2022年中國甜菜市場供需現(xiàn)狀及進(jìn)出口貿(mào)易分析：甜菜產(chǎn)量達(dá)1000萬噸，同比增長21.49%

一、概述

甜菜是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁。莖直立，基生葉矩圓形，長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團(tuán)集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質(zhì)。種子雙凸鏡形，紅褐色，5-6月開花，7月結(jié)果。

甜菜的根部中含有大量使其呈現(xiàn)獨(dú)特顏色的甜菜紅成分，糖分含量很高，富含維生素A以及大量的鉀，因其獨(dú)特的顏色，常被用在料理中，或作為食用色素使用。甜菜性涼，味甘、苦，功能清熱解毒，行瘀止血?！峨S息居飲食譜》中記載“清火祛風(fēng)，殺蟲解毒，滌垢濁，稀痘瘡，止帶調(diào)經(jīng)，通淋治痢，婦人小兒尤宜食之?！碧鸩私?jīng)濟(jì)價(jià)值很高，在東歐等國家，從19世紀(jì)開始作為糖料作物栽培，現(xiàn)在已發(fā)展成僅次于甘蔗的制糖原料。

二、市場需求

甜菜是重要的經(jīng)濟(jì)作物，也是中國主要糖料作物之一。甜菜除用于制糖之外，其副產(chǎn)物同時(shí)具有較高的綜合利用價(jià)值。如糖蜜經(jīng)過發(fā)酵，或通過化學(xué)方法處理，能生產(chǎn)甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。近年來中國甜菜的播種面積有所回升，2022年中國甜菜播種面積為184.67千公頃，較2021年增加了43.57千公頃，同比增加了23.59%。

2015-2022年中國甜菜播種面積統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國甜菜行業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》

中國甜菜的播種面積不斷有所回升，使其產(chǎn)量也得到回升，2022年中國甜菜產(chǎn)量達(dá)1000萬噸，較2021年增加了214.91萬噸，同比增長了21.49%。

2015-2022年中國甜菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

近年來，中國甜菜單位面積產(chǎn)量不斷下降，2021年中國甜菜單位面積產(chǎn)量為55639.2公斤/公頃，2022年較2021年仍在減少，2022年中國甜菜單位面積產(chǎn)量為54150公斤/公頃，較2021年減少了1489.2公斤/公頃，同比減少了2.75%.

2015-2022年中國甜菜單位面積產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國甜菜的需求量也在回復(fù)增長，2021年中國甜菜需求量達(dá)784.8萬噸，較2020年減少了413.51萬噸，同比減少了52.69%，2022年中國甜菜需求量回升至999.9萬噸，較2021年增加了215.1萬噸，同比增長了21.51%，未來，隨著中國制糖業(yè)的發(fā)展，中國甜菜的需求量仍將繼續(xù)增長。

2017-2022年中國甜菜需求量統(tǒng)計(jì)

資料來源：智研咨詢整理

三、進(jìn)出口貿(mào)易

中國幾乎不進(jìn)口甜菜，中國是全球甜菜重要的出口國之一，2021年中國甜菜的出口數(shù)量為0.28萬噸，較2020年增加了0.2萬噸，2022年中國甜菜出口數(shù)量為0.09萬噸。隨著中國甜菜產(chǎn)量的回升，國際市場對國內(nèi)甜菜產(chǎn)業(yè)的影響不斷減少。

2017-2022年中國填進(jìn)出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

2021年中國甜菜出口金額為195.5萬美元，較2020年增加了156.1萬美元，2022年中國甜菜出口金額為i00.44萬美元。

2017-2022年中國甜菜進(jìn)出口金額統(tǒng)計(jì)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

從進(jìn)出口均價(jià)來看，中國甜菜的出口均價(jià)維持著相對穩(wěn)定的水平，2022年中國甜菜出口均價(jià)為1120.4美元/噸，較2021年的出口均價(jià)小幅增長。

2017-2022年中國甜菜進(jìn)出口均價(jià)走勢圖

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

分省市來看，2022年黑龍江省甜菜出口金額為69.81萬美元，全國排名第一；內(nèi)蒙古自治區(qū)甜菜出口金額為16.11萬美元，全國排名第二；山東省甜菜出口金額為7.46萬美元，全國排名第三。是中國甜菜最主要的幾個(gè)出口省市。

2022年中國各省市甜菜出口情況

、資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

從出口目的地來看，2022年中國天賜啊主要出口至俄羅斯、美國和越南，出口金額分別為86.26萬美元、7.12萬美元和6.66萬美元。

2022年中國甜菜主要出口目的地統(tǒng)計(jì)

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（m.yhcgw.cn）發(fā)布的《中國甜菜行業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。