2018年我國胡椒產(chǎn)量達(dá)到4.51萬噸，海南胡椒產(chǎn)量占全國九成以上份額

胡椒游志高 2019-12-18 06:22 來源：智研咨詢

胡椒為胡椒科胡椒屬多年生木質(zhì)藤本植物，素有“香料之王”的美譽(yù)。是全球重要的香辛作物之一，此外在藥用價(jià)值和工業(yè)價(jià)值方面中扮演重要的角色。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域可被用作健胃劑、解熱劑和支氣管粘膜刺激劑等，在食品工業(yè)上也可用作抗氧化劑、防腐劑和支氣管粘膜刺激劑等。

胡椒主要應(yīng)用領(lǐng)域

資料來源：智研咨詢整理

1947年華僑王裕文自柬埔寨引進(jìn)小葉種在海南瓊海溫泉鄉(xiāng)加朝村種植， 2017年我國胡椒種植面積為2.59萬公頃，2018年我國胡椒種植面積在2.63萬公頃左右。

2011-2018年我國胡椒種植面積統(tǒng)計(jì)圖

資料來源：智研咨詢整理

我國胡椒生產(chǎn)主要集中在海南省，近年來我國胡椒產(chǎn)量維持在3.6萬噸以上。2017年我國胡椒產(chǎn)量為4.31萬噸，2018年我國胡椒產(chǎn)量約為4.51萬噸。

2011-2018年我國胡椒產(chǎn)量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

海南省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2018年海南省胡椒種植面積為22322公頃，年度收獲面積為19365公頃，胡椒產(chǎn)量從2011年的3.54萬噸增長至2018年的4.34萬噸。

2018-2018年海南省胡椒種植面積、收獲面積及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表

海南省	胡椒產(chǎn)量：噸	種植面積：公頃	收獲面積：公頃
2008年	37033	22246	18205
2009年	37437	22457	18823
2010年	35992	21589	18265
2011年	35388	21916	18188
2012年	36592	21489	18403
2013年	39765	21977	18509
2014年	39951	21482	17385
2015年	35649	21982	19004
2016年	36618	21302	18341
2017年	41550	22114	19923
2018年	43425	22322	19365

資料來源：海南省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國胡椒行業(yè)市場需求預(yù)測及投資前景評估報(bào)告》顯示：海南是我國胡椒主產(chǎn)區(qū)，胡椒產(chǎn)業(yè)成為關(guān)系海南省100萬以上農(nóng)村人口收入的重要產(chǎn)業(yè)。海南胡椒種植主要分布在瓊海、文昌、?？?、萬寧、定安等市縣，系橡膠、檳榔之后的第三大主要熱帶作物。2018年文昌市胡椒產(chǎn)量為12740噸，瓊海市胡椒產(chǎn)量為13106噸，萬寧市胡椒產(chǎn)量為6913噸，安定縣胡椒產(chǎn)量為3556噸。

2012-2018年海南省主要產(chǎn)區(qū)胡椒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

年份	文昌市：噸	瓊海市：噸	萬寧市：噸	安定縣：噸
2012年	10449	11592	3941	2880
2013年	11133	11938	6014	2951
2014年	11852	12022	6412	2805
2015年	8915	11556	6532	2585
2016年	9020	12039	6672	2892
2017年	12192	12975	6866	3328
2018年	12740	13106	6913	3556

資料來源：海南省統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：2018年我國胡椒出口數(shù)量為1606.33噸，出口數(shù)量同比增長175.38%；出口金額為971.39萬美元，進(jìn)口金額同比增長73.88%。2018年我國胡椒進(jìn)口數(shù)量為5269.67噸，進(jìn)口數(shù)量同比增長63.44%；進(jìn)口金額為2325.56萬美元，進(jìn)口金額同比增長11.88%。

1992-2018年我國胡椒進(jìn)出口數(shù)量及金額統(tǒng)計(jì)

