中國運(yùn)動(dòng)飲料的市場發(fā)展極具潛力，預(yù)計(jì)2020年能量飲料行業(yè)銷售金額達(dá)到486億元[圖]

    近年來，隨著生活節(jié)奏的加快，人們面臨更大的生活和工作壓力，2017 年我國主流城市中白領(lǐng)人群亞健康比例高達(dá)76%，其中接近6成比例處于過勞狀態(tài)。

    隨著健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，人們更加注重通過日常飲食具有供能功能的食品飲料以及加強(qiáng)體育鍛煉的方式來促進(jìn)身體健康。

    飲料作為一種能快速補(bǔ)水、營養(yǎng)物質(zhì)和能量的食品形態(tài)，在營養(yǎng)學(xué)和食品加工技術(shù)飛速發(fā)展的今天，越來越多地被運(yùn)用為補(bǔ)充機(jī)體能量的載體和介質(zhì)。

    傳統(tǒng)品類能量飲料是含有一定能量并添加適量營養(yǎng)成分或其他特定成分，能為機(jī)體補(bǔ)充能量，或加速能量釋放和吸收起到緩解體力疲勞作用的飲品[2]，一般含有?；撬?、咖啡因、葡萄糖以及礦物質(zhì)、維生素等。

    最早的傳統(tǒng)品類能量飲料于1966 年誕生于泰國，經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，已成為飲料中的熱門種類，在世界范圍內(nèi)廣泛流行開來。

    尤其近年來，隨著人們消費(fèi)觀念和飲食喜好的改變，新品類能量飲料如果汁能量飲料、茶/咖啡能量飲料、草本能量飲料、減糖能量飲料市場增長迅速。

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國飲料行業(yè)市場深度評估及發(fā)展趨勢分析報(bào)告》顯示：我國飲料銷售金額由2014年的4652.16億元增長至2019年的5785.60億元，復(fù)合增長率為4.46%。預(yù)計(jì)2020年飲料銷售金額有望突破6000億元。

2014-2020年中國飲料行業(yè)市場規(guī)模走勢預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    一直以來，中國飲料市場以包裝飲用水、即飲茶飲料和碳酸飲料為主，2019年三者占中國飲料銷售額的比重分別為34.55%、21.12%、14.93%。經(jīng)過多年的發(fā)展，果汁和能量飲料也已成為飲料行業(yè)的重要組成部分，2019年二者占中國飲料銷售額的比重分別為15.60%、7.92%。

2019年中國各類飲料銷售額占比情況

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    隨著我國居民消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對飲料的健康、功能屬性需求日益提升，各細(xì)分類別飲料中，能量飲料、即飲咖啡、包裝飲用水和亞洲特色飲料表現(xiàn)出超越行業(yè)的快速增長，其中能量飲料在2014年至2019年期間銷售額復(fù)合增長率高達(dá)15.02%，是增速最快的細(xì)分品類之一。

中國各類飲料銷售額復(fù)合增速情況

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    隨著我國國民健康意識(shí)的覺醒和體育消費(fèi)支出的增加，我國功能飲料市場發(fā)展迅速。2012-2018年我國功能飲料的一個(gè)零售的情況，其中功能飲料的零售額和零售量都是逐年遞增的，由圖可知2018年底功能飲料零售額將達(dá)到456.7億元，同比增長10.10%；零售量也增長到139.6億升，同比增長9.2%。看的出來，中國功能飲料市場潛力是巨大的。

運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)從專業(yè)體育到大眾健康

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    國家推出了《健康中國2030規(guī)劃綱要》政策后，為中國運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)市場發(fā)展提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。從圖可知，中國體育人口從2015年的360萬到2016年的434萬。其中在過去幾年的“跑步熱”的熏陶下，也出現(xiàn)了大大小小的馬拉松賽事。由數(shù)據(jù)可知2017年，中國各類規(guī)模馬拉松賽事場次已達(dá)到1102場，而2011年注冊僅為22場，7年間賽事總量翻了50倍之多，年均復(fù)合增長率達(dá)到120%。而中國體育產(chǎn)業(yè)總規(guī)模2015年達(dá)到1.7萬億，預(yù)計(jì)2025年將翻3倍達(dá)到5萬億。這是中國體育市場的壯大刺激運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。

    隨著人們收入不斷增加，生活水平提高，無論是中老年廣場舞群體還是健身房鍛煉的年輕人，他們越來越重視自己的健康和外表。不同的運(yùn)動(dòng)方式，專業(yè)健身也好，瘦身減肥也好，僅是跑步健康也好，不同的運(yùn)動(dòng)方式肯定對運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)是不同的需求。而映射到飲料行業(yè)里，以能量飲料和運(yùn)動(dòng)飲料為代表的功能性飲料需求在不斷上升。

    2017年中國大陸功能飲料4人均消費(fèi)量為2.2升，消費(fèi)金額為6.2美元，人均消費(fèi)金額不足中國香港的50%，與英國、日本和美國差距更大，約10%-20%。

功能飲料人均用量情況

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功能飲料人均消費(fèi)金額情況

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    數(shù)據(jù)顯示，泰國的紅牛（Red Bull）居2019年美國能量飲料品牌銷售額之首，為28.99億美元；其次為美國加州漢森公司生產(chǎn)的怪物高能飲料（Monster Energy），有17.6275億美元的銷售額。其后擁有較高銷售額的各類品牌除Nos和VPX bang之外，均為紅牛（Red Bull）與怪物高能飲料（Monster Energy）相關(guān)產(chǎn)品。

2019年美國各能量飲料品牌銷售額（百萬美元）

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    雙十一全球狂歡節(jié)巨大下單交易額紀(jì)錄背后有一群默默助力的人：女性消費(fèi)者。

