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美國(guó)為第二大豬肉產(chǎn)出國(guó) 2018年生豬產(chǎn)量為1.34億頭,同比增加3.48%[圖]

    美國(guó)是除我國(guó)之外的第二大豬肉產(chǎn)出國(guó)。2018年美國(guó)生豬產(chǎn)量為1.34億頭,同比增加3.48%,豬肉產(chǎn)量為1199萬(wàn)噸,同比增加3.28%。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為976萬(wàn)噸,同比增加2.3%。由于美國(guó)過(guò)去兩年加大了生豬養(yǎng)殖方面的投資,預(yù)計(jì)2019年美國(guó)生豬產(chǎn)量至1.38億頭,同比增加3%,豬肉產(chǎn)量增至1261萬(wàn)噸,同比增加5.17%,消費(fèi)量為1027萬(wàn)噸,同比增加5.23%。

美國(guó)生豬出欄量(千頭)

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美國(guó)豬肉生產(chǎn)量和消費(fèi)量(萬(wàn)噸)

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    美國(guó)是最大的豬肉出口國(guó),占全球出口量的31.85%,2010年以來(lái)美國(guó)出口豬肉量維持在191-272萬(wàn)噸之間,2018年美國(guó)出口豬肉272萬(wàn)噸,占總產(chǎn)量的23%。從出口國(guó)別來(lái)看,墨西哥是最大的豬肉出口地,占比29%,其次是日本、韓國(guó)、加拿大等國(guó),分別占比20%、12%、9%。

美國(guó)豬肉主要出口國(guó)家(萬(wàn)噸)

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2018年美國(guó)豬肉出口地區(qū)結(jié)構(gòu)

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    從出口到我國(guó)的量上來(lái)看,整體占比不高,2013-2017年平均占美國(guó)豬肉總出口量的6%,出口量在10-22萬(wàn)噸之間,2016年出口量達(dá)到最大,為21.55萬(wàn)噸。 2018年由于中美貿(mào)易戰(zhàn)的原因,我國(guó)對(duì)進(jìn)口來(lái)源于美國(guó)的豬肉加征了兩次25%的關(guān)稅,致使關(guān)稅從12%上升至62%,出口到我國(guó)豬肉的量由2017年的16.6萬(wàn)噸下降至8.57萬(wàn)噸。

美國(guó)豬肉出口到我國(guó)的豬肉量

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美國(guó)豬肉供需平衡表(單位:萬(wàn)噸)

年份
豬肉:期初庫(kù)存
豬肉:產(chǎn)量
豬肉:總供應(yīng)量
豬肉:國(guó)內(nèi)消費(fèi)量
豬肉:期末庫(kù)存
豬肉:出口量
豬肉:進(jìn)口量
2010
23.8
1018.6
1081.4
865.4
24.5
191.5
39.0
2011
24.5
1033.1
1094.0
833.7
24.6
235.7
36.4
2012
24.6
1055.4
1116.4
844.1
28.3
244.0
36.4
2013
28.3
1052.5
1120.7
866.5
28.0
226.2
39.9
2014
28.0
1036.8
1110.7
854.4
25.3
231.0
45.9
2015
25.3
1112.1
1188.0
934.1
26.7
227.2
50.6
2016
26.7
1132.0
1208.2
947.5
23.0
237.7
49.5
2017
23.0
1161.1
1234.7
954.0
25.1
255.6
50.6
2018
25.1
1199.2
1272.6
976.0
24.9
271.7
48.3
2019E
24.9
1262.1
1335.1
1027.3
26.5
281.3
48.1

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