2018年中國草魚產(chǎn)量達(dá)到550.43萬噸，廣東、兩湖及江西四大產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量占比超過50%[圖]

    草魚是目前全球產(chǎn)量最高的養(yǎng)殖魚類，有超過1700 年的養(yǎng)殖歷史。草魚自然分布于中國、俄羅斯和保加利亞。在中國主要分布于長江、珠江和黑龍江三大水系。

    草魚養(yǎng)殖可以分為兩種模式，一種是魚苗直接投放、另一種則是采用魚苗培育后進(jìn)行投放，其中后者更為常見。草魚是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖第一大品種，2017年我國草魚產(chǎn)量（養(yǎng)殖量，下同）為534.56萬噸，2018年草魚產(chǎn)量增長至550.43萬噸。2018年我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)量為2959.84萬噸，草魚養(yǎng)殖量占比為18.60%。

2009-2018年我國草魚產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2009-2018年我國草魚產(chǎn)量占淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品總量比重走勢(shì)圖

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    我國草魚養(yǎng)殖業(yè)主要集中在廣東、湖北、湖南、江西等地。2018年廣東省草魚產(chǎn)量為89.24萬噸，占國內(nèi)養(yǎng)殖總量的16.21%；湖北省草魚產(chǎn)量為87.44萬噸，占國內(nèi)養(yǎng)殖總量的15.89%；湖南省草魚產(chǎn)量為60.23萬噸，占國內(nèi)養(yǎng)殖總量的10.94%；江西省草魚產(chǎn)量為52.75萬噸，占國內(nèi)養(yǎng)殖總量的9.58%。

2018年我國草魚產(chǎn)量集中度——按省市

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2015-2018年我國主要省市草魚養(yǎng)殖量份額變動(dòng)趨勢(shì)

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2015-2018年我國各省市草魚養(yǎng)殖量統(tǒng)計(jì)表：噸

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

我國主要草魚養(yǎng)殖區(qū)域

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國草魚市場(chǎng)全景調(diào)查及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：我國草魚養(yǎng)殖業(yè)主要集中在華東、華中及華南地區(qū)，此外西南地區(qū)草魚養(yǎng)殖量亦在五十萬噸以上，華北、東北、西北地區(qū)草魚養(yǎng)殖產(chǎn)量較小，年產(chǎn)量在15萬噸左右。

2015-2018年我國草魚養(yǎng)殖量區(qū)域集中度

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    我國作為全球最大的草魚養(yǎng)殖區(qū)，近年來年產(chǎn)規(guī)模維持在500萬噸以上，由于長期以來缺乏足夠的科研經(jīng)費(fèi)投入，科技對(duì)草魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐作用沒有得到有效體現(xiàn)，草魚養(yǎng)殖業(yè)依舊面臨良種覆蓋率低、病害損失嚴(yán)重、養(yǎng)殖模式落后、效益提升乏力，以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展與資源、環(huán)境的矛盾加劇，水產(chǎn)品質(zhì)量安全和養(yǎng)殖水域生態(tài)安全等一系列問題。我國草魚養(yǎng)殖業(yè)在苗種、飼料、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)在技術(shù)上仍然具有很大的提升空間。

我國草魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展策略

資料來源：智研咨詢整理