2023年澳洲啤酒市場(chǎng)消費(fèi)量及消費(fèi)價(jià)值走勢(shì)預(yù)測(cè)[圖]

    一、澳洲啤酒行業(yè)消費(fèi)情況分析

    作為盛產(chǎn)大麥和酒花的國(guó)家，澳大利亞無疑是精釀啤酒愛好者的天堂，澳人暢飲冰啤的形象早已深深植入到澳洲民族心理當(dāng)中。

    據(jù)澳洲農(nóng)場(chǎng)在線，中國(guó)啤酒和麥芽制造行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模，讓近期組織訪華的澳大利亞出口谷物創(chuàng)新中心（AEGIC）和澳大利亞大麥協(xié)會(huì)（BarleyAustralia）代表團(tuán)感到震驚。澳大利亞每年消費(fèi)這種琥珀色佳釀的總量達(dá)到驚人的18.7億升，然而與中國(guó)人豪飲的啤酒量相比，這一數(shù)字只是滄海一粟而已。

    數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)市場(chǎng)啤酒消費(fèi)量高達(dá)456億升——說得形象點(diǎn)，中國(guó)消費(fèi)者一年到頭喝的啤酒量，足以用來填充18,280個(gè)奧運(yùn)會(huì)規(guī)模的游泳池。

    數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)毫無疑問是當(dāng)前澳大利亞大麥的頭號(hào)國(guó)際買家——截至2016-17年年底的四年內(nèi)，中國(guó)平均每年采購(gòu)量為420萬噸，涉及大麥銷售額平均每年約達(dá)12億澳元。

    需要指出的是，中國(guó)買家不僅僅青睞于從澳大利亞采購(gòu)制造麥芽的啤用大麥，他們同樣愈加熱衷于購(gòu)買飼用大麥，用于蓬勃發(fā)展的活畜飼料行業(yè)。

    澳洲啤酒市場(chǎng)相對(duì)較大且穩(wěn)定，再加上人均70升的啤酒消費(fèi)量、人均GDP以及整體宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展等因素，被視為相對(duì)成熟的啤酒市場(chǎng)。同時(shí)澳洲也是全球最具盈利能力的啤酒市場(chǎng)之一，每百升消費(fèi)的價(jià)值相對(duì)較高。

    2018年啤酒占整個(gè)澳洲酒精飲品消費(fèi)量(27億升)的65.3%。烈酒占比占為12.1%，葡萄酒占比達(dá)到22.6%。

    2018年澳洲酒精飲品消費(fèi)量市場(chǎng)結(jié)構(gòu)占比情況

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    相關(guān)報(bào)告《2019-2025年中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》

    在市場(chǎng)參與者競(jìng)爭(zhēng)方面，百威和LionNathan二者占據(jù)了絕大部分的市場(chǎng)份額，2018年百威市場(chǎng)份額占比達(dá)到48.8%，較2013年上升4.0個(gè)百分點(diǎn);LionNathan市場(chǎng)份額占比為36.4%，較2013年下降9.3個(gè)百分點(diǎn)。

    2018年澳洲啤酒市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（按消費(fèi)量結(jié)構(gòu)）（單位：%）

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    2013-2018年澳洲啤酒市場(chǎng)參與者競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額變化情況

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    二、澳洲啤酒市場(chǎng)消費(fèi)情況預(yù)測(cè)

    2013-2018年間澳洲啤酒市場(chǎng)消費(fèi)量一直相對(duì)平穩(wěn)，2013年澳洲整體啤酒市場(chǎng)消費(fèi)量達(dá)到17.5億升，2018年上升至17.8億升。

    2013-2023年澳洲啤酒市場(chǎng)消費(fèi)量預(yù)測(cè)

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    2018年澳洲市場(chǎng)高端及超高端啤酒實(shí)現(xiàn)消費(fèi)量7.1億升，實(shí)現(xiàn)銷售價(jià)值72億美元。預(yù)計(jì)到2023年，消費(fèi)量將達(dá)到8.4億升，消費(fèi)價(jià)值將達(dá)到90億美元。

    2013-2023年澳洲高端及超高端啤酒消費(fèi)量、消費(fèi)價(jià)值及預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    澳洲市場(chǎng)消費(fèi)者除了轉(zhuǎn)向高端啤酒外，低卡路里及較健康的啤酒消費(fèi)不斷增加。澳洲消費(fèi)者的健康意識(shí)日益增強(qiáng)，專注于體重管理及減少攝取糖份等方面。該趨勢(shì)在更喜歡低卡路里及低酒精飲料的年輕消費(fèi)者中更為普遍。

    精釀啤酒及蘋果酒持續(xù)收到歡迎。消費(fèi)者的品味繼續(xù)轉(zhuǎn)向精釀啤酒釀造商于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的啤酒。該等精釀啤酒被認(rèn)為是使用當(dāng)?shù)刈詈玫脑?ldquo;手工制作”的手工藝品。這種偏好精釀啤酒的轉(zhuǎn)變亦是啤酒市場(chǎng)更廣泛高端化趨勢(shì)的一部分。

    蘋果酒仍然是一個(gè)受歡迎的類別，預(yù)期2018年至2023年的消耗量將按5.1%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。

    偏愛有味啤酒、艾爾啤酒及小麥啤酒。有味啤酒消費(fèi)正在上升，該類別主要吸引年輕人及初次啤酒消費(fèi)者。除有味啤酒之外，消費(fèi)者亦偏愛其他類型的啤酒，如艾爾啤酒及小麥啤酒等。