2018年中國白羽雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析[圖]

    雞苗銷售年內(nèi)呈現(xiàn)兩淡兩旺季。由于我國白羽雞的消費(fèi)群體主要為快餐、團(tuán)膳，因此，學(xué)校開學(xué)、工地開工、農(nóng)民工返城會對白羽雞需求產(chǎn)生較大拉動(dòng)。根據(jù)白羽雞需求量的年內(nèi)波動(dòng)，我國白羽雞苗補(bǔ)欄在年內(nèi)呈現(xiàn)一定的淡旺季規(guī)律。一般，每年的1-3月和6-8月為年內(nèi)白羽雞雞苗補(bǔ)欄旺季。2-4月和7-9月分別對應(yīng)春節(jié)過后農(nóng)民工返城以及寒暑假過后學(xué)生開學(xué)，并且夏季燒烤消費(fèi)對雞肉制品需求拉動(dòng)明顯，因此提前45天(白羽雞育肥周期)的1-3月和6-8月為白羽雞苗銷售旺季。每年雞苗銷售旺季來臨時(shí)，雞苗價(jià)格會上漲，并出現(xiàn)年內(nèi)最高價(jià);4-5月和9-12月為雞苗銷售淡季，雞苗價(jià)格下跌或低位運(yùn)行，且會出現(xiàn)年內(nèi)最低價(jià)。2014, 2017年春天，H7N9疫情的爆發(fā)導(dǎo)致1-3月旺季不旺。

    2017一2018年雞苗銷售淡季不淡。2017年12月，商品代雞苗價(jià)格大幅上漲，最高超過3.4元/羽，處于近六年來最高水平，商品代雞苗銷售淡季不淡。1月進(jìn)入停孵期后，雞苗價(jià)格才出現(xiàn)小幅回調(diào);停孵期過后雞苗價(jià)格高開且一路上漲，最高價(jià)達(dá)到3.5元/羽，僅次于2016年同期水平。

    2018年3-4月，雞苗銷售進(jìn)入淡季，雞苗價(jià)格小幅回調(diào)，但仍維持在2.2-2.8元/羽，僅次于2014, 2016年白羽雞行業(yè)牛市。雞苗價(jià)格淡季不淡。

2013-2018年商品代雞苗銷售價(jià)格

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    2017-2018年雞苗銷售淡季不淡的情況是否說明白羽雞行業(yè)基本面迎來了真正改善要了解白羽肉雞行業(yè)的基本面情況，需要從兩個(gè)方面考慮:一是產(chǎn)能;二是風(fēng)險(xiǎn)。

    在產(chǎn)祖代存欄量處于歷史低位。從核心產(chǎn)能祖代種雞存欄量來看，截至2018年第19周，在產(chǎn)祖代存欄量為84萬套，和2017年同期相比持平，與2016年同期相比下降9%，在產(chǎn)祖代存欄量處于歷史低位，從核心產(chǎn)能來看供需緊平衡，恢復(fù)到歷史較為健康水平。

    祖代引種及換羽量縮緊且逐年減少，2017年更新量平衡偏緊。統(tǒng)計(jì)2016年1月一2018年3月全國祖代雞各月引種及換羽量，2016, 2017年的祖代全年引種量分別為63.86萬套和69.24萬套，祖代換羽量分別為28萬套和16萬套。假設(shè)換羽后祖代雞的產(chǎn)能變?yōu)閾Q羽前的90%, 2016年祖代雞的更新量相當(dāng)于82萬套，2017年更新量相當(dāng)于80萬套，從更量來看處于平衡狀態(tài)(全國每年祖代雞的更新需求為80萬套)。但是，祖代雞換羽需在產(chǎn)蛋期結(jié)束前10周左右進(jìn)行，因此換羽下祖代雞的首輪產(chǎn)能無法得到充分釋放，綜合此點(diǎn)考慮，2017年祖代雞的更新量平衡偏緊。

    2018年1-3月，父母代雞苗價(jià)格高位震蕩，均價(jià)始終維持在33-43元/套之間。父母代雞苗價(jià)格的高位震蕩表現(xiàn)出祖代產(chǎn)能的緊縮。父母代雞苗價(jià)格的上漲是核心產(chǎn)能緊縮最真實(shí)的反映，同時(shí)也是行情反轉(zhuǎn)到來的信號。

2013-2018年全國在產(chǎn)祖代存欄量走勢

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2013-2018年全國父母代雞苗銷售價(jià)格走勢

