研判2024！中國青貯玉米行業(yè)政策匯總、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜及發(fā)展現(xiàn)狀分析：畜牧業(yè)不斷發(fā)展，推動行業(yè)需求量提高[圖]

內(nèi)容概況：青貯玉米是指在最佳收獲期將包括果穗在內(nèi)的玉米地上部植株收獲，經(jīng)過整株切碎、加工或貯藏發(fā)酵，并以一定比例配置成用以飼喂以牛、羊為主的草食家畜的飼料作物。近年來，隨著國家對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進和消費者對高品質(zhì)動物性產(chǎn)品的需求增加，中國畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展。目前，中國畜牧業(yè)已經(jīng)形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈和市場體系，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量也得到了顯著提升。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼料飼草需求量日益增加，這將進一步推動青貯玉米需求的增長。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國青貯玉米行業(yè)市場規(guī)模同比上升7.47%至374億元左右，預(yù)計未來隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和國家政策的扶持，青貯玉米作為一種重要的飼料資源得到了更多的關(guān)注和支持，市場前景十分樂觀。從各區(qū)域需求量占比來看，華北地區(qū)和東北地區(qū)是青貯玉米需求量最大的兩個區(qū)域，其中華北地區(qū)青貯玉米市場需求占比達38%，東北地區(qū)青貯玉米市場需求量占比達21%。

關(guān)鍵詞：青貯玉米、種植面積、畜牧業(yè)、市場規(guī)模、需求量

一、青貯玉米行業(yè)概述

青貯玉米?是指在最佳收獲期將包括果穗在內(nèi)的玉米地上部植株收獲，經(jīng)過整株切碎、加工或貯藏發(fā)酵，并以一定比例配置成用以飼喂以牛、羊為主的草食家畜的飼料作物。這一過程旨在通過特定的技術(shù)處理，使玉米及其植株的其他部分在密閉容器中經(jīng)厭氧乳酸菌發(fā)酵，達到殺滅其他有害菌，實現(xiàn)長期保存的目的。通過這種方式制作的青貯玉米料，其營養(yǎng)成分得以保留，且具有較好的適口性和消化率，成為牛、羊等草食動物的重要飼料來源?。目前，按收獲物和用途來進行劃分，青貯玉米可分為籽粒玉米、青貯玉米、鮮食玉米三種。

我國雖是農(nóng)業(yè)大國，但與發(fā)達國家相比，畜牧業(yè)發(fā)展相對落后，制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要原因之一是優(yōu)質(zhì)飼草料供應(yīng)不足，尤其是北方冷季飼草料短缺，要解決我國北方冷季家畜飼草嚴(yán)重缺乏的局面，抵御自然災(zāi)害的威脅，必須大力發(fā)展人工種植飼草飼料，并進行大量青貯，以備冬季飼料不足時使用。而青貯玉米作為一種營養(yǎng)價值較高的青貯飼料，近幾年逐漸成為國家政策關(guān)注的重點。如《養(yǎng)殖場青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)性意見》《中共中央 國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》《對十四屆全國人大一次會議第6255號建議的答復(fù)》等。此外，各地方省市也積極發(fā)布相關(guān)舉措，如2024年2月，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布《關(guān)于強化規(guī)范引導(dǎo)和監(jiān)管執(zhí)法促進飼料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，其中提出加強秸稈飼料化利用研究，推廣青貯、氨化、微貯等處理技術(shù)，提高秸稈飼用量和飼用效率。探索餐廚廢棄物飼料化利用，增加飼料原料多樣性。因地制宜推行“糧改飼”，有序引導(dǎo)種植全株青貯玉米，適度發(fā)展苜蓿、燕麥草生產(chǎn)，提升優(yōu)質(zhì)飼草自給能力。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國青貯玉米行業(yè)發(fā)展模式分析及市場分析預(yù)測報告》

二、青貯玉米行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

從產(chǎn)業(yè)鏈來看，青貯玉米行業(yè)上游主要是指玉米的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括從種子培育到玉米種植，再到玉米采收環(huán)節(jié)；中游是指玉米的加工環(huán)節(jié)，這是將玉米原料轉(zhuǎn)化為青貯飼料的關(guān)鍵步驟，包括切碎、壓實、密封等步驟；下游是指青貯玉米的主要應(yīng)用領(lǐng)域，包括牛養(yǎng)殖、羊養(yǎng)殖、豬養(yǎng)殖。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，青貯玉米的市場需求也在不斷擴大。