    隨著中國女性的社會(huì)地位漸漸轉(zhuǎn)變，身邊涌現(xiàn)出越來越多優(yōu)秀且獨(dú)立的女性，她們擁有自由選擇與支配自身資源的權(quán)利，也正是因此，她們的出現(xiàn)在一定程度上對消費(fèi)市場產(chǎn)生了較大的影響。

    許多生產(chǎn)商將產(chǎn)品中添加的功能性原料和產(chǎn)品的功能性健康聲稱作為市場同質(zhì)化產(chǎn)品的區(qū)分。來自韓國正官莊旗下品牌恩珍源推出紅參飲料“晨之水”，這款飲料將5年根的清凈長白山紅參作為主要原料。同時(shí)還在水中加入了谷物，讓谷物的醇香調(diào)節(jié)口感，不添加糖、色素及防腐劑讓飲品喝起來天然又健康。

    面對不斷擴(kuò)大的女性市場 ，飲料修煉也開始為女性推出各類美體纖瘦、體重管理、美容、護(hù)膚、抗氧化、排毒解毒等特定需求的飲料。

女性經(jīng)濟(jì)崛起-女性化（按性別）

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女性經(jīng)濟(jì)崛起-年輕化（按年齡）

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女性經(jīng)濟(jì)崛起-購買力提升化（持購買力）

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    伴隨中國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展以及高等教育普及率的提高，未來中國輕中產(chǎn)群體將持續(xù)擴(kuò)大。輕中產(chǎn)正逐漸成為中國消費(fèi)市場的中堅(jiān)力量。對于輕中產(chǎn)階級，第一，他們更加注重品質(zhì)消費(fèi)，同時(shí)高性價(jià)比成為大多數(shù)人的訴求。第二，消費(fèi)更趨于理性。第三，崇尚健康生活，講究生活美學(xué)。第四，這類人群會(huì)注重精神消費(fèi)，會(huì)為藝術(shù)和情懷付費(fèi)。

    現(xiàn)在中國市場上，能量飲料市場絕大部分份額由華彬集團(tuán)旗下的紅牛占領(lǐng)，其余的競爭品牌有包括廣東達(dá)利、東鵬特飲、娃哈哈、東錦、黑卡等。在運(yùn)動(dòng)飲料市場中，廣東健力寶品牌占據(jù)較大的市場份額，但是運(yùn)動(dòng)飲料的競爭對手多，包括大冢制藥、可口可樂、頂新國際、天津大冢、匯源集團(tuán)、三得利等其他品牌。2018年11月，中國IG戰(zhàn)隊(duì)奪冠刷爆朋友圈。IG戰(zhàn)隊(duì)的勝利，讓電競成為一時(shí)大熱，吸引到了更多人的關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示，2017年中國電競市場規(guī)模已達(dá)655億元，且市場的增長主要來自于移動(dòng)電競游戲的爆發(fā)。2015年以來，移動(dòng)電競游戲在市場中占比不斷擴(kuò)大，至2017年比重超過端游電競游戲，達(dá)到303億元的規(guī)模。按照增速保守預(yù)計(jì)，2018年整個(gè)電競市場規(guī)模會(huì)在800億元以上。隨著越來越多的電子競技愛好者不斷加入電子競技這項(xiàng)“體育運(yùn)動(dòng)”，從而催生出了龐大的新興益智類膳食補(bǔ)充劑及功能性飲料市場。

    現(xiàn)在中國功能性飲料行業(yè)有巨頭企業(yè)占據(jù)大部分份額，但是也有很多待開發(fā)的細(xì)分市場，不同細(xì)分市場下的消費(fèi)者會(huì)有不同的特別需求，了解特定群體的需求，創(chuàng)新產(chǎn)品，搶占功能性飲料的市場份額。

    2019年我國能量飲料市場排名前四大的企業(yè)合計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售金額377.81億元，市場占有率為88%5。能量飲料市場潛力十分可觀，對潛在進(jìn)入者具有較大的吸引力。經(jīng)過多年的發(fā)展，行業(yè)形成了紅牛、東鵬特飲、樂虎、體質(zhì)能量、戰(zhàn)馬等知名品牌，領(lǐng)先的形勢已經(jīng)確立。領(lǐng)先企業(yè)在品牌、營銷網(wǎng)絡(luò)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、食品安全及質(zhì)量控制、技術(shù)研發(fā)等方面對潛在進(jìn)入者形成壁壘，行業(yè)集中度較高。近年來，東鵬特飲、樂虎、體質(zhì)能量等國產(chǎn)品牌的市場份額正在不斷擴(kuò)大。

2019年中國能量飲料市場份額（終端銷售金額）

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    2019年，我國能量飲料市場銷售總金額為427.75億。2014年至2019年能量飲料非現(xiàn)場消費(fèi)的銷售金額復(fù)合增速為15.02%，是飲料中增速最快的細(xì)分品類之一。預(yù)計(jì)2020年能量飲料非現(xiàn)場消費(fèi)的銷售金額有望突破450億元。
中國能量飲料市場規(guī)模從2011年到2018年保持年年增長的趨勢，從2011年僅90億元，到2018年漲至362億元，2019年能量飲料市場銷售總金額為427.75億。

2011-2021年中國能量飲料市場規(guī)模走勢預(yù)測

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    2019年中國運(yùn)動(dòng)飲料市場規(guī)模將達(dá)到108.6億元，于2021年將漲至116.9億元，雖市場規(guī)模小于能量飲料，但是也持續(xù)保持增長趨勢。可知，2021年，中國運(yùn)動(dòng)飲料的市場規(guī)模將至少有116.9億元，發(fā)展極具潛力。

2011-2021年中國運(yùn)動(dòng)飲料市場規(guī)模走勢預(yù)測

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理