全球廚余垃圾處理器市場(chǎng)概況、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展情況[圖]

    一、廚余垃圾處理器全球概況

    縱觀全球廚余垃圾市場(chǎng)，根據(jù)GEPResearch統(tǒng)計(jì)，廚余垃圾處理器銷售主要集中在美國(guó)、中國(guó)、歐盟等地區(qū)。美國(guó)作為廚余垃圾處理器的產(chǎn)品發(fā)源地，銷量占比高達(dá)59%；中國(guó)基于龐大的人口基數(shù)，目前份額排名第2；歐盟與日本的市場(chǎng)份額相對(duì)較小。

全年主要地區(qū)廚余垃圾處理器銷售量市場(chǎng)份額

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    廚余垃圾處理器在全球范圍內(nèi)的發(fā)展水平迥異，阻礙部分國(guó)家廚余垃圾處理器普及的核心原因?yàn)椋簭N余垃圾粉碎后進(jìn)入污水系統(tǒng)，一方面存在堵塞管道風(fēng)險(xiǎn)，另一方面也提升污水量及污水濃度，導(dǎo)致污水處理廠壓力增大。部分發(fā)達(dá)國(guó)家污水處理產(chǎn)能緊張，但在廚余垃圾粉碎處理替代路徑的堆肥、回收技術(shù)上發(fā)展較為成熟。

    因此，除了美國(guó)的產(chǎn)品滲透率較高，甚至部分地區(qū)需強(qiáng)制安裝外，包括日本、歐盟等國(guó)家對(duì)廚余垃圾處理器的使用均有限制措施；例如奧地利、荷蘭等國(guó)家甚至完全禁止使用廚余垃圾處理器，以免對(duì)市政管道及污水處理系統(tǒng)帶來(lái)額外壓力。

    二、競(jìng)爭(zhēng)格局

    1、龍頭布局

    在當(dāng)下，專業(yè)品牌依舊領(lǐng)銜廚余垃圾處理器市場(chǎng)，包括美國(guó)的愛(ài)適易、唯斯特姆以及國(guó)產(chǎn)品牌貝克巴斯、愛(ài)迪生。美國(guó)品牌定位較為高端，國(guó)產(chǎn)品牌價(jià)格上更為親民。專業(yè)品牌的產(chǎn)品均以連接型為主，多年的市場(chǎng)深耕，使其在產(chǎn)品、品牌上已具備一定積淀。

廚余垃圾處理器傳統(tǒng)品牌基本信息

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    2、核心競(jìng)爭(zhēng)要素

    雖然專業(yè)品牌目前仍處于領(lǐng)先地位，但由于市場(chǎng)還處于導(dǎo)入階段，競(jìng)爭(zhēng)格局尚未穩(wěn)定，產(chǎn)品、渠道、品牌、價(jià)格將是核心競(jìng)爭(zhēng)要素：

    產(chǎn)品：根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，聲音與質(zhì)量是當(dāng)下消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)廚余垃圾處理器時(shí)在產(chǎn)品端的核心關(guān)注點(diǎn)；我們認(rèn)為產(chǎn)品在當(dāng)下是專業(yè)廠商的核心優(yōu)勢(shì)，但由于中國(guó)廚余垃圾處理代工產(chǎn)能豐富，產(chǎn)品技術(shù)壁壘有限，家電廠商基于自身強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力與資源，有望迅速?gòu)浹a(bǔ)差距。

    渠道：家電廠商尤其是龍頭企業(yè)可以借助自身成熟的渠道實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速鋪貨，相比專業(yè)廠商更容易觸達(dá)消費(fèi)者，尤其是在家電消費(fèi)呈“套系化”趨勢(shì)的今天。

    品牌：專業(yè)品牌多年深耕下已具備一定的品牌美譽(yù)，但家電廠商也可基于原有產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)品牌遷移。

    價(jià)格：國(guó)產(chǎn)品牌相比進(jìn)口品牌定價(jià)更為親民，市場(chǎng)更為廣闊；家電龍頭基于資本優(yōu)勢(shì)，發(fā)展初期可以“以價(jià)換量”，以更具性價(jià)比的定價(jià)策略實(shí)現(xiàn)后來(lái)居上。

    雖然專業(yè)品牌在產(chǎn)品和品牌上仍然具備一定優(yōu)勢(shì)，但并未產(chǎn)生較高的壁壘，積極布局的家電廠商，尤其是龍頭企業(yè)的表現(xiàn)值得期待。

    三、發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)狀

    1、美國(guó)

    全球第一臺(tái)廚余垃圾處理器由JohnW.Hammes于1927年發(fā)明，他創(chuàng)立的愛(ài)適易公司（InSinkErator）于1940年將產(chǎn)品正式推向市場(chǎng)。廚余垃圾處理器的發(fā)展普及使美國(guó)廚余垃圾占生活垃圾總量的比例僅為14%，遠(yuǎn)低于其他國(guó)家。

    回顧廚余垃圾處理器在美國(guó)的發(fā)展歷程，政策是影響產(chǎn)品普及的核心因素：早在19世紀(jì)40年代以前，多數(shù)美國(guó)城市禁止將廚余垃圾排放至城市污水管道，愛(ài)適易花費(fèi)了極大精力用于游說(shuō)地方政府取消相關(guān)禁令為產(chǎn)品奠定發(fā)展基礎(chǔ)；產(chǎn)品問(wèn)世后，各地區(qū)政府對(duì)于廚余垃圾處理器的認(rèn)可度存在差異使得產(chǎn)品在各地普及進(jìn)度不同。例如密歇根州早在50年代就規(guī)定必須配備食物垃圾處理設(shè)備；紐約政府直到1997年在環(huán)保部門(mén)完成為期21個(gè)月的研究項(xiàng)目后，才正式解除對(duì)廚余垃圾處理器的禁令。

    美國(guó)家庭廚余垃圾處理器的滲透率逐年穩(wěn)步提升，年滲透率提升幅度約為0.4%，75%以上的新建住宅都配備了廚余垃圾處理器，是廚余垃圾處理器滲透率增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/p>

    2、日本

    與美國(guó)的高普及率相比，日本的廚余垃圾處理器普及率相對(duì)較低。受益于完善且嚴(yán)苛執(zhí)行的垃圾分類以及日本民眾逐步培養(yǎng)起的環(huán)保意識(shí)，日本垃圾焚燒效率高，有害氣體少。日本也因此得以形成以焚燒手段為主（占比75%）的垃圾處理方式，通過(guò)廚余垃圾處理器等在住宅內(nèi)直接處理垃圾的占比目前已微乎其微。

日本3類廚余垃圾處理器

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    由于已經(jīng)形成了成熟的垃圾處理手段，日本政府并未大力倡導(dǎo)民眾使用可能對(duì)市政管網(wǎng)及污水處理系統(tǒng)造成額外壓力的垃圾處理器（其中單體類甚至被部分城市完全禁止使用），加之環(huán)保意識(shí)充分且已經(jīng)習(xí)慣垃圾分類的日本民眾對(duì)于廚余垃圾處理器的使用也并未形成剛需，導(dǎo)致市場(chǎng)規(guī)模逐年萎縮。

    行業(yè)空間小也使得市場(chǎng)參與方寥寥，競(jìng)爭(zhēng)格局穩(wěn)定。松下和日立是主要廠商，松下的市場(chǎng)份額常年維持在75%以上，日立的市場(chǎng)份額約為15%。

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