近年來，我國玉米播種面積及產(chǎn)量整體呈現(xiàn)上升趨勢，2023年中國玉米播種面積從2017年的42399千公頃增長至44218.9千公頃；產(chǎn)量從2017年的25907.07萬噸增長至2023年的28884.23萬噸。在當(dāng)前以養(yǎng)殖業(yè)為龍頭的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，玉米不再是簡單的糧食概念，其定位主要在飼料作物上。眾所周知，飼料是畜牧業(yè)發(fā)展之源，而農(nóng)業(yè)上種植的玉米品種絕大多屬糧用品種，其籽粒和秸稈蛋白質(zhì)含量較低，飼用價值差，不能滿足快速發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)對優(yōu)質(zhì)飼料飼草需求量的日益增加。因此，為了達到優(yōu)質(zhì)飼料的要求，目前當(dāng)以發(fā)展優(yōu)質(zhì)青飼青貯玉米為主。

中國畜牧業(yè)歷史悠久，自古以來就是農(nóng)業(yè)的重要支柱之一。近年來，隨著國家對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進和消費者對高品質(zhì)動物性產(chǎn)品的需求增加，中國畜牧業(yè)得到了快速發(fā)展。目前，中國畜牧業(yè)已經(jīng)形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈和市場體系，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量也得到了顯著提升。據(jù)統(tǒng)計，2023年中國牛存欄量達到10508.51萬頭，羊存欄量達到32232.58萬頭，豬存欄量達到43422.27萬頭。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼料飼草需求量日益增加，這將進一步推動青貯玉米需求的增長。

三、青貯玉米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國青貯玉米育種工作起步較晚，直到1977年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所引進墨白1號綜合種，才開始青貯玉米研究。但隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展和一些高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青貯品種的出現(xiàn)，青貯玉米生產(chǎn)有了明顯改觀，它將逐漸成為玉米種植業(yè)的一個主導(dǎo)方向。2023年中國青貯玉米行業(yè)市場規(guī)模同比上升7.47%至374億元左右，預(yù)計未來隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和國家政策的扶持，青貯玉米作為一種重要的飼料資源得到了更多的關(guān)注和支持，市場前景十分樂觀?。

從各區(qū)域需求量占比來看，華北地區(qū)和東北地區(qū)是青貯玉米需求量最大的兩個區(qū)域，其中華北地區(qū)青貯玉米市場需求占比達38%，東北地區(qū)青貯玉米市場需求量占比達21%。這主要受當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展，對青貯玉米的需求較大，導(dǎo)致華北、東北地區(qū)對青貯玉米的需求保持較高的水平。

四、青貯玉米行業(yè)發(fā)展趨勢

1、市場需求持續(xù)增長

隨著人們生活水平的提高，中國城鄉(xiāng)居民食物消費需求正從過去的“吃得飽”“吃得好”向“吃得豐富”“吃得營養(yǎng)”“吃得健康”加速轉(zhuǎn)型，肉蛋奶等非口糧食物消費快速剛性增長，畜牧業(yè)呈現(xiàn)快速增長的趨勢。這一趨勢直接推動了青貯飼料的需求，尤其是青貯玉米作為青貯飼料的主要來源之一，其市場需求也隨之增加。此外，隨著育種技術(shù)的不斷進步，青貯玉米的品種將更加豐富多樣，適應(yīng)不同氣候和土壤條件的品種將不斷涌現(xiàn)。這將有助于提高青貯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，進一步滿足市場需求。

2、政策支持力度加強

近年來，國家陸續(xù)出臺多項政策推動青貯玉米行業(yè)發(fā)展，如2024年1月，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府發(fā)布《關(guān)于印發(fā)自治區(qū)2024年堅持穩(wěn)中求進以進促穩(wěn)推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策清單的通知》，其中提出加大飼草收儲補貼力度，對奶畜養(yǎng)殖場和奶農(nóng)合作社就地就近收儲青貯玉米等飼草料給予適當(dāng)補貼。該政策的出臺將鼓勵農(nóng)民增加青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草料的種植面積，推動青貯玉米行業(yè)發(fā)展。預(yù)計未來隨著市場需求的增加，國家仍會出臺相關(guān)政策推動青貯玉米行業(yè)發(fā)展。這些政策可能會進一步加大補貼力度、優(yōu)化補貼方式、完善市場機制等，以推動青貯玉米行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國青貯玉米行業(yè)發(fā)展模式分析及市場分析預(yù)測報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。