一、全球大麥?zhǔn)袌霭l(fā)展概述
大麥在世界谷類作物中播種面積僅次于小麥、水稻、玉米，位居第四位，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)， 2019/20年度全球大麥產(chǎn)量將創(chuàng)下1994/95年度以來的最高。2019年全球大麥產(chǎn)量大幅增長，達到15679.9萬噸，同比增長12.3%。
2015-2019年全球大麥產(chǎn)量走勢
資料來源：USDA、智研咨詢整理
其中歐盟和俄羅斯產(chǎn)量最高，分別占據(jù)全球大麥產(chǎn)量的40.7%和13.06%。此外，巴西、阿根廷、烏克蘭是重要的大麥產(chǎn)國加出口國。此外，烏克蘭、阿爾及利亞、澳大利亞、加拿大均是重要的大麥出口國家。
2019年度全球大麥產(chǎn)量格局
資料來源：USDA、智研咨詢整理
根據(jù)國家統(tǒng)計局調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：我國大麥播種面積呈下降趨勢，從2009年的622.55千公頃。下降到2018年的262.48千公頃。
2009-2018年中國大麥播種面積
資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年大麥產(chǎn)量為95-65萬噸，較2017年減少11.9%。
20-9-2018年中國大麥產(chǎn)量情況
資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
大麥主要用于釀造啤酒和作為飼料原料。我國啤酒行業(yè)的發(fā)展推動大麥需求增長，由于國內(nèi)生產(chǎn)大麥價格高于進口大麥價格，且國家對于大麥產(chǎn)業(yè)保護度過低，進口大麥搶占了國產(chǎn)大麥的市場空間，我國大麥進口量保持增長態(tài)勢，我國是全球第一大大麥進口國家，大麥進口量遠超其他國家。
智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國大麥行業(yè)運營態(tài)勢及未來前景預(yù)測報告》顯示，從2012-2019年大麥進口情況來看，其中在2012-2015年間中國大麥進口數(shù)量迅速攀升，2015年大麥進口數(shù)量達到1073萬噸，2016年進口數(shù)量驟降至500萬噸；2018年中國大麥進口數(shù)量682萬噸，進口金額為16.9億美元。2019年1-10月中國大麥進口數(shù)量528萬噸。
2012-2019年10月中國大麥進口量
資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理
在進口價格方面，2013-2017年大麥進口均價呈下降趨勢，2017年大麥進口均價為205.0美元/噸，2018，2019年大麥進口價格呈上升趨勢，2019年1-10月大麥進口均價為264.8美元/噸.
2012-2019年10月中國大麥均價
資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理
智研咨詢 - 精品報告
2025-2031年中國大麥行業(yè)市場行情監(jiān)測及前景戰(zhàn)略研判報告
《2025-2031年中國大麥行業(yè)市場行情監(jiān)測及前景戰(zhàn)略研判報告》共十章，包含重點麥芽生產(chǎn)企業(yè)，2020-2024年中國大麥需求分析，2025-2031年中國大麥供求平衡預(yù)測等內(nèi)容。
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