2019年中國(guó)維生素C市場(chǎng)現(xiàn)狀及全球趨勢(shì)[圖]

    維生素C又名L-抗壞血酸，作為人體必需的一種水溶性維生素，有助于改善機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能，參與膠原蛋白、細(xì)胞間質(zhì)和神經(jīng)遞質(zhì)的合成等。在食品工業(yè)中，維生素C常被作為抗氧化劑用于食品的保鮮。

    維生素最經(jīng)典的工業(yè)生產(chǎn)方法為萊氏法。但萊氏法具有諸多缺點(diǎn)，目前國(guó)外廠商多采用經(jīng)過(guò)改造的萊氏法，而中國(guó)廠商主要采用我國(guó)首創(chuàng)的二步發(fā)酵法來(lái)進(jìn)行維生素C的生產(chǎn)。

維生素C不同生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    維生素C是全球產(chǎn)銷規(guī)模最大的維生素品種之一，其生產(chǎn)商主要集中于中國(guó)，由于行業(yè)進(jìn)入壁壘較低，國(guó)內(nèi)維生素C生產(chǎn)企業(yè)眾多，行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)包括石藥維生、魯維制藥、帝斯曼江山、東北制藥、天力藥業(yè)、啟元藥業(yè)、鄭州拓洋等。石藥集團(tuán)為全球最大的維生素C生產(chǎn)商，產(chǎn)能約4萬(wàn)噸/年，其次為魯維制藥和東北制藥，產(chǎn)能分為達(dá)到3萬(wàn)噸/年和2.5萬(wàn)噸/年。

全球維生素C主要廠商產(chǎn)能

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    維生素C上游為蔬菜、水果行業(yè)，玉米、大豆以及其他蔬菜水果富含豐富的維生素C，我國(guó)農(nóng)作物種植規(guī)模大，產(chǎn)量高，一定程度上為國(guó)內(nèi)維生素C行業(yè)提供了充足的原材料供給。

    維生素C下游主要應(yīng)用于醫(yī)藥、動(dòng)物飼料、化妝品及食品添加劑行業(yè)，其中食品添加劑行業(yè)最為主要，占比近70%。

維生素C產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)示意圖

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    維生素C下游主要用于醫(yī)藥食品、飼料、化妝品等行業(yè)，醫(yī)藥食品為最主要的應(yīng)用領(lǐng)域，占比達(dá)到95%，其中食品添加劑一個(gè)領(lǐng)域就占據(jù)了近70%的份額。

維生素C下游需求格局

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    我國(guó)是維生素C生產(chǎn)大國(guó)，2019年全國(guó)維生素C產(chǎn)量19.7萬(wàn)噸，相比2018年的17.8萬(wàn)噸增長(zhǎng)了10.67%。

2015-2019年中國(guó)維生素C產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：博亞和訊、智研咨詢整理

    我國(guó)維生素C產(chǎn)量規(guī)模龐大，但內(nèi)銷需求不高，維生素C78%以上的產(chǎn)量用于出口，主要出口對(duì)象為美、日、德等發(fā)達(dá)國(guó)家。根據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)國(guó)產(chǎn)維生素C出口數(shù)量穩(wěn)步上升，2019年出口數(shù)量達(dá)到15.52萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高，較2008年增長(zhǎng)82.16%，近十年平均增長(zhǎng)率為6.45%。

2008-2019年中國(guó)維生素C出口量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：海關(guān)總署

    由于2017年中國(guó)環(huán)保督察影響，部分維生素C廠商停產(chǎn)整改，海外維生素C廠商關(guān)停，導(dǎo)致維生素C價(jià)格快速上漲，2017年中國(guó)維生素C出口金額8.8億美元，出口均價(jià)上漲至5912.2美元/噸，相比2016年提高了79.94%。

    根據(jù)智研資訊發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)維生素C行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及投資發(fā)展研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：截至2019年國(guó)內(nèi)維生素C出口金額5.65億美元，出口均價(jià)陸續(xù)恢復(fù)往年平均水準(zhǔn)。

2008-2019年中國(guó)維生素C出口金額走勢(shì)圖

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    目前，維生素C全球需求量約為22萬(wàn)噸，中國(guó)供給占比達(dá)到了70%，是全球維生素C生產(chǎn)基地，其主要消費(fèi)市場(chǎng)在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，維生素C下游需求以居民消費(fèi)者為主，呈鋼性需求表現(xiàn)，有力的保障了下游市場(chǎng)需求量緩慢穩(wěn)定增加。但是從供給現(xiàn)狀來(lái)看，維生素C全球產(chǎn)能過(guò)剩的狀態(tài)尚未得到明顯的改善。中國(guó)占據(jù)全球維生素C絕大部分供給份額，若供需格局長(zhǎng)期處于過(guò)剩狀態(tài)，對(duì)于中國(guó)維生素C廠商的銷售規(guī)模以及產(chǎn)品價(jià)格將造成一定負(fù)面影響。