研判2025！中國有機(jī)茶行業(yè)產(chǎn)品數(shù)、認(rèn)證面積及產(chǎn)量分析：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇與成本上升，有機(jī)茶認(rèn)證面積與產(chǎn)品數(shù)量雙降[圖]

內(nèi)容概況：隨著現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康與環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，有機(jī)茶的市場(chǎng)需求呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。自2015年以來，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)茶的認(rèn)知度顯著提升，網(wǎng)絡(luò)搜索熱度不斷攀升，這反映出公眾對(duì)有機(jī)茶的關(guān)注與興趣正迅速增加。尤為值得一提的是，高達(dá)94%的消費(fèi)者愿意為具備質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)的有機(jī)茶產(chǎn)品支付較高價(jià)格，這進(jìn)一步證明了市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量有機(jī)茶的強(qiáng)烈需求。有機(jī)茶之所以備受青睞，不僅因?yàn)槠錈o農(nóng)藥殘留、無化學(xué)添加劑的純凈屬性，更在于它所帶來的諸多健康益處，如減重、抗衰老、助眠以及提升免疫力等。這些獨(dú)特的健康優(yōu)勢(shì)極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者的購買意愿，為有機(jī)茶市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。截至2022年，中國有機(jī)茶產(chǎn)品數(shù)量已達(dá)到1051個(gè)，同比增長(zhǎng)2.44%，這標(biāo)志著有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場(chǎng)的迅速擴(kuò)張與成熟。然而，進(jìn)入2023年后，面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，部分品質(zhì)不佳且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱的有機(jī)茶產(chǎn)品逐漸被市場(chǎng)淘汰，導(dǎo)致產(chǎn)品數(shù)量下降至1035個(gè)，同比下降1.52%。這一變化不僅反映了市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的自然法則，也預(yù)示著有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)正朝著更高品質(zhì)、更專業(yè)化的方向發(fā)展。

相關(guān)上市企業(yè)：天福（06868）、龍生茶業(yè)（871313）、峨眉山A（000888）

相關(guān)企業(yè)：中國農(nóng)科院茶葉研究所、中化化肥有限公司、云南云天化股份有限公司、貴州甕福（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、新洋豐農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、史丹利農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、中國茶葉股份有限公司、云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司、八馬茶業(yè)股份有限公司、福建省安溪鐵觀音集團(tuán)、華祥苑茶業(yè)股份有限公司、武夷星茶業(yè)有限公司、福建品品香茶業(yè)有限公司、張一元茶業(yè)有限責(zé)任公司、吳裕泰茶業(yè)股份有限公司

關(guān)鍵詞：有機(jī)茶、有機(jī)茶市場(chǎng)規(guī)模、有機(jī)茶行業(yè)現(xiàn)狀、有機(jī)茶發(fā)展趨勢(shì)

一、行業(yè)概述

有機(jī)茶是指在原料生產(chǎn)過程中，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取有益于生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用合成的農(nóng)藥、肥料及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，在加工過程中不使用添加劑，且經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證許可的茶葉及相關(guān)產(chǎn)品。有機(jī)茶主要分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶等。

二、行業(yè)發(fā)展歷程

中國有機(jī)茶行業(yè)發(fā)展主要經(jīng)歷了三個(gè)階段。20世紀(jì)90年代初的初步引入與試點(diǎn)階段，中國開始引進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理念和技術(shù)，并在一些地區(qū)開始試點(diǎn)生產(chǎn)有機(jī)茶。這一時(shí)期，中國對(duì)有機(jī)茶的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐都處于起步階段，主要是學(xué)習(xí)和借鑒國際上的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

20世紀(jì)90年代中后期至21世紀(jì)初的快速發(fā)展階段，經(jīng)過初步的探索和試點(diǎn)，中國有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)開始快速發(fā)展。在這一階段，中國有機(jī)茶的種植面積和產(chǎn)量都顯著增加，同時(shí)，有機(jī)茶的產(chǎn)業(yè)鏈也逐漸形成，包括有機(jī)茶園建設(shè)、有機(jī)茶葉加工、有機(jī)茶葉銷售等環(huán)節(jié)。此外，中國還開始加強(qiáng)有機(jī)茶的認(rèn)證工作，以確保有機(jī)茶的品質(zhì)和健康價(jià)值。

21世紀(jì)初至今的規(guī)?；a(chǎn)階段，進(jìn)入21世紀(jì)后，中國有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步規(guī)?；a(chǎn)，品牌塑造也成為行業(yè)發(fā)展的重要方向。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)保意識(shí)的提高，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注有機(jī)茶的品質(zhì)和健康價(jià)值。為了滿足市場(chǎng)需求，中國有機(jī)茶企業(yè)開始注重品牌建設(shè)，通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)市場(chǎng)推廣等方式來提升品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，政府也出臺(tái)了一系列政策措施來支持有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如提供財(cái)政補(bǔ)貼、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)等。

