精制茶是毛茶階段完成后,從毛茶揀剔茶梗、黃片和非茶類夾雜物(谷類、禽獸糞便、草皮、昆蟲殘體、竹木炭等)后進(jìn)行焙火工序得到的符合商品標(biāo)準(zhǔn)的茶,精制的目的是形成規(guī)格不同且勻凈的商品茶。
我國精制茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要是茶葉種植行業(yè),下游是各種茶莊、商場、茶館、網(wǎng)上零售店等流通消費(fèi)領(lǐng)域,隨著茶產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸,精制茶加工企業(yè)開始向茶產(chǎn)業(yè)鏈后端拓展,進(jìn)入茶葉流通銷售環(huán)節(jié)。
精制茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
資料來源:智研咨詢整理
近年來我國茶園面積一路上漲,2018年我國茶園面積達(dá)293.05萬公頃,較2017年增長2.87%,其中貴州以684.3萬畝茶園面積位居第一,其次為云南省666.8萬畝。
2010-2018年中國茶園面積走勢
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
2018年我國茶園面積前十省份
資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理
國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2010-2018年我國茶葉產(chǎn)量逐年增加,2017年茶葉產(chǎn)量為246.04萬噸,2018年上漲至261.04萬噸,同比增加6.1%,其中2018年茶葉產(chǎn)量排名前十的省份分別為福建、云南、湖北、四川、湖南、貴州、浙江、安徽、廣東和河南,茶葉產(chǎn)量分別為40.16萬噸、39.81萬噸、31.45萬噸、29.5萬噸、21.36萬噸、19.93萬噸、18.6萬噸、13.49萬噸、9.6萬噸和7.4萬噸。
2010-2018年中國茶葉產(chǎn)量情況
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
2018年我國茶葉產(chǎn)量前十省份
資料來源:中國茶葉流通協(xié)會、智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國精制茶行業(yè)市場專項(xiàng)調(diào)研及投資全景評估報告》數(shù)據(jù)顯示:國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2010-2014年我國精制茶產(chǎn)量逐年增加,2015年下降至241.7萬噸,經(jīng)過1年增長至2016年258.8萬噸,后又經(jīng)過連續(xù)兩年下降至2018年223.0萬噸,同比減少9.35%。
2010-2018年中國精制茶產(chǎn)量情況
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
中國精制茶加工企業(yè)整體技術(shù)效率不高,為促進(jìn)精制茶加工產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,需要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn),應(yīng)該推動各省區(qū)內(nèi)精制茶加工企業(yè)的合并,大幅度減少中國精制茶加工企業(yè)數(shù)量,同時提高行業(yè)壁壘,抑制小規(guī)模的企業(yè)的進(jìn)入和低層次競爭,加快實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
中國精制茶加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
資料來源:智研咨詢整理
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2025-2031年中國精制茶行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及前景戰(zhàn)略研判報告
《2025-2031年中國精制茶行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及前景戰(zhàn)略研判報告》共九章,包含精制茶行業(yè)進(jìn)出口市場分析,精制茶行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析,精制茶行業(yè)發(fā)展趨勢分析與預(yù)測等內(nèi)容。