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國白羽雞行業(yè)市場競爭狀況及投資前景研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：截至2018年第19周，在產(chǎn)父母代存欄量1988萬套，與2017年同期相比下降21.06%;與2016年同期相比下降32.70% 0 2017年下半年到2018年2月，父母代雞苗銷售量持續(xù)走低，2018年1月到8月，后備轉(zhuǎn)為在產(chǎn)的父母代將逐漸減少。2018年1-5月，在產(chǎn)父母代存欄量穩(wěn)定且維持低位，說明后備轉(zhuǎn)為在產(chǎn)的父母代與淘汰的在產(chǎn)父母代數(shù)量基本持平，未來在產(chǎn)父母代存欄量有望繼續(xù)維持低位。隨著6-8月雞苗銷售旺季的到來，預(yù)計(jì)未來雞苗價(jià)格有望繼續(xù)上漲。

2015-2018年在產(chǎn)父母代種雞存欄量(萬套)

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2013-2018年父母代雞苗銷售量(萬套)

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    受白羽雞的生理特性、儲存特性、培育代系影響，白羽肉雞養(yǎng)殖行業(yè)存在風(fēng)險(xiǎn)多，周期波動(dòng)大。2012年以后白羽肉雞行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)主要有:引種風(fēng)險(xiǎn)、換羽風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)、庫存風(fēng)險(xiǎn)。

    引種風(fēng)險(xiǎn):年內(nèi)美法難開關(guān)。目前，引種最大的風(fēng)險(xiǎn)為美國開關(guān)風(fēng)險(xiǎn)。從2014年底爆發(fā)高致病性禽流感開始，我國已對美國白羽雞引種持續(xù)封關(guān)3年6個(gè)月。在中美貿(mào)易戰(zhàn)緩和的背景下，美國的開關(guān)預(yù)期成為行業(yè)景氣度最大威脅。2018年3月，美國、法國再次出現(xiàn)禽流感疫情。根據(jù)我國的規(guī)定，引種國家需要連續(xù)6個(gè)月不出現(xiàn)疫情才允許重新開關(guān)，且海關(guān)、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合審查需要至少3個(gè)月的時(shí)間。所以，我國至少要到2018年12月才能恢復(fù)從美國、法國引種，短期內(nèi)難出現(xiàn)引種利空。

    換羽風(fēng)險(xiǎn):父母代換羽基數(shù)大幅下降，父母代換羽難成威脅。祖代換羽方面:目前祖代雞基本達(dá)到換羽極限。2015年底一2016年的大面積換羽導(dǎo)致雞苗質(zhì)量下降，養(yǎng)殖戶及大型養(yǎng)殖場對換羽均有所顧忌(換羽率下降)且換羽基數(shù)下降(下降9% )。2017年11月大量換羽5.64萬套，這部分產(chǎn)能在3月份左右體現(xiàn)，但3-4月父母代雞苗價(jià)格并未降低反而繼續(xù)上升。表明在產(chǎn)祖代確實(shí)是偏緊的。父母代換羽方面:目前雞苗價(jià)格在2.5-3元/羽震蕩，只均盈利0.1-0.5元，換羽動(dòng)力不足。一般雞苗價(jià)格達(dá)到4-5元/羽時(shí)開始換羽。若進(jìn)入6月銷售旺季后雞苗價(jià)格繼續(xù)上漲，且高于4元/羽，父母代可能出現(xiàn)換羽，產(chǎn)能增加20-30%。未來父母代換羽難成威脅，原因有二:1、目前在產(chǎn)父母代存欄量與2016年同期相比大幅下降32%，換羽基數(shù)下降，未來難出現(xiàn)2016年換羽大幅影響產(chǎn)能情況;2、目前父母代種公雞存在不足的情況，父母代種母雞:種公雞=100:8，且換羽對種公雞傷害更大，換羽后種公雞仍然不足，新增產(chǎn)能難以得到有效利用。

    庫存風(fēng)險(xiǎn):屠宰場、經(jīng)銷商庫存處于低位。據(jù)了解，目前下游經(jīng)銷商及屠宰場庫存較低，2017年下半年到2018年上半年雞肉價(jià)格較高，經(jīng)銷商及屠宰場屯庫存動(dòng)力不足。目前下游拋庫存打壓毛雞價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)較小。

    疫病風(fēng)險(xiǎn):2018年未爆發(fā)大規(guī)模H7N9疫情，雞肉消費(fèi)穩(wěn)定。雞肉消費(fèi)受H7N9疫情影響較大。2018年春天為爆發(fā)H7N9，下游消費(fèi)較為穩(wěn)定。

    2018年H7亞型高病性禽流感被納入強(qiáng)制免疫范圍，預(yù)計(jì)未來大規(guī)模爆發(fā)H7N9疫情的風(fēng)險(xiǎn)將明顯降低。但是，下半年進(jìn)入11月后還需密切關(guān)注禽流感疫情的爆發(fā)以及流感病毒的變異情況。