三、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

有機(jī)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為有機(jī)茶種、茶園防護(hù)設(shè)施、有機(jī)茶園土地、有機(jī)肥料、生物防治產(chǎn)品、有機(jī)茶園管理工具、土壤改良劑、灌溉設(shè)備等。產(chǎn)業(yè)鏈中游為有機(jī)茶種植生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈下游包括線上和線下兩種方式。線上銷售主要通過電商平臺(tái)進(jìn)行，具有便捷、快速的特點(diǎn)；線下銷售則主要通過茶葉專賣店、超市等渠道進(jìn)行，消費(fèi)者可以親身體驗(yàn)和品嘗茶葉。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國有機(jī)茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及發(fā)展前景研究報(bào)告》

四、行業(yè)現(xiàn)狀

隨著現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康與環(huán)保意識(shí)的日益增強(qiáng)，有機(jī)茶的市場(chǎng)需求呈現(xiàn)出持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。自2015年以來，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)茶的認(rèn)知度顯著提升，網(wǎng)絡(luò)搜索熱度不斷攀升，這反映出公眾對(duì)有機(jī)茶的關(guān)注與興趣正迅速增加。尤為值得一提的是，高達(dá)94%的消費(fèi)者愿意為具備質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)的有機(jī)茶產(chǎn)品支付較高價(jià)格，這進(jìn)一步證明了市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量有機(jī)茶的強(qiáng)烈需求。有機(jī)茶之所以備受青睞，不僅因?yàn)槠錈o農(nóng)藥殘留、無化學(xué)添加劑的純凈屬性，更在于它所帶來的諸多健康益處，如減重、抗衰老、助眠以及提升免疫力等。這些獨(dú)特的健康優(yōu)勢(shì)極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者的購買意愿，為有機(jī)茶市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。截至2022年，中國有機(jī)茶產(chǎn)品數(shù)量已達(dá)到1051個(gè)，同比增長(zhǎng)2.44%，這標(biāo)志著有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場(chǎng)的迅速擴(kuò)張與成熟。然而，進(jìn)入2023年后，面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，部分品質(zhì)不佳且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱的有機(jī)茶產(chǎn)品逐漸被市場(chǎng)淘汰，導(dǎo)致產(chǎn)品數(shù)量下降至1035個(gè)，同比下降1.52%。這一變化不僅反映了市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的自然法則，也預(yù)示著有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)正朝著更高品質(zhì)、更專業(yè)化的方向發(fā)展。

根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國有機(jī)茶認(rèn)證面積為18.15萬畝，同比下降11.94%。隨著有機(jī)茶生產(chǎn)成本持續(xù)增加，尤其是有機(jī)茶園的病蟲草害管理成本高，而價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯，導(dǎo)致有機(jī)茶的維護(hù)成本高。這使得一些茶園在經(jīng)濟(jì)效益的考量下，減少了有機(jī)認(rèn)證面積。此外，有機(jī)茶的認(rèn)證過程復(fù)雜且成本高，也是一些茶園放棄認(rèn)證的原因之一。

2023年，中國有機(jī)茶產(chǎn)量為2.46萬噸，同比下降12.14%。而認(rèn)證面積的下滑，直接影響了有機(jī)茶的生產(chǎn)基礎(chǔ)。有機(jī)茶的種植需要特定的土地資源和生態(tài)環(huán)境，而認(rèn)證面積的減少意味著可用于有機(jī)茶生產(chǎn)的土地資源在縮減。這不僅限制了有機(jī)茶的生產(chǎn)規(guī)模，也對(duì)產(chǎn)量造成了直接沖擊。

五、重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

云南龍生茶業(yè)股份有限公司是集茶葉種植、加工、銷售為一體的綜合型茶企業(yè)，是國家扶貧龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。龍生茶業(yè)自1998年啟動(dòng)有機(jī)茶園建設(shè)項(xiàng)目，擁有普洱產(chǎn)區(qū)85000畝自有產(chǎn)權(quán)茶園，易武5000畝古茶園。其中，已有25000畝茶園通過有機(jī)認(rèn)證，60000多畝茶園已通過綠色食品基地認(rèn)證。所有茶園都按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理和維護(hù)，確保了茶葉的純凈和健康。同時(shí)，龍生茶業(yè)成功開發(fā)了多個(gè)有機(jī)茶系列產(chǎn)品，如有機(jī)“818”系列和有機(jī)“828”系列等。這些產(chǎn)品不僅口感獨(dú)特，而且品質(zhì)卓越，深受消費(fèi)者喜愛。2024年上半年，龍生茶業(yè)營(yíng)業(yè)收入為1726.40萬元，同比下降11.10%；歸母凈利潤(rùn)為71.11萬元，同比下降20.80%。