年份	進(jìn)口金額：美元	進(jìn)口數(shù)量：千克	出口金額：美元	出口數(shù)量：千克
1992年	$48,703	71,914	$57,644	91,226
1993年	$135,677	337,785	$3,892,481	2,131,525
1994年	$196,679	254,983	$16,462,143	6,541,641
1995年	$954,998	688,692	$1,525,848	498,292
1996年	$542,696	256,912	$3,656,489	1,154,387
1997年	$567,765	219,156	$14,406,984	3,595,396
1998年	$257,288	239,561	$2,342,512	645,256
1999年	$1,362,157	814,997	$6,955,690	2,401,999
2000年	$4,499,992	6,202,336	$704,447	241,711
2001年	$2,395,179	2,673,905	$247,559	186,371
2002年	$1,390,090	1,534,007	$7,471,096	3,936,527
2003年	$928,168	452,331	$5,093,370	3,104,456
2004年	$1,035,338	506,893	$4,748,024	2,528,843
2005年	$2,247,098	1,272,104	$3,619,441	1,811,736
2006年	$2,107,301	1,002,776	$21,177,993	9,086,059
2007年	$6,141,414	1,653,139	$11,799,114	3,070,989
2008年	$9,313,775	2,284,211	$24,361,539	5,265,001
2009年	$8,724,854	2,417,885	$7,444,747	1,730,008
2010年	$12,576,128	3,052,909	$18,879,444	3,734,209
2011年	$15,763,033	2,897,951	$19,207,419	2,540,407
2012年	$19,583,800	2,626,185	$11,750,201	1,314,999
2013年	$16,542,056	2,384,999	$8,922,184	808,578
2014年	$41,466,704	4,396,239	$6,213,832	480,204
2015年	$41,461,474	4,014,126	$11,990,501	1,002,347
2016年	$39,939,697	4,021,300	$7,801,246	605,047
2017年	$20,786,376	3,224,228	$5,586,522	583,310
2018年	$23,255,566	5,269,671	$9,713,868	1,606,330

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2018年我國胡椒進(jìn)口數(shù)量為0.53萬噸，出口數(shù)量為0.16萬噸，國內(nèi)表觀消費(fèi)量為4.88萬噸。

2011-2018年我國胡椒供需平衡統(tǒng)計(jì)圖

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

受全球胡椒種植區(qū)域布局的影響，我國胡椒進(jìn)口主要來自于東南亞地區(qū)，其中2018年我國從馬來西亞進(jìn)口胡椒2677.96噸，進(jìn)口總金額為1223.97萬美元。

2018年我國胡椒進(jìn)口來源地分析——按金額

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2018年我國胡椒進(jìn)口來源地分析——數(shù)量

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2018年我國胡椒進(jìn)口來源地統(tǒng)計(jì)

地區(qū)	進(jìn)口金額：美元	進(jìn)口數(shù)量：千克
世界	$23,255,566	5,269,671
馬來西亞	$12,239,704	2,677,962
印尼	$4,252,230	1,068,805
越南	$2,130,427	678,812
巴西	$1,949,992	580,169
意大利	$827,564	33,491
斯里蘭卡	$789,777	158,100
奧地利	$601,452	18,132
德國	$163,131	28,489
美國	$148,102	5,142
印度	$80,297	10,029
泰國	$24,850	3,772
中國香港	$22,803	2,512

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

從出口目的地來看，我國胡椒主要出口至朝鮮、美國、德國等國家。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年我國胡椒出口主要國家及地區(qū)分析如下：

2018年我國胡椒出口主要國家及地區(qū)分析

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

為了應(yīng)對國際市場需求，中國胡椒生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)市場需要，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加市場需求量大的產(chǎn)品生產(chǎn)；產(chǎn)品加工質(zhì)量不佳是中國胡椒產(chǎn)品國際競爭力差的一個(gè)重要原因。我國的胡椒產(chǎn)品現(xiàn)仍主要是傳統(tǒng)產(chǎn)品，今后應(yīng)重視發(fā)展胡椒深加工，研制有益于人們生活和有助于人們身體健康的新產(chǎn)品，拉長胡椒產(chǎn)業(yè)鏈。行業(yè)可在加大科研力度的同時(shí)，積極向東盟等國家學(xué)習(xí)和引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，開發(fā)胡椒新的系列產(chǎn)品，生產(chǎn)出高附加值胡椒產(chǎn)品，形成自己的特色，提高我國胡椒產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，這是擴(kuò)大中國胡椒產(chǎn)品外銷銷路的一個(gè)重要方法。

本文采編：CY209

文章轉(zhuǎn)載、引用說明：

智研咨詢推崇信息資源共享，歡迎各大媒體和行研機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)載引用。但請遵守如下規(guī)則：

1.可全文轉(zhuǎn)載，但不得惡意鏡像。轉(zhuǎn)載需注明來源（智研咨詢）。

2.轉(zhuǎn)載文章內(nèi)容時(shí)不得進(jìn)行刪減或修改。圖表和數(shù)據(jù)可以引用，但不能去除水印和數(shù)據(jù)來源。

如有違反以上規(guī)則，我們將保留追究法律責(zé)任的權(quán)力。

版權(quán)提示：

智研咨詢倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)，對有明確來源的內(nèi)容注明出處。如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)、稿酬或其它問題，煩請聯(lián)系我們，我們將及時(shí)與您溝通處理。聯(lián)系方式：gaojian@chyxx.com、010-60343812。

胡椒