2020年中國(guó)益生菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)：預(yù)計(jì)我國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)接近850億元[圖]

    益生菌現(xiàn)在可謂是育兒屆的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，各種廣告、產(chǎn)品五花八門。益生菌是指攝入足夠數(shù)量時(shí)，能夠?qū)θ梭w健康帶來(lái)有益作用的活的微生物。當(dāng)人吃到一定數(shù)量活的益生菌時(shí)，可以對(duì)身體帶來(lái)好處!當(dāng)前，益生菌有益健康的理念已經(jīng)深入人心，隨著科學(xué)研究的不斷深入，益生菌產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了好時(shí)代。近年來(lái)，隨著我國(guó)對(duì)益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加，益生菌也迎來(lái)了井噴式發(fā)展。

    隨著益生菌的不斷研究，日常選用益生菌用于寶寶的一些小毛病的預(yù)防或調(diào)理上，還是安全的。不過(guò)，如果是某些嚴(yán)重疾病，比如嚴(yán)重免疫力系統(tǒng)疾病的寶寶，是否需要長(zhǎng)期食用益生菌或者是否需要益生菌調(diào)理，還是要遵醫(yī)囑。

    益生菌粉與益生菌乳酸、益生菌牛奶一樣是屬于促消化的營(yíng)養(yǎng)品，益生菌粉的作用主要是保護(hù)腸道、促進(jìn)消化、改善便秘、防止腹瀉、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)免疫力等幾個(gè)方便，最合適非母乳嬰兒、肥胖兒、便秘人群、食物不振的寶寶等人群食用。

    目前85%的中國(guó)人存在腸道問(wèn)題，隨著人們對(duì)腸胃健康的重視程度逐漸提高，具有改善胃腸道、增強(qiáng)免疫力等功效的益生菌產(chǎn)品，逐漸成為人們追求飲食健康的“新寵”，益生菌需求逐步興起，行業(yè)擴(kuò)張趨勢(shì)明顯。

腸道問(wèn)題占比

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    益生菌產(chǎn)品主要可分為益生菌食品、益生菌膳食補(bǔ)充劑和益生菌原料三大類，益生菌食品占比最大達(dá)85.9%，益生菌膳食補(bǔ)充劑和益生菌原料相對(duì)占比較小，分別為8.6%和5.5%，其中益生菌膳食補(bǔ)充劑屬于保健食品細(xì)分品類中增長(zhǎng)較快的種類。

益生菌細(xì)分產(chǎn)品占比

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    從全球益生菌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分布情況來(lái)看，其中亞太地區(qū)占據(jù)全球益生菌消費(fèi)市場(chǎng)的近半壁江山，達(dá)47%，北美占比第二達(dá)16.5%，西歐地區(qū)占比達(dá)15%，東歐地區(qū)占比達(dá)7%。

全球益生菌市場(chǎng)結(jié)構(gòu)占比

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    作為發(fā)酵食品、保健食品、藥品、日化用品以及農(nóng)畜牧等產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的探索方向，益生菌產(chǎn)業(yè)下游產(chǎn)品橫跨發(fā)酵乳品、乳飲料、休閑零食、膳食補(bǔ)充劑、日化用品及動(dòng)物飼料等多個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)品品類豐富。

益生菌應(yīng)用占比

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    20世紀(jì)90年代，益生菌在我國(guó)的研究才真正起步，近幾年我國(guó)科技部始終高度重視我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)的科技發(fā)展與支撐能力建設(shè)，在“十一五”、“十二五”以及“十三五”期間都部署安排了多項(xiàng)重大和重點(diǎn)項(xiàng)目，促進(jìn)益生菌的基礎(chǔ)研究發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化升級(jí)，努力實(shí)現(xiàn)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的益生菌菌種、發(fā)酵劑及益生菌食品的市場(chǎng)化，加強(qiáng)我國(guó)益生菌制品加工技術(shù)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。預(yù)計(jì)到2022年中國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到896億元。

2018-2023年益生菌價(jià)格及預(yù)測(cè)

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：目前世界上益生菌產(chǎn)業(yè)已達(dá)400億美元，每年的增長(zhǎng)速度為15%—20%，近5年來(lái)我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)每年以高于15%的增速快速發(fā)展。預(yù)計(jì)2020年我國(guó)益生菌市場(chǎng)的產(chǎn)品規(guī)模將會(huì)接近850億元。

2015-2020年益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)

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    益生菌已開(kāi)始出現(xiàn)在更多不同的產(chǎn)業(yè)，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)、醫(yī)藥品、食品、城市的垃圾處理等，市場(chǎng)覆蓋范圍更加廣闊，未來(lái)隨著這些領(lǐng)域益生菌應(yīng)用技術(shù)更加?jì)故?，益生菌產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)高速發(fā)展。