收入的提高，鮮花消費(fèi)將會(huì)成為一種新型綠色的時(shí)尚生活裝飾方式，而未來鮮花市場新的增長極有望聚焦在家庭鮮花消費(fèi)市場。

    產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)能力更強(qiáng)。如設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)物資、物流運(yùn)輸、人才培養(yǎng)、技術(shù)培訓(xùn)、種業(yè)等配套完備。

    隨著“互聯(lián)網(wǎng)+鮮花”的普及，鮮花電商已經(jīng)正在改變傳統(tǒng)鮮花零售格局。未來，線上鮮花銷售占比將超過線下花店，互聯(lián)網(wǎng)渠道必然成為鮮花發(fā)展的總基調(diào)和主旋律，O2O、B2B和B2C等新興的盈利業(yè)務(wù)和模式將會(huì)進(jìn)一步推廣。

    隨著工業(yè)4.0時(shí)代的到來，鮮花上游的生產(chǎn)方式將會(huì)實(shí)現(xiàn)革新和發(fā)展，無土栽培的溫控大棚生產(chǎn)未來還有巨大的發(fā)展空間。

    市場的輻射范圍更大，市場競爭加劇。如品種競爭、品質(zhì)競爭、品牌競爭、技術(shù)競爭、管理競爭、成本競爭等，從全國的競爭輻射到全球的競爭。