美國(guó)是除我國(guó)之外的第二大豬肉產(chǎn)出國(guó)。2018年美國(guó)生豬產(chǎn)量為1.34億頭,同比增加3.48%,豬肉產(chǎn)量為1199萬(wàn)噸,同比增加3.28%。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為976萬(wàn)噸,同比增加2.3%。由于美國(guó)過(guò)去兩年加大了生豬養(yǎng)殖方面的投資,預(yù)計(jì)2019年美國(guó)生豬產(chǎn)量至1.38億頭,同比增加3%,豬肉產(chǎn)量增至1261萬(wàn)噸,同比增加5.17%,消費(fèi)量為1027萬(wàn)噸,同比增加5.23%。
美國(guó)生豬出欄量(千頭)
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美國(guó)豬肉生產(chǎn)量和消費(fèi)量(萬(wàn)噸)
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美國(guó)是最大的豬肉出口國(guó),占全球出口量的31.85%,2010年以來(lái)美國(guó)出口豬肉量維持在191-272萬(wàn)噸之間,2018年美國(guó)出口豬肉272萬(wàn)噸,占總產(chǎn)量的23%。從出口國(guó)別來(lái)看,墨西哥是最大的豬肉出口地,占比29%,其次是日本、韓國(guó)、加拿大等國(guó),分別占比20%、12%、9%。
美國(guó)豬肉主要出口國(guó)家(萬(wàn)噸)
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2018年美國(guó)豬肉出口地區(qū)結(jié)構(gòu)
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從出口到我國(guó)的量上來(lái)看,整體占比不高,2013-2017年平均占美國(guó)豬肉總出口量的6%,出口量在10-22萬(wàn)噸之間,2016年出口量達(dá)到最大,為21.55萬(wàn)噸。 2018年由于中美貿(mào)易戰(zhàn)的原因,我國(guó)對(duì)進(jìn)口來(lái)源于美國(guó)的豬肉加征了兩次25%的關(guān)稅,致使關(guān)稅從12%上升至62%,出口到我國(guó)豬肉的量由2017年的16.6萬(wàn)噸下降至8.57萬(wàn)噸。
美國(guó)豬肉出口到我國(guó)的豬肉量
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美國(guó)豬肉供需平衡表(單位:萬(wàn)噸)
年份 | 豬肉:期初庫(kù)存 | 豬肉:產(chǎn)量 | 豬肉:總供應(yīng)量 | 豬肉:國(guó)內(nèi)消費(fèi)量 | 豬肉:期末庫(kù)存 | 豬肉:出口量 | 豬肉:進(jìn)口量 |
2010 | 23.8 | 1018.6 | 1081.4 | 865.4 | 24.5 | 191.5 | 39.0 |
2011 | 24.5 | 1033.1 | 1094.0 | 833.7 | 24.6 | 235.7 | 36.4 |
2012 | 24.6 | 1055.4 | 1116.4 | 844.1 | 28.3 | 244.0 | 36.4 |
2013 | 28.3 | 1052.5 | 1120.7 | 866.5 | 28.0 | 226.2 | 39.9 |
2014 | 28.0 | 1036.8 | 1110.7 | 854.4 | 25.3 | 231.0 | 45.9 |
2015 | 25.3 | 1112.1 | 1188.0 | 934.1 | 26.7 | 227.2 | 50.6 |
2016 | 26.7 | 1132.0 | 1208.2 | 947.5 | 23.0 | 237.7 | 49.5 |
2017 | 23.0 | 1161.1 | 1234.7 | 954.0 | 25.1 | 255.6 | 50.6 |
2018 | 25.1 | 1199.2 | 1272.6 | 976.0 | 24.9 | 271.7 | 48.3 |
2019E | 24.9 | 1262.1 | 1335.1 | 1027.3 | 26.5 | 281.3 | 48.1 |
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