受豬瘟影響，生豬產(chǎn)能大幅下滑。2018年上半年以來，國內(nèi)生豬存欄量及繁殖母豬存欄量開始持續(xù)下滑。
2019年中國生豬存欄31041萬頭，同比下降27.5%，2018年中國生豬出欄69382頭，2019年中國生豬出欄54419萬頭，同比下降21.6%。
2019年中國生豬存欄及出欄量走勢分析
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2017年豬肉產(chǎn)量為5451.8萬噸，2018年豬肉產(chǎn)量下降，只有5403.74萬噸。2019年豬肉產(chǎn)量4255萬噸，同比下降21.3%。
2015-2019年中國豬肉產(chǎn)量走勢分析
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中國大陸為全球最大的豬肉消費市場，2018年中國大陸豬肉消費量為5540萬噸，占全球豬肉總消費量的49.3%。2018年以來中國豬肉市場受豬瘟影響，供給缺口擴大，為其他國家豬肉出口提供市場機會，對華豬肉出口準許門票成為搶手"香餑餑"。
中國大陸、美國、歐盟為全球主要豬肉產(chǎn)地，單中國大陸豬肉產(chǎn)量就能占到全球豬肉產(chǎn)量的一半左右。
2018年，中國豬肉產(chǎn)量為5404萬噸，占全球豬肉總產(chǎn)量的47.8%;歐盟27國豬肉產(chǎn)量為2430萬噸，占全球產(chǎn)量的21.5%;美國豬肉產(chǎn)量為1194萬噸，占全球產(chǎn)量的10.6%。
2019年，歐盟地區(qū)和中國地區(qū)受非洲豬瘟影響，豬肉產(chǎn)量預(yù)計將會有所下滑。2019年，中國大陸地區(qū)豬肉產(chǎn)量占全球產(chǎn)量比重將會下滑至44.7%。
2015-2019年全球主要國家地區(qū)豬肉產(chǎn)量情況
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2018-2019年全球豬肉產(chǎn)量區(qū)域結(jié)構(gòu)情況
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2019年8月份開始，豬肉價格環(huán)比漲幅趨緩，同比則從11月份開始趨緩。統(tǒng)計局12月數(shù)據(jù)顯示：豬肉價格同比上漲97.0%，環(huán)比下降5.6%，豬肉價格由升轉(zhuǎn)降。
2019年各月豬肉消費價格漲跌幅情況
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二、、2020年養(yǎng)豬前景最新預(yù)測
非洲豬瘟將中國豬業(yè)原有的疫病防控體系完全打破，亦是讓整個豬產(chǎn)業(yè)上下游處于水深火熱之中；而另一方面，在非洲豬瘟的影響下，中國養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生重大變革、生物安全體系建設(shè)受到空前重視、集約化程度不斷提高，可以說——非瘟的到來直接影響了中國豬業(yè)發(fā)展進程
2019-2020這兩年豬價都將處在高位，養(yǎng)豬大有可為，尤其對那些想要進入養(yǎng)豬行業(yè)或者打算擴大產(chǎn)能的養(yǎng)殖戶來說，明年將是一個絕佳的機會。下半年以來，我國生豬產(chǎn)能下降的影響開始顯現(xiàn)，除了生豬價格，豬肉價格也突破往年最高水平。豬肉價格對民生的影響非常大，所以目前的當務(wù)之急就是快速恢復生豬產(chǎn)能，這樣才能從根本上降低肉價。
為此，國家出臺了大量扶持養(yǎng)豬的政策。不僅給予養(yǎng)豬在土地、資金、技術(shù)上給予支持，國家還明確提出支持農(nóng)戶養(yǎng)豬。這幾年，許多地方一味支持規(guī)模養(yǎng)豬場，支持農(nóng)戶養(yǎng)豬的聲音已經(jīng)很久沒有聽到了。從大趨勢上來講，這兩年是養(yǎng)豬人新機遇，養(yǎng)豬不僅僅是自己能掙到錢，更是為恢復我國生豬產(chǎn)能做出貢獻。
另外，農(nóng)村養(yǎng)豬戶要提升自身的養(yǎng)豬技術(shù)，多養(yǎng)豬，養(yǎng)好豬，多創(chuàng)收。
總體上來看，2020年養(yǎng)豬前景還是不錯的。
2020年生產(chǎn)存欄肯定比2019年有較大幅度增長，因為市場缺豬，豬價夠高，國家和地方已經(jīng)出臺相關(guān)政策，后續(xù)也會陸續(xù)實施恢復生豬產(chǎn)能的相關(guān)措施，且目前，其他肉制品還沒有能力填補豬肉的巨大市場缺口。增長幅度主要取決于豬價的走勢以及疫情的走勢，豬價堅挺，則恢復較快，反之，則會降速；非瘟疫情平緩，恢復速度快，非瘟疫情嚴重，恢復的則較慢，但不能改變生豬存欄增長的態(tài)勢。2020年生豬產(chǎn)業(yè)向兩頭發(fā)展，一頭是：有資本介入的大型集團，錢不是問題，技術(shù)也不是問題，唯一的措施就是加快擴群，一頭是：小散戶或者家庭豬場，船小好調(diào)頭，因為規(guī)模小，豬群密度小，與外界接觸少，在非瘟沒有完全控制的情況下，小散戶是生豬出欄的不可或缺的重要部分。
非瘟的發(fā)生會提升養(yǎng)殖、飼料、動保的門檻，產(chǎn)業(yè)集中度將加速提升，頭部企業(yè)迎來至少三年的黃金發(fā)展期，非洲豬瘟疫情將導致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革，產(chǎn)業(yè)集中度將大幅提升，超大型養(yǎng)豬企業(yè)會不斷涌現(xiàn)，飼料企業(yè)、動保企業(yè)也會發(fā)生兼并、重組，形成抵御風險能力更強的超大型企業(yè)。面對全新的市場環(huán)境，齊魯動保定會審時度勢，從容面對——在研發(fā)上，加速新產(chǎn)品的上市速度，快速推動老產(chǎn)品的升級換代，提升產(chǎn)品的競爭力；在生產(chǎn)上，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本。用可靠的產(chǎn)品質(zhì)量、接地氣的服務(wù)驅(qū)動公司快速發(fā)展。
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