天福集團(tuán)是一家在茶葉領(lǐng)域具有深厚底蘊(yùn)和廣泛影響力的企業(yè)，其有機(jī)茶系列更是備受矚目。天福有機(jī)茶以生產(chǎn)和銷售高品質(zhì)有機(jī)茶葉而聞名，致力于提供純正的中國茶文化體驗(yàn)。該品牌采用有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，確保茶葉在無污染的環(huán)境中生長(zhǎng)，同時(shí)采用傳統(tǒng)的手工制作工藝，保留了茶葉的天然風(fēng)味和香氣。天福有機(jī)茶的種植區(qū)位于氣候和土壤條件都適宜的福建南部武夷山脈等地，為茶葉生長(zhǎng)提供了良好的自然環(huán)境。在茶葉的種植和采摘過程中，天福嚴(yán)格遵循有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)，不使用任何化學(xué)肥料和農(nóng)藥，從而保證了茶葉的純凈和健康。天福有機(jī)茶的產(chǎn)品種類繁多，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和普洱茶等，滿足了不同消費(fèi)者的口味需求。2024年上半年，天福收入為8.11億元，同比下降3.74%；毛利為4.24億元，同比下降8.28%。

六、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1、品牌化與品質(zhì)化趨勢(shì)

隨著消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)保意識(shí)的不斷提升，有機(jī)茶市場(chǎng)的需求持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)者對(duì)有機(jī)茶的認(rèn)知度和信任度也在逐步提高，這促使有機(jī)茶品牌更加注重品牌建設(shè)和品質(zhì)控制。品牌建設(shè)不僅包括提升品牌形象和產(chǎn)品質(zhì)量，還包括加強(qiáng)品牌文化和品牌故事的傳播，以增強(qiáng)品牌的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。此外，品質(zhì)控制也將成為品牌競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。有機(jī)茶企業(yè)將更加注重從源頭到終端的全程質(zhì)量監(jiān)控，確保產(chǎn)品的純凈、天然和高品質(zhì)。通過建立嚴(yán)格的有機(jī)茶種植、加工和銷售標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性，從而在市場(chǎng)中脫穎而出并獲得更多的市場(chǎng)份額。

2、環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)

環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展是全球關(guān)注的熱點(diǎn)話題，有機(jī)茶作為一種無污染、純天然的飲品，將受到更多消費(fèi)者的青睞。茶企將更加注重茶園生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和生產(chǎn)過程中的環(huán)保措施，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。具體措施包括采用生態(tài)種植技術(shù)，減少化肥和農(nóng)藥的使用，保護(hù)土壤和水源；推廣有機(jī)肥料和生物防治方法，提高茶園的生物多樣性；以及采用節(jié)能減排的加工技術(shù)和設(shè)備，降低生產(chǎn)過程中的能源消耗。此外，有機(jī)茶企業(yè)還將積極參與環(huán)保公益活動(dòng)，提升企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感和品牌形象。通過這些措施，有機(jī)茶行業(yè)不僅能夠滿足消費(fèi)者對(duì)環(huán)保產(chǎn)品的需求，還能為保護(hù)地球環(huán)境做出積極貢獻(xiàn)。

3、數(shù)字化與技術(shù)創(chuàng)新趨勢(shì)

隨著科技的進(jìn)步和數(shù)字化浪潮的推動(dòng)，有機(jī)茶行業(yè)將加速向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。數(shù)字化技術(shù)將應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。大數(shù)據(jù)分析則可以幫助企業(yè)更好地了解市場(chǎng)需求和消費(fèi)者偏好，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷策略。此外，區(qū)塊鏈技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用將提升有機(jī)認(rèn)證的可信度和市場(chǎng)接受度。消費(fèi)者可以通過掃描產(chǎn)品二維碼，追溯茶葉的種植、加工和銷售全過程，確保產(chǎn)品的真實(shí)性和安全性。同時(shí)，針對(duì)年輕消費(fèi)群體的創(chuàng)新茶飲形式，如即飲茶、茶膠囊，以及結(jié)合健康概念的功能性茶產(chǎn)品，將成為增長(zhǎng)點(diǎn)。這些創(chuàng)新產(chǎn)品不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)便捷和個(gè)性化的追求，還為有機(jī)茶市場(chǎng)注入了新的活力。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國有機(jī)茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及發(fā)展前景研究報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。