2018年中國精制食用植物油分類、產(chǎn)量區(qū)域分布、集中度分析以及2019年銷量、產(chǎn)銷率情況統(tǒng)計(jì)[圖]

精制食用植物油張瑤 2019-10-18 07:21 來源：智研咨詢

精制食用植物油是經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工序精制而成的食用植物油，按精制的程度分為二級油、一級油、高級烹調(diào)油和色拉油四個(gè)等級。

食用植物油按精制的程度分類

資料來源：智研咨詢整理

一、精制食用植物油產(chǎn)量分析

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2009-2016年我國精制食用植物油產(chǎn)量逐年提升，2016年達(dá)到6907.54萬噸，較2015年6734.3萬噸增加2.57%，2017年產(chǎn)量回落至6071.82萬噸，2018年精制食用植物油產(chǎn)量繼續(xù)下降至5066.00萬噸。

2009-2018年中國精制食用植物油產(chǎn)量情況

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國精制食用植物油行業(yè)市場深度監(jiān)測及營銷渠道分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：精制食用植物油產(chǎn)量向優(yōu)勢地區(qū)進(jìn)一步集中，2018年中國精制食用植物油產(chǎn)量超過百萬噸的省份有17個(gè)，其中廣東、山東以及江蘇分別以659.49萬噸、550.94萬噸和526.11萬噸位居前三位。

2018年中國精制食用植物油產(chǎn)量超百萬噸的省份

資料來源：中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、智研咨詢整理

2018年中國精制食用植物油前5省產(chǎn)量集中度為48.21%，較2017年46.4%提高1.8個(gè)百分點(diǎn)。

2017-2018年中國精制食用植物油前5省產(chǎn)量集中度

省份	2017年產(chǎn)量：噸	省份	2018年產(chǎn)量：噸
山東	696.9824	廣東	6594932
湖北	630.2415	山東	5509379
江蘇	513.0751	江蘇	5261085
廣東	488.7975	湖北	3720740
河南	486.5742	廣西	3338901
集中度	46.37%	集中度	48.21%

資料來源：中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、智研咨詢整理

2018年中國精制食用植物油主要集中分布在東南沿海地區(qū)，華北地區(qū)總產(chǎn)量為16923021噸，占比為33.41%，其次為華南地區(qū)9933833噸，占比為19.61%。

2018年中國精制食用植物油產(chǎn)量區(qū)域格局分析

資料來源：中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、智研咨詢整理

二、精制食用植物油銷量分析

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016-2018年中國精制食用植物油累計(jì)銷售量逐年減少，2019年第二季度累計(jì)銷售量為2421.2萬噸，較2018年同期減少3.71%，

2016Q1-2019Q2中國精制食用植物油累計(jì)銷售量統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

2016Q1-2019Q2中國精制食用植物油產(chǎn)銷率累計(jì)值統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

本文采編：CY241

精制食用植物油

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